鱼价涨!双节将至流通商出来开鱼,鳜鱼飙涨2元/斤!江团卖到18元贵过加州鲈,黄颡涨1元
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文/图 何氏水产、水产前沿实习编辑 黄家茵
桂花鱼
广东鳜鱼经过一段时的持续跌价之后,大规格鱼出现转机,价格有些许上涨。新鱼1.7斤头塘头报价32元/斤,比上周上涨了2元/斤;新鱼1.5斤头塘头29.5-30元/斤,比上周上涨0.5元/斤;1.3斤头塘28-28.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;新鱼1.2斤头报价27元/斤,比上周下跌了1元/斤。本周是中秋假期的前奏,前期销量还没一个明显的上升,预计周末才会慢慢开始会有一个明显的变化,如果销量增加明显,价格也随之会有上涨的机会。
广西产区标桂本周比上周上涨1元/斤,报价还有35元/斤。湖北产区标桂价格跟上周一样,报价35元/斤;江苏地区标桂价格本周也保持不变,报价是33元/斤。预计接下来价格还会有小幅的波动。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区 | 规格 | 9.6 (元/斤) | 9.13 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 | 新鱼1.7斤头 | 30 | 32 | +2↗ |
新鱼1.5斤头 | 29.5 | 29-30 | +0.5↗ | |
新鱼1.3斤头 | 28.5-29 | 28-28.5 | -0.5↘ | |
新鱼1.2斤头 | 28-29 | 27 | -2↘ | |
江苏 | 标桂 | 33 | 33 | → |
广西 | 标桂 | 34 | 35 | +1↗ |
湖北 | 标桂 | 35 | 35 | → |
加州鲈
1、本周广东老鱼价格跟上周一样,6两上报价是16元/斤。6两以上的秋苗价格依然很乱,12-14元/斤不等,具体成交价还是根据上车规格、塘鱼质量最终来决定。现在老鱼存塘基本结束,周边新鱼也在陆续上市了,同样大规格鱼市场更受欢迎,新鱼鱼头偏小的话价格较乱,实际成交价格会看鱼头和大鱼的比例再发价,鱼头够大、大鱼占比越多开价会越高。预计接下来大规格鱼或还会有上涨的可能。
2、浙江湖州大部分还是以出统货为主,本周统货报价13.3-13.8元/斤,跟上周一样,当地存塘量已经不多,但新鱼还没有达到上市规格,现在市场走量较少。
3、江苏吴江本周8两上报价15.5-16元/斤,跟上周一样。当地出鱼多以统货为主,且部分养户看好后市行情,惜售待价中。
4、四川成都今天报价9两上18.5元/斤,跟上周一样。近期大鱼越抓越少,市场大鱼逐渐紧张,养户们也想在新鱼上市前清塘,出鱼积极性较高。
5、湖南华容本周报价9两上15元/斤,跟上周一样。当地存塘量较多,但现在价格不占优势,市场走鱼较慢。
6、河南郑州本周价格9两上16-16.5元/斤,跟上周一样。目前供求相对平稳,价格也保持稳定。
各地区加州鲈出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 9.6 (元/斤) | 9.13 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 南海 | 6两以上 (秋苗) | 12-14 | 12-14 | → |
6两以上 (老鱼) | 16 | 16 | → | |
浙江 湖州 | 统货 | 13.3-13.8 | 13.3-13.8 | → |
江苏 吴江 | 8两以上 | 15.5-16 | 15.5-16 | → |
四川 成都 | 9两以上 | 18.5 | 18.5 | → |
湖南 华容 | 9两上 | 15 | 15 | → |
河南 郑州 | 9两上 | 16-16.5 | 16-16.5 | → |
生鱼
1、本周广东生鱼中小鱼价格有所下滑,老鱼2斤以上10-10.5元/斤,跟上周一样;2斤以下报价6.8-7.2元/斤,比上周下跌0.4元/斤;老鱼统货2斤上8成左右报价9.7-9.9元/斤,也保持稳定。新鱼4斤统货7.8-8.3元/斤,比上周下跌0.2元/斤;新鱼2斤上报价9.5-10.2元/斤,跟上周一样;2斤以下报价6.2-6.5元/斤,比上周下跌0.2元/斤。
2、每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。目前广东产区去年下的秋苗也开始大量上市,导致中鱼供应增多,加工厂的货源供应充足,中小鱼价格回落。接下来迎来中秋假期,销量会有一个大的增涨,但小规格鱼价格预计难有上涨的机会。
各地区生鱼出塘价
规格 (/尾) | 9.6 (元/斤) | 9.13 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) | |
广东 顺德 | 老鱼2斤以上 | 10-10.5 | 10-10.5 | → |
老鱼2斤以下 | 7.2-7.5 | 6.8-7.2 | -0.4↘ | |
老鱼统货 2斤上8成左右 | 9.7-9.9 | 9.7-9.9 | → | |
新鱼2斤以上 | 9.5-10.2 | 9.5-10.2 | → | |
新鱼2斤以下 | 6.4-6.7 | 6.2-6.5 | -0.2↘ | |
新鱼4斤统货 | 8-8.5 | 7.8-8.3 | -0.2↘ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货 3斤上2-4成 | 8.8 | 8.8 | → |
备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动
1、本周各地黄颡鱼,广东黄颡鱼价格跟上周一样,5两多鱼头报价13-13.2元/斤;4两多鱼头报价12.2-12.5元/斤;3两多鱼头10.8元/斤。销量跟上周没有明显的上升,预计接下来价格变化不大。
2、浙江湖州黄颡鱼本周价格,3两多鱼头13.5元/斤,跟上周一样,4两多鱼头报价14元/斤,也保持不变;当地出鱼量比较大,接下来价格或将持稳一段时间。
3、湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在10.5元/斤,跟上周一样,3两以上报价11元/斤,也保持不变。销量跟上周差不多,预测后市价格变化不大。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 9.6 (元/斤) | 9.13 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 | 5两多鱼头 | 13-13.2 | 13-13.2 | → |
4两多鱼头 | 12.2-12.5 | 12.2-12.5 | → | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 10.8 | 10.8 | → |
四川 成都 | 8钱-1两 | 10.5 | 11.5 | +1↗ |
浙江 湖州 | 3两多 | 13.5 | 13.5 | → |
4两多 | 14 | 14 | → | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 10.5 | 10.5 | → |
3两以上 | 11 | 11 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 10.5 | 10.5 | → |
3两以上 | 11 | 11 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 10.5 | 10.5 | → |
3两以上 | 11 | 11 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 10.5 | 10.5 | → |
3两以上 | 11 | 11 | → |
江团
本周广东江团价格,1.2-2斤报价17元/斤,跟上周持平;2-4斤的报价17元/斤,也保持稳定。近段时间市场需求量不大,供求平稳,价格变化不大。
四川江团1.5斤以上报价15.5元/斤,跟上周持平,2.0斤以上价格18元/斤,也保持稳定,当地鱼规格还不是很大,出鱼量也不多,接下来价格变化不大。
各地区江团出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 9.6 (元/斤) | 9.13 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 1.2斤-2斤 | 17 | 17 | → |
2斤-4斤 | 17 | 17 | → | |
广东 番禺 | 1.2斤-2斤 | 17 | 17 | → |
2斤-4斤 | 17 | 17 | → | |
广东 中山 | 1.2斤-2斤 | 17 | 17 | → |
2斤-4斤 | 17 | 17 | → | |
四川 | 1.5斤上 | 15.5 | 15.5 | → |
2斤上 | 18 | 18 | → |
注:上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎
公告
《水产前沿》从2017年开始收集和发布桂花鱼、生鱼、加州鲈、黄顙鱼、江团报价及供求信息,有需要咨询价格行情、发布供求信息、或加入相关养殖群的朋友可以扫描下方二维码与笔者联系。(请注明地区+姓名+关注品种)。
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