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曾经的难兄难弟双双起飞,珍珠斑暴涨超100%,黄金鱼全线涨最高涨1.5元/斤

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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石斑鱼已大爆发涨价,金鲳鱼也全涨上涨
  • 文/ 中国水产频道 张红


曾经的珍珠石斑鱼与金鲳鱼是难兄难弟?现在珍珠斑价格无限风光,如搭上火箭直线上涨,从原来20多元一斤涨到50多元一斤,涨幅超过100%。相比之下,金鲳鱼行情较为平淡,但与半月前相比,今天3月23日两广、海南金鲳鱼价均全线上涨了。


冰鲜鱼价全线上涨


湛江地区:据了解,湛江越冬鱼存活还有一定数量,1斤规格冰鲜鱼码头价为16元/斤,较半月前的14.5元/斤,上涨了1.5元/斤,1.2斤规格也接近16.5元/斤。


广西北海地区:相对而言,北海存海鱼已很少,但行情较差,鱼价较湛江要低,1斤规格冰鲜鱼价只有15.5元/斤,较半月前上涨1元/斤,活鲜价格多0.5元/斤卖到16元/斤。


海南地区:目前海南存海鱼数量仍可观,出鱼也较多,鱼价较两广稍低,但也较之前有所上涨。0.8-0.9斤/规格的冰鲜格14.8元/斤,较半月前约涨1元/斤,1斤规格约15.3元/斤,较半月前也涨了约1元/斤,1.2斤规格15.8元/斤,1.3斤达到了16.3元/斤。另外活鲜1-1.1斤规格为15.6元/斤。


2021年3月23日金鲳鱼(冰鲜)码头价

地区

规格

(斤/条)

3.9报价

(元/斤)

3.23报价

(元/斤)

涨跌

(↗→↘)

广东湛江

1

14.5

16

+1.5

广西北海

1

14.5

15.5

+1

海南地区

0.8-0.9

13.8

14.8

+1

1

14.3

15.3

+1


冻品鱼难销,行情持续低迷


2020年疫情影响,严重打击了冻品行业,金鲳鱼冻品销售行情也跌到冰点。据了解,目前全国库存冰冻品金鲳或达到50%,500克以上大规格基本告罄,市场表现为有价无市,只要是300-400克及以上小规格的鱼,并且部分鱼品质欠佳,较难销售,鱼价持续低迷。


100/200克规格为100元/件,200/300克规格为128元/件,300/400克规格为157元/件,400/500克规格为172元/件,500/600克规格为190元/件,600/700克规格为195元/件,价格与半月前相比,大致持平(注:规格都是净重8公斤/件)


今年鱼卵、鱼苗较往年偏贵


据笔者了解,近期短鳍鲳鱼卵价格较半月前有所下降,约16000元/公斤,较半月交降了9000元/公斤,但较去年同期大幅涨,涨超10000元/公斤。


海南海南蓝粮科技有限公司董事长告诉笔者,1.1寸规格价格达到0.72-0.75元/亩,价格较去年1.3规格还要高,目前蓝粮还有10000多条亲鱼产卵供应市场。


据广东金鳄海洋科技有限公司海南乐东黄流基地胡裕松告诉笔者,清明节前出的鱼苗质量好,价格自然偏高,养成新鱼早上市,养鱼客户赚大钱,乐东黄流基地金鲳鱼苗也于近日供应市场。


阳西县海之蓝水产养殖有限公司总经理廖聪、广东振诚渔业有限公司总经理梁成池告诉笔者,广东阳江鱼苗上市清明前后能上市,广东振诚渔业有限公司可提前到4月1日上市。


今年鱼价或不容乐观,建议减少密度理性养殖


第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛上,诸多嘉宾提示了养殖风险,恒兴集团水产食品事业部总经理陈泉表示,由于疫情影响,去年冻品金鲳鱼库存量仍很大,行情滞销。今年上市高峰,工厂收鱼压力加大,预计2021年的金鲳鱼价格会将较2018年和2019年都要低,最高价或在12.5元/斤,建议大家理性养殖。


海南海南蓝粮科技有限公司董事长在报告中称,2021年养殖风险大,目前冷库还存在大量500克以下规格的冷冻鱼,提议大家:1、少放苗:生长快,争取卖高价增效益;2、少喂药:去年海南养殖鱼检测出呋喃唑酮,如果出现重大食品安全事故,对行业的打击后果不堪设想;3、少投喂,一天2餐就可以,海南24度以下一天一餐,照样养殖好,死亡率低;4、少负债:我们这个行业存在不健康的问题,从做网箱负债,到苗、饲料、人工都负债......建议大家有多少钱办多少事。


国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛也表示,金鲳鱼养殖面临的病害问题、台风灾害、鱼价不稳、加工流通薄弱、组织化程度不高等问题比较突出,养殖户一定要重视这些高风险因素。


(温馨提示:本文的价格数据和行情分析观点仅供大家学习和参考,不构成投资和交易建议)


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