广东鳜鱼涨0.5元/斤!加州鲈价格全线下滑!生鱼最高再跌0.5元/斤!
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文/图 何氏水产、水产前沿 李静
鳜鱼
1、与上周相比,本周广东桂鱼有些规格价格明显上涨,有些规格价格暂时平稳。现在塘头价格有点乱,整体有上涨趋势,涨价原因如下:现在饵料鱼价格全线下跌,目前鱼头不大,养户不着急卖鱼,价格达不到预期价位养户不出鱼;国庆节刚过完,市场行情差,本地鱼价格便宜,占据一定市场份额,广东销量直线下降,市场价格低。塘头涨价,市场跌价,收购商亏本开鱼。
2、江苏与湖北产区桂鱼大量上市,价格比上周再下跌1元/斤,因为价格比广东便宜,成活率高,深受客户青睐。广西价格不变,节后销量也会下降。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
省份 | 规格 (斤/条) | 10.1 (元/斤) | 10.8 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 | 1.2-1.3 | 26.5 | 27 | +0.5↗ |
1.4-1.5 | 27-27.5 | 27.5 | → | |
1.6-1.7 | 28 | 28-28.5 | +0.5↗ | |
1.8-1.9 | 29 | 29 | → | |
广西 | 标桂 | 31 | 31 | → |
江苏 | 标桂 | 28 | 27 | -1↘ |
湖北 | 标桂 | 28 | 27 | -1↘ |
加州鲈
1、广东8两以上鲈鱼老鱼价格继续下跌了0.5元/斤,成交价16元/斤,老鱼最多只剩下沙头的几塘了。现在广东在大量出新鱼,新鱼价格与上周相比又跌了0.5元/斤,6两以上12.5-13元/斤,7两以上13-13.5元/斤,8两以上14.5元/斤,主要还是看鱼头以及8两以上的比例定价。现在广东新鱼存塘量以1.2-1.3斤鱼头为主,1.5-1.6斤鱼头较少,大鱼头比较紧缺,大部分收购商都在找大鱼来满足客户需求。国庆节后,市场行情一般,销量下降。
2、现在浙江湖州新鱼大量上市,导致本周老鱼价格比上周继续下跌了1元/斤。江苏吴江老鱼都是出8两上为主,价格14.5元/斤;9两上塘头价格15.5元/斤,价格都比上周下跌了0.5元/斤;现在当地也有一部分新鱼上市,8两以上13元/斤,预测接下来价格还会稳中有降。四川成都、湖南华容、广西南宁因为本地开始都有新鱼陆续上市,价格都比上周下跌了1-1.5元/斤,湖北宜昌的鲈鱼价格与上周一致。
各地区加州鲈出塘价
省份 | 规格 (斤/条) | 10.1 (元/斤) | 10.8 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 (老鱼) | 8两上 | 16.5 | 16 | -0.5↘ |
广东 南海 (新鱼) | 6两上 | 13-13.5 | 12.5-13 | -0.5↘ |
7两上 | 13.5-14 | 13-13.5 | -0.5↘ | |
浙江 湖州 | 8两上 | 15 | 13-14 | -1↘ |
江苏 吴江 | 9两上 | 16 | 15.5 | -0.5↘ |
四川 成都 | 9两-1.3斤 | 18-18.5 | 17 | -1.5↘ |
湖南 华容 | 9两上 | 16 | 15 | -1↘ |
广西 南宁 | 1斤上 | 17 | 16-17 | -1↘ |
湖北 宜昌 | 9两上 | 15 | 15 | → |
生鱼
1、本周广东生鱼价格持续下滑,跌幅没有上周大,统货价格继续下跌了0.3元/斤,主要看2斤以上大生比例与鱼头来定价。其中4斤鱼头统货8.6-8.7元/斤,现在鱼中报价比较保守,鱼头越小成交价越低。2斤以上大生价格也随之下跌,与上周相比下跌了0.3元/斤,销量比上周少;4斤鱼头价格9.8-10元/斤,5斤鱼头价格在10.2元/斤,还是看鱼头与条形来定价。上周,陆续有新鱼推出市场,鱼头2.5斤左右,9两以上成交价在7.5元/斤左右,本周2斤以下小鱼市场行情比上周差,销量少,价格下跌了0.5元/斤,成交价在6.8-7.2元/斤之间,有些区域的价格更低。按照往常惯例,新鱼出来,2斤以下价格还会持续下滑。
2、浙江湖州与山东微山湖新鱼大量上市,价格与上周一致。
各地区生鱼出塘价
省份 | 规格 (斤/条) | 10.1 (元/斤) | 10.8 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 新鱼4斤 头统货 | 9 | 8.7 | -0.3↘ |
新鱼2斤 以上大生 (4斤头) | 10.3 | 10 | -0.3↘ | |
新鱼2斤 以下小生 | 7.5 | 7 | -0.5↘ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货 3斤上3成 | 9.5 | 9.5 | → |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 9.5 | 9.5 | → |
备注:生鱼因鱼头大小致成交价会有一定幅度波动
黄颡鱼
1、广东地区黄颡鱼订鱼价格与上周相比价格变化不大,主要还是根据鱼头大小来定价,上周虽然是国庆节,但黄颡鱼的销量没什么变化,价格还是上涨乏力,接下来价格会根据销量的大小来决定。
2、浙江湖州现在以出新鱼为主,新鱼存塘量多,偏小鱼头的价格与上周差不多,偏大鱼头价格会高一点,销量比上周少,每年大闸蟹上市后都会影响黄颡鱼的销量,价格上涨乏力。四川成都本地鱼存塘不多,价格没变,还是9.5元/斤左右,湖北地区销量不大,价格与上周一样。
各地区黄颡鱼出塘价
省份 | 规格 (/尾) | 10.1 (元/斤) | 10.8 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 | 5两多 鱼头 | 9.8-10 | 9.8-10 | → |
广东 南海 | 4两多 鱼头 | 9-9.2 | 9-9.2 | → |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 8.2-8.4 | 8.2-8.4 | → |
浙江 湖州 | 8钱-3两 多新鱼 | 8.5-8.6 | 8.5-8.6 | → |
8钱-4两 多老鱼 | 9.5左右 | 9.5左右 | → | |
四川 成都 | 8钱-2两 | 9.5左右 | 9.5左右 | → |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 8.1 | 8.1 | → |
3两以上 | 9.1 | 9.1 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 8.2 | 8.2 | → |
3两以上 | 9.1 | 9.1 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 8.1 | 8.1 | → |
3两以上 | 9 | 9 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 8.2 | 8.2 | → |
3两以上 | 9.1 | 9.1 | → |
备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团
1、广东江团价格与上周一样,已经跌到谷底了。因为销量还没上升,价格暂时还没上涨,预测接下来的价格走势由销量决定。
2、四川江团本地新鱼大量上市,大小规格价格与上周一样。国庆节过后,市场行情一般,销量下降,预测接下来价格或会有小幅下降。
各地区江团出塘价
省份 | 规格 (斤/条) | 10.1 (元/斤) | 10.8 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
顺德 | 1.3-2 | 8.3 | 8.3 | → |
2-3 | 9.3 | 9.3 | → | |
番禺 | 1.3-2 | 8.3 | 8.3 | → |
2-3 | 9.3 | 9.3 | → | |
中山 | 1.3-2 | 8.3 | 8.3 | → |
2-3 | 9.3 | 9.3 | → | |
四川 乐山 | 1.2-2 | 9.5-10 | 9.5-10 | → |
2斤上 | 12 | 12 | → | |
四川 眉山 | 1.2-2 | 9.5-10 | 9.5-10 | → |
2斤上 | 12 | 12 | → |
广东鳜鱼跌1元/斤!加州鲈最高跌1元/斤!生鱼最高跌0.6元/斤!
节后行情回落!广东鳜鱼全线下跌1元/斤!生鱼又跌0.2元/斤!
鳜鱼涨跌不一!生鱼最高跌0.4元/斤,黄颡鱼最高涨0.3元/斤!
终于涨了!广东黄颡鱼最高涨0.4元/斤!而生鱼高位回落跌0.4元/斤!
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