茂名、海南、广西网箱拆除，淡水鱼价稳涨！罗虾涨1元，金鲳毛利润2元/条！
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文/ 粤海饲料集团
水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
高邮区域：高温期间，很多养户不愿意动网出虾，导致市场有一定程度缺虾现象，虾价略有上涨。
嘉兴区域：罗虾价格保持稳定，正常出虾，供求关系平衡，市场较为稳定。
肇庆区域：虾价波动下跌1-2元/斤，目前养殖情况稳定，虾塘水质PH居高，出虾困难，有价无市。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 两钱 | 23-26 | +0.0→ |
2钱半 | 30-35 | +0.0→ | |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 24-27 | -1↘ |
2钱半 (下午虾) | 32-36 | -2↘ | |
嘉兴 | 30 | 21 | —— |
40 | 20 | +0.0→ | |
高邮 | 30 | 21.5 | +1↗ |
35 | 21 | +1↗ | |
40头内 | 20 | +0.5↗ | |
45 | 19.5 | +0.5↗ | |
45-50 | 19 | +0.5↗ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：新鲈鱼规格在5-6两，7两以上鲈鱼不足5%，新鲈鱼开始上市，老鲈鱼仍有少量存塘。新鲈鱼销售量少，市场价仍然保持较好价格。
广东珠海区域：（1）价格仍然有一个微度下滑的过程，速度有所减慢，上面消费市场依然不是很理想；（2）新鱼规格逐渐增加，新鱼级鱼即将上市，再加上今年过年前后的鱼苗成活率还是比较高，所以今年新鱼的产量会比较大；（3）台风天气引起珠三角下雨，整体气温、水温下降，为减少高温引发的游水问题，鲈鱼吃料增加；（4）旧鱼价格虽然有所下滑，但整体价格波动不大，据说目前旧鱼存塘在300塘左右。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.5-1.8斤 | 14 | +0.0→ |
东山、诏安 | 1.5-1.8斤 | 12.8 | +0.0→ |
珠海 | 1.1-1.3 (水车) | 11.5 | -0.3↘ |
0.4-0.5 (水车) | 10.5 | +0.0→ | |
0.7-0.9 (水车) | 9.7 | +0.0→ | |
1.3-1.5 (冰车) | 11.2 | +0.0→ | |
1.6-1.8斤 (冰车) | 10.9 | +0.0→ |
金鲳鱼
广西区域：目前早批苗头鱼约7两左右，大部分鱼棑都是4-6两的鱼，有少量养户开始出鱼，出鱼规格以6两以上为主。部分养殖区域已经出现小瓜虫问题，发现鱼开始花身，不过暂时没有大的影响；部分养户主动减少投料，为降低风险，今年较多的养户选择6两前就出鱼，这样可以腾出网箱分第二批鱼。按目前的价格6两左右的一条鱼毛利润都有两元，比较可观。
本周冰鲜价格与上周持平，活鲜价格得益于禁海期的利好价格有销量增长，但走量较少。冻品价格持续低迷。具体报价：400/500克的9.5-9.75元/斤(平)，500/600克的10-10.5元/斤(平)，600/700克的10.5-11.0元/斤(平)，700/800克的10.75-11.5元/斤(平)。
钦州防城港地区出鱼预估将近一半。鱼价：0.5斤（冰鲜）9.3-9.5元/斤（跌），0.6斤（冰鲜）9.7-9.9元/斤（跌），0.7斤（冰鲜）10.3-10.5元/斤（跌），0.8斤（冰鲜）11元/斤（跌）。
湛江区域：鱼排网箱鱼规格在0.5-0.65斤/尾，用料增加，近期有出现小瓜虫和肠炎现象。
海南区域：鱼价稳定，养殖正常，现在海南冻鱼存货不多，市场需求开始加大。
阳江区域：1斤鲜活鱼价上涨超1元/斤，过冬鱼很快卖完断市，金鲳鱼感染小瓜虫和车轮虫超过半个月，预计未来存在一定的病害风险。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.5-0.55(冰鲜） | 9.5 | +0.0→ |
0.55-0.6 (冰鲜） | 9.7 | +0.0→ | |
0.6-0.65(冰鲜） | 10.1 | +0.0→ | |
0.65-0.7(冰鲜） | 10.3 | +0.0→ | |
0.7-0.75(冰鲜） | 10.8 | +0.1↗ | |
0.75-0.8(冰鲜） | 11.2 | +0.2↗ | |
0.8以上(冰鲜） | 11.5 | +0.3-0.5↗ | |
0.8以上(鲜活） | 12 | +0.5-0.8↗ | |
海南 | 0.6(冰鲜） | 10.2 | +0.0→ |
0.7-0.8(冰鲜) | 10.8-11 | —— | |
湛江 | 0.6(冰鲜) | 10.2 | —— |
0.7(冰鲜) | 10.8 | —— | |
阳江 | 0.9-1.0(鲜活) | 16-17 | +1-1.4↗ |
0.7(鲜活) | 11.8-12 | +0.0→ |
生鱼
佛山区域：近期天气变化大，吃料减少，新鱼吃不上料，头批主要投喂4.5号料为主；4斤头，2斤上11.8元，2斤以下8.8-9.0元；5-5.5斤鱼头，2斤上12-12.2元，2斤下9.0元，2斤以上5成统货10.4-10.6元，2斤以上6成统货10.8元。生鱼旧鱼存塘量少，病害主要生鱼苗白嘴白尾，肠胃，诺卡氏，出血，寄生虫，成鱼出血，肝出血，烂身，诺卡氏，肠胃，花肝。区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | —— | —— |
旧鱼分级 | 8.8-9.0/ 11.8-12.2 | +0.0→/ -0.1-0.2↘ | |
顺德 | 旧鱼统级 | 10.4-10.8 | —— |
旧鱼分级 | 8.8-9.0/ 11.8-12.2 | +0.0→/ -0.1-0.2↘ |
黄颡鱼
佛山区域：目前黄颡鱼新鱼存塘量大，今年放苗少，成数低。天气变化大小苗病害多，近期病害严重主要肠炎，爆头，烂身，爆发性出血，腹水等。
浙江湖州：较上周价格稳定，供求关系相对平衡，养殖户基本不亏本，市场行情依然较低，预期后期价格仍上涨。
广西区域：近期气温炎热，黄颡鱼病害多，耐运输能力差，虽然存鱼量少，但鱼价难有起色，本周价格持平。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3．5-4.5两 (新鱼) | 7.4-8.3 | +0.2↗ |
5-6两 | 8.8-9.3 | -0.2-0.5↘ | |
浙江 湖州 | 炮头0.35斤 | 8 | +0.0→ |
广西 | 7-8寸 | 10.5 | +0.0→ |
罗非鱼
粤西、海南区域：湛江小规格鱼略加一点价钱出鱼，达规格鱼未来稳中略升。茂名、海南区环保网箱拆掉后，淡水鱼价格上升，带动罗非鱼小量上升。
广西区域：目前在养罗非鱼新鱼在半斤左右，罗非规格鱼上市较少，加工厂开工不足，价格与上周基本持平。由于近期气温较高，罗非链球菌开始发病，鱼塘出现主动或被动减料。不过罗非鱼存塘量不多，部分养殖户开始转养叉尾，预计今年罗非的市场会进一步萎缩。市场价方面：鲜活1.3斤上的5元/斤（平）。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上 | 4.4 | +0.15↗ |
6两-1斤 | 3.4 | +0.15↗ | |
湛江 | 1斤以上 | 4.35 | +0.25↗ |
6两上 | 3.35 | +0.25↗ | |
海南 | 1斤以上 (到厂价) | 4.2 | +0.1↗ |
广西 | 0.6-1斤 （冻厂） | 3.4 | +0.0→ |
1-2斤 （冻厂） | 4.4 | +0.0→ |
草鱼
中山区域：鱼种，超市草鱼近期市场价格仍处于低位，滞销严重，5斤以上存塘量少价格相对坚挺，脆肉价格仍处高位。
上海区域：草鱼价格稳定略低，销量和行情相对稳定，由于上海个别农场拆除，草鱼集中上市，预计后期大草鱼价格仍会保持目前稳定状态。
广西区域：新鱼逐步上市，网箱拆除，鱼少价稳。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
上海 崇明岛 | 平均7斤 /条以上 | 6.8 | -0.1↘ |
中山 | 1-3两 | 5.4 | +0.0→ |
2-5两 | 4.7 | +0.0→ | |
3-7两 | 4.3 | -0.2↘ | |
2斤 | 4.6-4.7 | +0.1↗ | |
5斤 | 7.4 | -0.2↘ | |
脆肉鲩 | 13.5 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 5.1-5.3 | +0.0→ |
2-3斤 (网箱) | 5.8-6.2 | +0.0→ |
石斑鱼
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1-1.6 | 28 | +0.0→ |
珍珠斑2-3 | 26 | -3↘ |
叉尾鮰
广西区域：目前叉尾量少冻厂开工不足，收购价难以与市场价看齐，处于停收状态。叉尾以走市场为主，价格有所回落，大规格叉尾价格一直企稳10元以上。
佛山顺德区域：本周鱼价维稳略有上涨，病害出血，烂鳃，肠胃。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山顺德 | 1.2斤起 | 6.7-6.9 | +0.2↗ |
广西 | 1.3-3斤 (市场） | 8 | —— |
2.5-5斤 (市场） | 10.2 | +0.0→ |
泥鳅
中山区域：烂身，肠炎，红嘴较为普遍，同时受问题天气影响开花成数低。
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 25 | 7.5 | —— |
40 | 8.3-8．5 | —— | |
50 | 8.7-8.8 | +0.3-0.4↗ | |
60 | 9.1-9.2 | —— |
其它品种
加州鲈：湖州区域由于老口鲈鱼出鱼接近尾声，价格略有上涨，后面鱼价短期可能继续小幅上涨。佛山顺德、南海区域加州新鱼6两炮头1.3-1.4斤15元，炮头1.1-1.2斤13.5-14元。新鱼出血，烂身，烂嘴烂鳃，肠炎，诺卡氏；加州旧鱼诺卡氏，烂身溃疡。
大黄鱼：宁德、霞浦区域鱼排存鱼量大，主要为2-8两规格，小规格鱼市场销售缓慢；8两以上大规格规格鱼少，不足2%，大规格鱼价格较好。本周小规格鱼与上周持平；大规格鱼市场紧缺，价格经过前段时间大幅上涨后，本周较大幅度回落，同比上周下跌2-4元/斤。
牛蛙：澄海区域牛蛙已全部抓完，新蛙未达上市规格。
鲫鱼：高邮鲫鱼近期没有出鱼，价格变化不大。
品种 | 区域 | 规格 (/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 挑8两上 | 18 | +0.5↗ |
统货 | 16 | +1↗ | ||
佛山 顺德 南海 | 6两(新鱼) | 14-16 | —— | |
8两 | 17 | +0.0→ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 13.2 | +0.0→ |
200g-300g | 12.8 | +0.0→ | ||
300g-400g | 13.5 | +0.0→ | ||
400g-500g | 16 | +0.0→ | ||
500g-600g | 19 | -2↘ | ||
650-750g | 20 | -4↘ | ||
牛蛙 | 澄海 | —— | —— | —— |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 3两 | 11.5 | +0.0→ |
鲫鱼 | 高邮 | 5两 | 5.2 | +0.0→ |
6两 | 5.8 | +0.0→ | ||
7两 | 6.2 | +0.0→ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比。
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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