广东鲈价同比往年高1-2元！北方车助力大鱼畅销，走量加快后市有望继续上涨 | 杰大饲料特约

Original 中国水产第一媒体水产前沿 2023-03-09

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主产区养户整体有较高的出鱼意愿。需要清塘投早苗的比较积极，但也有养户着力于进一步提高养殖产量，不急于交易

文/ 鳜鲈前沿
图/ 杰大饲料

一周行情综述

加州鲈主产区佛山近期主要出售8两规格。因为南鱼北运在这个季节比较顺畅，所以大规格鱼比较走俏。由于广东今年鲈价同比往年高出1-2元/斤，使得主产区养户整体有较高的出鱼意愿。一些有清塘投放早苗需求的，更是积极出鱼。另外，也有养户着力于进一步提高养殖产量，目前以观望后市行情为主，并不急于交易。

广东以外产区：华东浙江菱湖现阶段正常出5-6成统货，由于大鱼整体较缺，价钱和走量都不错。局部疫情防控升级对水产市场流通和消费端影响目前不大，行情保持平稳；而主养老口鱼的吴江，出鱼量目前整体不多，价格较为稳定。四川成都3月底投放的水花经过几轮出售后，标鱼存塘量逐渐减少，部分养户开始出现惜售心理，或对后市价格走势有一定促进作用。华中两湖方面，湖北市场的外地货源减少，或促进了本地鱼价回暖，养户积极性目前相对较高；湖南市场行情则对养户无很强的吸引力，出鱼意愿受到影响。河南低温期水霉病风险加上目前鱼价低于养户心理预期，塘口基本无交易。

主产区行情简析

广东佛山：6两上塘头价10.5-11元/斤；7两上11-11.2元/斤，环比上周上调0.2元/斤；8两上11.5元/斤；9两上11.8元/斤；1斤上12元/斤；具体成交价视鱼头大小、大鱼比例而定。

浙江湖州：8成大统货11元/斤，炮头1.5斤上无夹子、条形好的11.5元/斤；7成统货10.8元/斤，炮头1.3斤上无夹子条形好11元/斤；6成统货10元/斤，炮头1.3斤上、无夹子10.5元/斤。

江苏吴江：标鱼8两实捉9两塘口价11.5-12元/斤，硬9两上塘口价12.5元/斤，价格保持不变。

四川成都：9两上13.5元/斤，8两上12.5元/斤，价格较周一有0.5元的上调幅度。

湖南华容：新鱼8两上报价12元/斤，价格暂时保持平稳。规格鱼存塘量整体不多，养户出售积极性不高。

湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤报价11-11.5元/斤，价格较周一上调0.5元/斤。不过，行情目前仍处于波动之中，尚未完全稳定下来。

河南郑州：9两起步、均重1.3斤、炮头1.6-1.7斤塘口报价出现低至12元/斤的，但有价无市。按照之前报价13元/斤，养户也无出鱼意愿。因为有一定量的外地货源支撑，鱼贩拉本地鱼的积极性也不高。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
11月29日	12月1日	涨跌
广东佛山	6两上（新鱼）	10.5-11	10.5-11	→
7两上（新鱼）	11	11-11.2	0.2↑
8两上（新鱼）	11.5	11.5	→
浙江湖州	大统货	11	11	→
江苏吴江	9两上	11.5-12.5	11.5-12.5	→
四川成都	9两上	13	13.5	0.5↑
湖北武汉	8.5两上	11	11-11.5	0.5↑
湖南华容	8两上	12	12	→
河南郑州	9两上	13	13	→