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年底鱼价看涨!鳜鱼、加州鲈最高涨0.5元!江团暴涨2元,还要涨!生鱼跌0.2元

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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各地鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团最新报价
  • 文/图  何氏水产、鳜鲈前沿



桂花鱼



本周广东鳜鱼价格微涨,1-2成小鱼没有中桂开塘22.5-23元/斤,比上周上涨了0.5元/斤;1-2成中桂开塘价在23-23.5元/斤,跟上周一样;三成以上中桂新鱼22.5-23元/斤,保持不变。外省蟹塘大量上市,江苏、湖北价格大幅下降,预计接下来价格上涨乏力。


广西产区标桂也保持稳定,价格25元/斤,当地很少鱼出了;湖北产区标桂价格比上周下跌了3元/斤,报价在23元/斤;江苏州地区标桂价格本周下跌了2元/斤,报价23.5-24元/斤,当地蟹塘鳜鱼大量上市,预计元旦左右才结束。


何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

产区

规格

11.30

(元/斤)

12.07

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

1-2成小鱼

没有中桂

22-22.5

22.5-23

+0.5

1-2成中桂

23-23.5

23-23.5

三成以上

中桂

22.5-23

22.5-23

江苏

标桂

25-26

23.5-24

-2

广西

标桂

25

25

湖北

标桂

26

23

-3


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加州鲈



1、本周佛山加州鲈塘头价格依然保持稳定,7两上报价8.8元/斤;8两上报价9-9.3元/斤;6两上8.5元/斤。具体还是看鱼头定价,价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。临近年底,部分养户要交塘租,出鱼比较积极,降温后出鱼也更加集中,不过外省水车也在不断增加,整体行情暂时稳定。大规格鱼走量较大,但对大肚鱼挑得较为严格,压价厉害。预计接下价格还会稳定一段时间。


2、湖州本周统货报价9.5元/斤,比上周下跌了0.2元/斤,具体看条形、炮头大小定价。


3、江苏吴江本周价格跟上周一样,8两上报价10.5-11元/斤。价格会根据鱼头大小及规格比例多少略有调整。本地惯养老口,年前出鱼量不多。


4、四川成都今天报价8两上11.5元/斤,比上周上涨了0.5元/斤。天冷出鱼风险大,当地养户出鱼意愿低。


5、湖南华容本周价格保持不变,8两上报价是10.5元/斤。价格未达到大部分养户心理预期,出鱼积极性不高,流通量不大。


6、广西南宁本周价格跟上周一样,报价是10-10.5元/斤,市场流通一般,出鱼量少。


各地区加州鲈出塘价

产区

规格

(/尾)

11.30价格

(元/斤)

12.07价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

南海

7两以上新鱼

8.8

8.8

8两以上新鱼

9-9.3

9-9.3

浙江

湖州

统货

9.7

9.5

-0.2

江苏

吴江

8两以上

10.5-11

10.5-11

四川

成都

8两以上

11

11.5

+0.5

湖南

华容

8两上

10.5

10.5

广西

南宁

1斤上

10-10.5

10-10.5


生鱼



1、本周广东生鱼塘头价格老鱼2斤以上8.3元/斤,比上周下跌了0.2元/斤;2斤以下报价5.8元/斤,跟上周一样;老鱼统货2斤上8成左右报价7.6元/斤,比上周下跌了0.1元/斤;新鱼3.5斤统货6-6.2元/斤,跟上周一样;新鱼2斤上报价7.1-7.2元/斤,价格稳定;2斤以下报价5.4元/斤,价格不变。每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。近段时间市场行情较差,大鱼走量不大,新鱼鱼头渐长,普遍头批苗鱼头接近4成,对老鱼大鱼造成一定的影响,价格出现小幅下跌,预计接下来价格变化不会太大。


2、浙江湖州本周新鱼统货3斤上2-4成左右报价8-8.5元/斤。山东微山湖产区平均2斤的价格8.5-9元/斤,价格不变。销量跟跟上周也差不多。


各地区生鱼出塘价

产区

规格

(/尾)

11.30价格

(元/斤)

12.07价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

老鱼2斤以上

8.4-8.5

8.3

-0.2

老鱼2斤以下

5.8

5.8

老鱼统货

2斤上8成左右

7.7

7.6

-0.1

新鱼2斤以上

7.1-7.2

7.1-7.2

新鱼2斤以下

5.4

5.4

新鱼3.5斤统货

6-6.2

6-6.2

浙江

湖州

新鱼统货

3斤上2-4成

8-8.5

8-8.5

山东

微山湖

平均2斤

8.5-9

8.5-9

备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动


黄颡鱼



广东黄颡鱼本周价格保持稳定,5两多鱼头报价10.5元/斤;4两多鱼头报价9.7元/斤;3两多鱼头9.2元/斤。近期市场行情不好,销量也不多,偏大鱼少价格高,成数太低。预计后期价格上涨机会不大。


浙江湖州黄颡鱼价格本周价格也保持稳定,3两多鱼头9元/斤;4两多鱼头报价9.5元/斤。湖北各地黄颡鱼价格,2-3两多鱼头价格在8.5元/斤;3两以上报价9.5元/斤,跟上周一样。销量跟上周差不多,预测接下来价格变化不大。


各地区黄颡鱼出塘价

产区

规格

(/尾)

11.30价格

(元/斤)

12.07价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

5两多鱼头

10.5

10.5

4两多鱼头

9.7

9.7

珠海

斗门

3两多鱼头

9.2

9.2

四川

成都

8钱-1两

8

8

浙江

湖州

8钱-3两多

9

9

8钱-4两多

9.5

9.5

湖北

武汉

2两-3两

8.5

8.5

3两以上

9.5

9.5

湖北

仙桃

2两-3两

8.5

8.5

3两以上

9.5

9.5

湖北

荆州

2两-3两

8.5

8.5

3两以上

9.5

9.5

湖北

洪湖

2两-3两

8.5

8.5

3两以上

9.5

9.5

备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动


江团



本周广东江团价格暴涨了2元/斤,1.2-2斤的规格都是12.5元/斤。目前广东产区存塘量已经不多,随着市场日渐消耗,预计后期价格还会有上升的空间。


四川江团本周价格有跌有涨,1.2-2斤报价10.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;2斤以上报价12元/斤,比上周也上涨了1.5元/斤。整体存塘量减少,市场供小于求,特别是大规格的鱼,预计后市还会有上涨的机会。


各地区江团出塘价

产区

规格

(/尾)

11.30价格

(元/斤)

12.07价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

1.2斤-2斤

10.5

12.5

+2

2斤以上

10.5

12.5

+2

广东

番禺

1.2斤-2斤

10.5

12.5

+2

2斤以上

10.5

12.5

+2

广东

中山

1.2斤-2斤

10.5

12.5

+2

2斤以上

10.5

12.5

+2

四川

乐山

1.2斤-2斤

11

10.5

-0.5

2斤以上

10.5

12

+1.5

四川

眉山

1.2斤-2斤

11

10.5

-0.5

2斤以上

10.5

12

+1.5


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