缺鱼,最高10.5元/斤,小鱼一天一个价,这条鱼的春天要回来了?
----- 广告,也是一种资讯 -----
本周海鲈价格行情播报
文/ 水产前沿 陈晓庆
全新的海鲈行情周报正式开启,每周与您相约,欢迎各位读者交流看法与建议,提供更多地区价格行情,让信息更畅通,让每个人都能养好鱼、卖好鱼!
一周行情简析
珠海海鲈: 目前珠海海鲈的新鱼还不够规格出塘,小规格的旧鱼在前几周价格回暖的时候已经卖得差不多了,所以求大于供应,导致价格上浮。
本周1.2斤左右的级鱼存塘量急速下降,价格猛升,可谓一天一个价格。1.2斤以下的小鱼价格10.5元/斤,1.2-1.3斤规格的海鲈10.3元/斤,相比上周上涨了1.3元/斤,新鱼至少要等到月底抛网时才能确定够不够规格出塘,在这段时间内,级鱼价格预计会一直稳定在高位。而中大鱼由于存塘量较多,需求较少,价格还是比较稳定。
福建海鲈:相比珠海海鲈,目前福建海鲈的价格还是比较稳定,本周福建涵江收鱼规格多数在1.5斤以上,价格10.6元/斤,福建漳州1.1斤规格的海鲈报价9.5元/斤,与上周持平。
图片来自网络
今日海鲈报价 | ||||
地区 | 规格 | 8.3价格 (元/斤) | 8.10价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
1.1-1.2斤 (水车) | -- | 10.5 | 涨 | |
珠海 斗门 | 1.2-1.3斤 (水车) | 9.0 | 10.3 | +1.3↗ |
1.3-1.4斤 (水车) | 8.8 | 10.2 | +1.4↗ | |
1.4-1.5斤 (水车) | -- | 10 | 涨 | |
1.6-1.8斤 (打冰) | 7.8 | 8.2 | +0.4↗ | |
1.8-2斤 (打冰) | 7.8 | 8.1 | +0.2↗ | |
2斤以上 (打冰) | -- | 7.8 | 稳 | |
福建 涵江 | 1.5斤 以下 | 10.8 | 10.6 (1.5斤以上) | → |
1.5斤 | 10.3 | |||
福建 诏安 | 1.1斤 | 9.5 | 9.5 | → |
(注:行情时有波动,价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市须谨慎)
海鲈自古以来深爱大众喜爱,它不仅味道鲜美,且营养价值极高。下面跟大家分享一道“盐烤鲈鱼”的做法!(来源:白蕉海鲈)
盐烤鲈鱼
食材:炒香白芝麻适量、鲈鱼1条、橄榄油适量、盐、葱、生抽、胡椒粉
做法:
1、 鲈鱼让商家代为杀好,清理干净,把鱼切成两半但不切断,并且在鱼背上改斜刀,方便入味。
2、 鱼抹干水分后,身上抹上盐和胡椒粉,静置10分钟以上。
3、 烤盘上铺锡纸,在鱼身上抹匀一层油,然后放在锡纸上。
4、 预热烤箱200度,烤约15-20分钟。
5、 在最后3分钟的时候,在鱼身上抹上一点生抽,续烤至全熟,上色即可!
6、 取出烤鱼,在鱼身上铺上葱丝,撒上芝麻即可上桌食用!
相关链接
公 告
【关注我】
水产前沿专业为你报道报道海鲈行业新闻、各类资讯以及最新行情信息。
同时欢迎行业人士踊跃爆料,请联系
电话/微信号:15766240903
邮箱:chenxiaoqing630903@163.com
本文为“水产前沿”独家稿件,版权合作,敬请联系wx@fishfirst.cn。
未获书面许可,一律禁止转载!谢谢合作!
新闻报料、线索提供,联系:13807899976(微信同号)
中国水产前沿展精彩回顾
↓↓↓
中国水产前沿展直播回顾
↓↓↓
扫一扫识别二维码,发现更多精彩