发财鱼又回来了,发车价涨至13.2元/斤,流通商订鱼难,养殖户惜售,后市向好!
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杂交生鱼受市场青睐,养殖户出鱼积极性低,大部分新鱼进棚,旧鱼存塘少,后市可期
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
发财鱼回来了,发车价涨至13.2元/斤
生鱼继续雄起,价格最高卖到13.2元/斤!“旧鱼又升价了,价格上星期跌了,但这星期涨回来了,旧鱼2斤上发车价最高13.2元/斤,旧鱼中鱼发车价涨至7.6-7.7元/斤。”珠三角一生鱼知情人高兴说道,目前旧鱼大鱼鱼头一般为5斤半到7斤之间,发车价在13-13.2元/斤之间,旧鱼虽然价格高但是依然受市场青睐,同时随着旧鱼涨价,新鱼也恢复到之前的高价。一生鱼资生人士表示:“目前旧鱼有7斤头算是大的了,很多人在价格涨到11元的时候忍不住卖了,目前存塘量很少,养殖户卖鱼积极性并不高,目前流通商手里的旧鱼很多是上个星期跌价时候压在手里没有出的,现在想订旧鱼很难,看好后续行情。”
养殖户出鱼积极性低,市场缺鱼,看好后市
据了解,随着天气逐步转凉,广东省外部分地区出鱼量逐步减少,同时很多产区的本地鱼市场受欢迎程度并没有广东鱼好,由于不耐养的原因,基本得在2天内出售完,大部分商贩更愿意拉广东杂交鱼。同时,截止至目前广东旧鱼基本卖光,而新鱼养殖户不肯卖鱼,搭冬棚的比例较高,正如一生鱼知情人告诉笔者说道:“今年广东中山养殖头批生鱼的人要比以往多,但是基本上没什么人卖,大部分都是打算搭棚养到过年后再出售。”“狼多肉少”就是目前广东生鱼的现状,这也就是为什么现在广东鱼销量逐步增加,同时价格能一直高位运行,而其他地区的本地鱼价格则相对比较平稳的原因所在。
各产地行情与报价
随着天气逐步降温,鱼养殖市场出鱼量略有增加,但在不稳定的疫情影响下,行情有所波动:本周黄颡鱼最高下滑0.3元/斤,加州鲈大小规格鱼价格最高下滑1.5元/斤,而草鱼再涨0.8元/斤,江团价格跌0.5元/斤,鳜鱼最高下跌2元/斤。近期由于疫情缘故,市场消费有所影响,不过在国家提醒人民备好存量的号召下,大多数淡水鱼行情总体还是向好,接下来行情怎么看,欢迎留言区评论。
广东佛山本周回涨0.7元/斤。广东生鱼本周旧鱼发车价最高涨至13.2元/斤,市场走量顺畅,新鱼养殖户出鱼积极性低,旧鱼存塘少,市场缺鱼,行情向好。目前2斤以上规格的旧鱼大鱼塘头价格12.7-12.9元/斤之间,2斤下旧鱼塘头价为7.3-7.4元/斤,新鱼2斤上发车价为11元/斤,新鱼中鱼规格发车价为7.3元/斤,旧鱼2斤上6成10.5-10.6元/斤。业界表示虽然目前广东杂交鱼受市场青睐,市场缺大规格鱼,养殖户出鱼有序,看好后市。
广东中山本周鱼价上涨0.7元/斤。大致情况与佛山类似,新鱼2斤上5成统货8.6-8.8元/斤之间,每增加一成鱼加6毛左右,旧鱼2斤上7成11.1-11.2元/斤,2斤上规格旧鱼大鱼塘头价12.7-12.9元/斤之间,1-2斤规格的旧鱼中鱼塘头价7元/斤左右。业界表示,近两天鱼价回涨,市场生鱼规格青黄不接,旧鱼紧缺,新鱼养殖户出鱼少,后市看好!
山东本周价格波动不大。当地出鱼相对维稳,行情暂稳。目前微山县平2斤价格为9元/斤,平均2.5斤价格为9.5-10元/斤,临沂平均2斤的规则的鱼价格为8.4-8.6元/斤,平2.5斤规格的鱼价格为9.3元/斤。业界表示目前无外地鱼过来,当地鱼供应本地市场,2.5斤大鱼相对比较吃香,价格短期内维稳!
浙江湖州本周价格维稳。当地价格维稳,消费市场仍以本地为主,本地鱼走量不多,行情暂时稳定。目前3斤上3成9-9.2元/斤,3斤上4成9.2-9.5元/斤。业界表示当地鱼价一动不动,仍会以稳定为主。
江苏本周价格略有上调。江苏地区市场大鱼走量顺畅,中小鱼抓的少,整体价格不变,但是吃小鱼的鱼价格似乎有点上调,平均2斤规格的鱼塘头可以报到8-8.3元/斤。目前平2斤规格的鱼塘头价8元/斤,平1.8斤规格的鱼塘头价7.3-7.5元/斤,平2.5斤规格的鱼塘头价格为9元/斤,平2斤新鱼塘头价7.5元/斤,主要看鱼的身材,小鱼8两-1.4斤规格的鱼塘头价为5.5元/斤。
安徽本周价格下滑0.3元/斤。当地生鱼近期发病比较厉害,养殖户紧急出鱼较多,行情下跌。目前平均低于2斤的鱼订的很少,平均低于1.6斤的鱼基本没人敢开,平2斤规格的鱼塘头价为8元/斤左右,平2.5斤规格的鱼8.5元/斤左右。
今天从批发市场得到消息,近期生鱼(黑鱼)市场走量、行情受疫情略有影响,销量一般。内地市场货源供应充。批发市场价如下,湖北市场生鱼2斤上大鱼在12元/斤,中鱼10元/斤,小鱼8元/斤。沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5元/斤。目前市场杂交鱼受市场青睐,本地鱼相对逊色,市场缺大规格鱼,总体行情整体稳中微涨。
11月4日各地塘头价
区域 | 规格 | 10.28 (元/斤) | 11.4 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 老鱼2斤 上发车价 | 12.3-12.5 | 13-13.2 | 0.7↗ |
老鱼2斤上 | 11.8-12.2 | 12.7-12.9 | 0.7↗ | |
老鱼2斤 下发车价 | 7.3左右 | 7.6-7.7 | 0.4↗ | |
老鱼2斤下 | 6.8-7 | 7.3-7.4 | 0.4↗ | |
新鱼2斤 上发车价 | 10-10.5 | 11左右 | 0.6↗ | |
新鱼2斤 下发车价 | 7 | 7.3 | 0.3↗ | |
2斤上6成 | 10 | 10.5-10.6 | 0.5↗ | |
2斤上7成 | 10.6-10.7 | 11.1-11.2 | 0.5↗ | |
2斤上8成 | 11左右 | 11.7-11.8 | 0.7↗ | |
2斤上8.5成 | 暂无 | 暂无 | → | |
广东 中山 | 老鱼2斤上 | 11.6-12.2 | 12.7-12.9 | 0.7↗ |
老鱼2斤下 | 7左右 | 7.3-7.4 | 0.4↗ | |
新鱼2斤 上5成 | 8-8.3 | 8.6-8.8 | 0.5↗ | |
浙江 湖州 | 3斤上4成 | 9.2-9.5 | 9.2-9.5 | → |
3斤上3成 | 9-9.2 | 9-9.2 | → | |
老鱼统货 | 9.3-9.5 | 9.3-9.5 | → | |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 9 | 9 | → |
平均2.5斤 | 9.5-10 | 9.5-10 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 8.4-8.6 | 8.4-8.6 | → |
2.5斤 | 9.3左右 | 9.3左右 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 8.5-9 | 8.5-9 | → |
平2斤 | 8 | 8 | → | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 8 | 8 | → |
安徽 | 平2斤 | 8-8.3 | 8 | 0.3↘ |
平1.6 | 7 | 6.8-7 | 0.2↘ | |
平2.5斤 | 8.6-8.8 | 8.5左右 | 0.3↘ | |
湖南 | 1斤上统货 | 9.5 | 9-9.5 | → |
1斤下统货 | 7.5-8 | 8 | → |
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