致命的伴侣

微生物如何塑造人类历史

Deadly Companions

How Microbes Shaped Our History

〔英〕多萝西·H.克劳福德 著

艾仁贵 译

作者简介

多萝西·H.克劳福德，英国微生物学家，爱丁堡大学教授，以专业眼光，书写人文历史。主要著作有《看不见的敌人：一部病毒的自然史》《致命的伙伴：微生物体如何形塑人类历史》《病毒：一个非常简略的介绍》《致癌病毒：爱泼斯坦巴尔病毒的发现》《猎杀病毒：艾滋病的起源研究》等。

译者简介

艾仁贵，历史学博士、副教授，河南大学以色列研究中心副主任，主要从事犹太—以色列史研究。合著有《犹太文化》《犹太史研究入门》《犹太史研究新维度》等多部著作，翻译有《犹太人与现代资本主义》等译作，在《历史研究》《世界历史》《史学理论研究》《世界宗教研究》《世界民族》等刊物上发表论文30多篇。

编辑推荐

1. 首部系统阐述微生物与人类之间“致命的伴侣”关系的重磅力作

2. 以独有大历史视角讲述微生物与人的博弈，既还原历史，更贴近现实

3. 作者系英国著名科普畅销书作家，英帝国官佐勋章（OBE）获得者

4. 2007年初版，2018年再版，荣登“BBC历史”著作畅销榜

5. 被列入“牛津科学里程碑系列”，后者被誉为现代科学和大思想的“必读书”

目录

插图和图表 / 1

前 言 / 1

致 谢 / 4

导 论 / 1

第一章 一切是怎样开始的 / 7

第二章 我们的微生物遗传 / 23

第三章 微生物的物种转移 / 41

第四章 拥挤、污秽和贫穷 / 63

第五章 微生物走向全球 / 85

第六章 饥荒与毁灭 / 107

第七章 对致命伴侣的揭秘 / 125

第八章 反 击 / 143

结 论 共存共荣 / 165

术语表 / 169

注 释 / 179

延伸阅读 / 187

索 引 / 191

译后记 / 211

精彩试读

在遥远的过去的某个阶段，一群足智多谋的微生物在其他生物体内或身上找到了一个生态位，并进化为寄生宿主物种。从那时起，为生存而开展的斗争塑造了双方的进化。有时，会形成一种舒适的共生关系，例如，在宿主肠道内形成自我维持生态系统的微生物群落。对于像牛这样的反刍动物，这种伙伴关系的优势是显而易见的；当微生物消化植物细胞壁中的纤维素时，它们浸入营养液中以免受外界的影响，而牛本身无法做到这些。然而，在人类中，肠道微生物的功能尚不清楚。我们每个人最多可容纳10的14次方个微生物，总重量约1千克，与我们自己的身体细胞的数量之比为10:1。到目前为止，已经发现了400多种可以保护我们免受毒性更强的微生物攻击的不同物种，它们帮助我们消化并激活我们的免疫力。

只要我们身体健康，它们就是无害的，但如果它们成功侵入我们的组织，或许是通过手术创口，它们可能就会引起严重的感染。

在现存的大约100万种微生物中，已知仅有1 415种微生物能引发人类疾病。尽管这些病原微生物对我们意义重大，但它们并不主要与使我们生病有关。有时它们产生的毁灭性症状，其实只是它们的生命周期在我们体内发生的副作用。但是，它们当然会利用感染过程的每一个步骤来确立自己的优势，自然选择确保了那些能诱发疾病模式的微生物存活下来，这些模式最适合帮助它们繁殖和传播，而存活下来的代价是牺牲它们更迟钝的同胞。因此，随着时间的推移，能诱发疾病的模式已经被进化磨砺得锐利无比，以确保致病微生物的生存。一种直接杀死受害者的剧毒的生存方式对微生物没有好处，因为这样它们将失去家园，很可能与宿主一同死亡。但是，毒性较弱的微生物有可能被宿主的免疫系统迅速征服，这也限制了它们的传播。在微生物与其人类宿主共存的许多个世纪中，进化已经微调了这两种极端情况之间的平衡，以优化两个物种的生存，但微生物的快速适应性意味着它们在持续的斗争中通常领先一步。