“印钞鱼”雄起!流通抢鱼大涨0.8元,统货9.3元/斤?黑芝麻500元/万!棚鱼要暴涨到15元?
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文/ 水产前沿 林贞武
抢鱼了!统货破9元,发车价重回10元大关
昨天市场开始抢鱼,越大越抢,旧鱼2斤上9成多统货9.3元/斤,今天旧鱼2斤上大鱼发车价10元/斤了!有养殖户表示:“今年生鱼卖早了,按照现在的鱼价,至少不见了半辆宝马。”行业预计今年的行情可能会跟2017年同期的鱼价一样,在4月份棚鱼2斤上大鱼塘头价达到14.9元/斤,2斤下中鱼价格塘头价达到9元/斤。一棚鱼养殖户表示其鱼塘的鱼头有5斤头,2斤上至少8成,要等到9元/斤才肯卖!鱼中表示这两天市场行情很乱,一天一个价,每天起来都是不同的价!
黑芝麻价格最高达500元/万
随着天气回暖,生鱼新一轮的苗种生产已经开始,之前有苗场负责人表示今年黑芝麻价格在300-400元/斤之间就可以达到心理预期,在3月中旬孵化场就会陆续开工生产,因为母鱼相对会成熟些!但是据悉,目前顺德有个别苗场已经开工了,黑芝麻价格在480-500元/万之间,算是开了个高价的头!当前湖南公鱼发车价在14元/斤左右,山东公鱼暂时还没有出售,浙江本地的生鱼苗种,规格在3-5尾/斤的价格为9.5元/斤。
行情走势
各产地行情与报价
市场逐步稳定,鱼价稳中上涨:本周广东、四川、江西黄颡鱼上涨0.5元/斤,广东罗非鱼上涨0.1-0.4元/斤,广东佛山、四川成都的加州鲈鱼最高涨0.5元/斤,江团最高上涨2元/斤,桂鱼最高涨4.5元/斤。今年餐饮相对正常,市场缺大鱼,业界表示后市涨价劲头猛,你是怎么看,欢迎留言区评论。
广东佛山本周大涨0.8元/斤。市场缺鱼,流通商手中鱼不够开始出现抢鱼行为,越大的抢得月激烈,市场行情一天一个价,加工厂也在紧锣密鼓地收鱼,生鱼大涨价!目前外塘新鱼2斤上装车价7.9-8元/斤,2斤下发车价为5.8-6元/斤,2斤上塘头价为7.6元/斤,2斤下塘头价5.5元/斤,鱼头越大订价越高。,棚鱼为市场主力,棚鱼2斤上塘头价格为8.5元/斤,2斤下塘头价5.6元/斤。老鱼2斤上塘头价9.3-9.4元/斤,2斤下的中鱼塘头价5.6-6元/斤,老鱼2斤上8成塘头价8.5-8.7元/斤,2斤上7成多统货8.5元/斤,2斤上6成统货7.9-8元/斤。加工厂大量收中鱼,市场缺大鱼,流通商抢鱼,业界表示涨价后劲会更足!
广东中山大涨0.8元/斤。大致情况与佛山类似,老鱼2斤上6成统货7.9-8元/斤,2斤上7成多8.5元/斤,2斤上塘头价9.3-9.4元/斤,中鱼塘头价5.6-6元/斤,外塘新鱼2斤上6成统货6.8元/斤,养殖户观望,后市可期!
山东本周价格微滑0.2元/斤。外地来鱼多,本地鱼逐步准备上市,节后北方市场销量下滑,当地市场鱼价略有下调。目前当地平2斤价格为9-9.5元/斤之间,平均2.5斤价格涨至10-10.2元/斤,当地养殖户表示只要大家合力出鱼,到时候挑公鱼出,鱼价接下来会涨!
浙江湖州本周价格上涨0.3元/斤。近期湖州生鱼价格稳步上涨,当地生鱼过完冬掉膘,多数养殖户计划多吃些料复膘后再卖,出鱼积极性不高。目前市场基本上达到了2斤上的规格,本周2斤上大鱼再涨0.3元/斤,达到8.8-9元/斤,新口鱼3斤上3成价格为8.5-8.8元/斤,当地老鱼3斤上3-4成好鱼9-9.2元/斤。
江苏本周价格维稳。节后市场量不大,鱼价稳定。目前平二斤塘头价7.7-7.8元/斤之间,平2.5斤价格为8.3-8.5元/斤。
安徽本周价格维稳。当地养殖户出鱼积极性一般,目前平1.6斤的鱼塘头价7-7.5元/斤,平2斤塘头价为7.5-8元/斤,平2.5斤上8-8.3元/斤,价格波动较大,主要是看鱼的质量。
今天从批发市场得到消息,从鲜活鱼来看,春节过后生鱼(黑鱼)的行情和销量都有所下滑,目前走量暂时维稳,市场上生鱼2斤上大鱼卖10.5元/斤,中鱼8-8.5元/斤,小鱼6.5-7元/斤,随着加工厂开工,切片对中鱼的需求量比较大,天气回暖,大鱼缺少,鱼价上涨是大势所趋!
3月3日各地塘头价
区域 | 规格 | 2.24 (元/斤) | 3.3 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 老鱼2斤上 | 8.6 | 9-9.4 | 0.8↗ |
老鱼2斤下 | 5.6-5.7 | 5.6-6 | 0.3↗ | |
老鱼8成统货 | 7.8-7.9 | 8.5-8.7 | 0.7↗ | |
老鱼7成多统货 | 7.7-7.8 | 8.4-8.5 | 0.7↗ | |
老鱼7成统货 | 7.7 | 8.2-8.3 | 0.6↗ | |
老鱼6成统货 | 7.4-7.5 | 7.9-8 | 0.6↗ | |
外塘新鱼2斤上 | 7.4-7.5 | 7.6 | 0.2↗ | |
外塘新鱼2斤下 | 5.2-5.3 | 5.5 | 0.2↗ | |
广东 中山 | 老鱼2斤上 | 8.6 | 9-9.4 | 0.8↗ |
老鱼2斤下 | 5.6-5.7 | 5.6-6 | 0.3↗ | |
老鱼6成统货 | 7.4-7.5 | 7.9-8 | 0.8↗ | |
棚鱼2斤上 | 7.8-7.9 | 8.5 | 0.6↗ | |
棚鱼2斤下 | 5.3-5.5 | 5.6 | 0.3↗ | |
棚鱼2斤上7成 | 7.4-7.5 | 7.6-7.7 | 0.3↗ | |
浙江 湖州 | 老鱼 3斤上3成 | 8.8-9 | 9-9.2 | 0.2↗ |
新鱼 3斤上3成 | 8.5 | 8.5-8.8 | 0.3↗ | |
2斤上 | 8.8 | 8.8-9 | 0.2↗ | |
山东 微山湖 | 平均 2斤 | 9-9.5 | 9-9.2 | 0.2↘ |
平均 2.5斤 | 10-10.5 | 10-10.2 | 0.2↘ | |
山东 临沂 | 平2斤 | 9.5 | 9-9.2 | 0.2↘ |
2.5斤 | 10-10.5 | 10-10.2 | 0.2↘ | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | → |
3斤上 | / | / | → | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 8.3 | 8.3 | → |
平2斤 | 7.7 | 7.7 | → | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 7.7-7.9 | 7.7-7.9 | → |
安徽 | 平2斤 | 7.5-7.8 | 7.5-7.8 | → |
平2.5斤 | 8-8.3 | 8-8.3 | → | |
湖南 | 2.5斤上 | 10 | 10.5 | 0.5↗ |
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