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一条鱼拉动大产业!苗种、饲料、养殖装备、加工流通全产业链发展!疫情致鱼价暂陷困境,再跌0.7元/斤

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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行业公认:金鲳鱼肉质细嫩、鲜美可口,营养价值高!但最近销售难,鱼价持续走低
  • 文/ 水产前沿 张红


走向深蓝到“蓝色粮仓”,看金鲳鱼大丰收


广东湛江盛产肥美的金鲳鱼,有“金鲳鱼之都”的美誉。当前,湛江正通过大力发展深海养殖、鱼类深加工精细化等手段,推动产业向纵深发展。金鲳鱼产业成为了推进乡村振兴、实现共同富裕的特色产业。跟着镜头,一起解锁海上“丰收图景”!



金秋九月,是耕海牧渔的好时节。在广东湛江的海上牧场,一个个“呼啦圈”点缀在深蓝的海面之上,构成一幅独特的“丰景”。它们是养殖金鲳鱼的深海网箱。图为航拍海洋牧场。新华网发(吴昊天摄)



深海网箱能为金鲳鱼养殖提供较为稳定的水下环境,改善养殖条件,改进鱼类品质。每个深海网箱能产出数万条金鲳鱼。图为航拍深海网箱。新华网发(吴昊天摄)



金鲳鱼肉质细嫩、鲜美可口,营养价值高,是备受消费者喜爱的舌尖美味。图为渔民拉网捕鱼。新华网发(吴昊天摄)



金鲳鱼也被当地人称为“黄金鱼”,它不仅丰富了国内消费者的餐桌,还出口到东南亚、欧美等地,带领渔民们“游”出了一条脱贫致富之路。图为新鲜打捞的金鲳鱼。新华网发(曹宾玲摄)



一条鱼拉动了大产业。湛江金鲳鱼养殖业的迅速发展带动了苗种、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链的发展,直接从业人口约3万人,间接带动从业人口近30万人。图为满载而归的渔船。新华网发(吴昊天摄)



金鲳鱼产业带动了渔民增收、渔村繁荣。图为从海上牧场返岸的渔民。新华网发(吴昊天摄)




随着消费市场的变化,金鲳鱼深加工产品陆续推出,产业链进一步延长,经济效益得到提升。图为金鲳鱼预制菜品。新华网发(吴昊天摄)


*以上内容转自新华社


春播秋收,正是水产品大量上市高峰期,市场供过于求,一大波鱼价下跌,鲫鱼、罗非鱼、鳜鱼、泥鳅、鲮鱼、大黄鱼、草鱼、黄颡鱼、叉尾鮰等,与前段时间的高价格相比,全线下跌,但也去年同期比,仍有不同高于去年同期。受疫情持续影响,去年到今金鲳鱼销量受到较大影响,本周鱼价同比、环比,仍然大幅下跌,持续刷新历史新低!


金鲳鱼再跌0.7元/斤


9月26日湛江地区9两-1斤规格冰鲜鱼码头价只有8.8元/斤,较一周前下跌了0.5元/斤;1-1.1斤为9.8元/斤;1.2斤-1.3斤规格为10.8元/斤,较一周前下跌了0.7元/斤。

广西北海鱼价更低,养殖户惜售心理强烈,几乎很少见到收购商收鱼,因为卖得多,亏得越多,日前,北海报价9两-1斤规格的冰鲜鱼码头价只有8.3元/斤,较一周前要跌0.3元/斤。


海南地区鱼价也持续下跌,只有个别饲料厂少量收购,8两下规格在7元左右/斤;9两-1斤规格与北海价格持平,只有8.3元/斤,1-1.1斤规格为9元/斤。

正确防控小瓜虫(刺激隐核虫)的方法


据中国水产频道资深网友@少数派表示,中秋节仍为小瓜虫危害危险期。其称,海水鱼感染的小瓜虫是一个极为危险的情况。判断小瓜虫危险程度,可以从摄食情况来判断。


一般而言,减料10到20%,可以说小瓜虫开始发挥作用,鱼类生长受到限制;


减料30到40%,生长是明显滞阻;


减料50到60%,鱼开始消瘦,摄食已经不能支持身体的正常活动了;


减料70到80%,开始进入危险期,饲料已经没法提供正常的能量,鱼开始消耗自身能量。


减料80%五天后鱼明显消瘦,随时有可能有出现死亡,在7天后,开始因体能消耗过多,体质很弱,轻度低氧或链球菌感染而大量死亡。


大家要根据自身情况来判断,做好决策依据。


应对方案:在综合临床上,防治刺激隐核虫最佳方法是:


1、将网箱设置在潮水畅通的外海,保持水流畅通。


2、在刺激隐核虫生长高峰期间,尽量保持金鲳鱼的健康状态,防止各种细菌疾病的产生,内服强康生、惠得力,以减少刺激隐核虫高发期间发作的链球菌,提高鱼类的生存率。


3、挂吊鱼用敌百虫、鱼用硫酸铜等驱虫剂,以推迟刺激隐核虫感染时间,争取生存时间,避开刺激隐核虫高峰期;


4、保持勤换网习惯。


5、在刺激隐核虫高峰期,转移鱼排。


(温馨提示:本文的价格数据和行情分析及观点仅供大家学习和参考,不构成投资和交易建议)


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年产量将近20万吨,产值近50亿,海水养殖业最有前景的一条鱼!


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