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观察一棵树|樟树—112 香樟烟火气

夏艳 茶路心语
2024-09-05


香樟烟火





camphor tree


樟树:Camphortree

拉丁植物动物矿物名:Cinnamomum cam Phora(L.) Presl[Laurus camphora L.]


拉丁语camphora是樟脑的意思。

樟脑,中药名。为樟科樟属植物樟Cinnamomum camphora(L.)Presl.的根、干、枝、叶经蒸馏精制而成的颗粒状物。


樟树还可以提炼精油,树干和树根含挥发油2~4%,油中主要成分为黄樟醚,含量达60~95%,其次为β-蒎烯、水芹烯、丁香油酚和桂皮醛等。


这数据看起来不形象,打个比方吧:


1吨的香樟树大约可以提炼260千克的樟油。香樟树的树干和树根部位大概含樟油3%,枝叶含樟油量大约是1%-3%。而且树龄越大,樟油的含量就越高。一般原料使用30年以上的老树最适宜。


咦,怎么没有樟果的戏呢?那樟果有什么功能?



樟树果也有它的价值。首先,它是一种草药,名为“樟木子”,如今虽然应用得不多,但并不代表它没有用。樟树果实摘下后,经风干或者晒干之后,就成了樟木子。


它有一股樟木特有的味道,人们都知道它不能食用,但晒干之后,它具有散寒、祛瘀、行气等功效。在农村,过去有老人将樟木子收集起来,缝在枕头里,认为枕着它具有通经络的作用。不过现在倒是很少见到了。


樟树全身是宝,这么好的宝贝,离不开我们的古人对中草药的探索、挖掘和实践。除了药用,樟树在日常生活中充满着烟火气。



PART 01饮 用









松阳端午茶



松阳的饭店里吃饭,店家一定会给你沏上一壶端午茶。细细分辨其中材料,可见有香樟树片、香樟叶、竹叶、竹枝、石菖蒲、鱼腥草、天仙果、金锁匙、金银花等等,据说可入茶的植物,有一二百种。

这一道端午茶,可是浙江省第三批的非物质文化遗产。它的起源,可上溯于春秋战国时期,有清热消炎、防暑解毒、祛湿散风等等功效,成为当地人一年到头必备的茶饮。









PART 02食材料理








樟茶鸭子




汪曾祺在《老舍家的花茶》一文中说,四川的樟茶鸭子乃以柏树枝、樟树叶及茶叶为熏料,吃起来有茶香而无茶味。




PART 03药 物









药物




有一次拉肚子,打开药箱里的备用药,发现肠炎宁里的配方有樟树根,我们家樟树的根。


樟树从理论走向了实践,樟树如此恩赐着我们,说不定好多药都有它的身影。


我家衣柜里还有香樟木条,防蛀虫。图左类似样↓↓↓



ZHONGYUAN FESTIVAL





香樟油的功效没有实际接触过,以后遇见的时候定会与君初相识,犹如故人归。



部分图文摘自公开网络







一群人

在不同的城市,

共同学习大自然这本书。共同分享,共同记录,共同学习。这便是一群人观察一棵树的意义所在!



SEE  A TREE   ·  Camphor tree


 

观察一年 · 樟树

【八月】我和我的樟树


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