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香港城大王钻开教授、吉大于吉红院士等联手Nature：将水的研究做到极致！
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Leidenfrost效应，即液滴在热固体上的悬浮，已知会在高温下恶化传热。Leidenfrost点可以通过纹理材料来提高固液接触，并通过在表面布置通道以将润湿现象与蒸汽动力学分离。然而，在很宽的温度范围内最大化Leidenfrost点和热冷却可能是相互排斥的。2022年1月26日，香港城市大学王钻开，巴黎文理研究大学David Quéré及吉林大学于吉红共同通讯在Nature 在线发表题为“Inhibiting the Leidenfrost effect above 1,000 °C for sustained thermal cooling”的研究论文，该研究报告了一种结构热装甲的合理设计，可将Leidenfrost效应抑制到 1,150 °C，即比以前达到的温度高 600 °C，但仍保持热传递。该研究的设计包括用作热桥的钢柱、用于吸走和散布液体的嵌入式绝缘膜和用于疏散蒸汽的 U 形通道。具有对比热和几何特性的材料的共存协同地将通常均匀的温度转变为不均匀的温度，在所有温度下产生横向芯吸并增强热冷却。结构化热装甲仅受其熔点的限制，而不受设计故障的限制。该材料可以制成柔韧的，因此可以附着在对结构具有挑战性的基板上。该研究的策略具有在超高固体温度下实施高效水冷却的潜力，这是迄今为止未知的特性。
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