劳动教育新玩法！包饺子团建，笑声满满

      俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”冬至吃饺子，承载着人们对美好生活的寓意与向往。南大食堂，又怎可少了这顿特殊节日餐？

       冬至期间，学校食堂不仅充足供应水饺，后勤服务集团还特别在教工第一餐厅开辟“包饺子”活动场地，指定大厨现场指导，为院系开展活动提供服务。小蓝鲸们欢愉地吃上自己包的饺子，直观感受冬至习俗和气氛，收获冬日温暖，体验着劳动的快乐和传统文化的魅力。

  踏冬的节拍

       舞劳动之美         

教工第一餐厅

12月20日、22日

大气科学学院

130余名

师生参与

12月20日 

现代工程与

应用科学学院

100余名

师生参与

12月21日

马克思主义学院

120余名

师生参与

12月22日 

新闻传播学院

100余名

师生参与

名场面

壹

     和面 、揉面、擀皮、填馅、捏褶...... 教工第一餐厅的厨师耐心细致地为同学们讲解饺子制作的全过程，提示要领与细节。

     通过分步骤示范，手把手指导，让同学们在看、听、学中了解和掌握最实用的技巧和诀窍，打破了对包饺子的刻板印象，分分钟涨了知识。

劳

动

      同学们挽起袖子分组开工，刚柔并济揉面团，竭尽全力擀面皮，小心翼翼托饺皮，饱满紧实填菜馅，蜻蜓点水润饺边，轻推紧捏包成型......互帮互助间，好奇与兴奋交织，切磋与谈笑相映，彼此交流劳动的感受，联络真挚的情谊。

名场面

贰

      看花容易绣花难。看似简单的包饺子，原来步步有技巧。很多同学是第一次自己包饺子，不是馅放多了，撑破饺皮，就是边褶捏轻了，馅溢出来，或是大小不一，形态各异......尽管如此，反复试错，精益求精始终在线。伴随着厨师的指点，大家越包越娴熟，甚至包出了创意。在劳动中遇见生活的”趣“，体验别样的经历。

快

乐

名场面

叁

      期待中，一盘盘热气氤氲，香气扑鼻，白胖可人，又承载了劳动意义的饺子煮好上桌啦！

      同学们围桌而坐，兴奋地提筷夹饺，品味自己的劳动成果，举杯共贺耐人寻味的喜悦，表达对学校的热爱，对活动的喜爱。温暖的氛围将冬至渲染，在青春留下美好印迹。

幕

后

花

絮

      教工第一餐厅的厨师们提前数日便开始着手准备，预定韭菜、白菜、荠菜、猪肉等原材料。活动当日更是早早上阵，洗、切、配，精心调制出多种馅料，并配齐了香醋、辣椒等调味料。

 后场准备忙 

      他们还特别准备了冷盘，让同学们在这个冬至感受到学校满满的关爱，品到家的味道。

      鲜美饺子的出锅，也少不了师傅们灶台前的忙碌~

踏冬的节拍，舞劳动之美！

这个季节，

寒潮也抵不住劳动情怀传递的暖意。

新的一年，

后勤人还将发挥服务优势

在南大校园，

与小蓝鲸们再续劳动情缘，

见证青春成长！

图文：达辉  欧阳婧

编辑：达辉

责编：芮华