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发财鱼开门红!旧鱼突破19元/斤,暴涨3元/斤!新鱼再涨0.5元,中鱼马上要崛起

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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鱼价火爆上涨!春节期间市场需求量增加,养殖户看好后市!

  • 文/ 水产前沿 林贞武


行情综述



广东生鱼开门红,一周暴涨3元/斤,旧鱼突破19元/斤!


生鱼开门红,年初三流通商开始开工抓鱼,旧鱼2斤上发车价突破19元/斤!“今天大鱼2斤上4.5斤头发车价14.3元/斤,5斤头往上达到14.5元/斤,越大越值钱。”佛山一鱼中告诉笔者,目前2斤上旧鱼发车价突破19元/斤了,这几天市场大身鱼严重缺货,规格越大越值钱,市场到处没老鱼了,估计还能卖到20元/斤。


2斤上规格的新鱼涨到了14.5元/斤


中鱼也开始吃香


中鱼跌价,但是后市可期。“加工厂很快就要重新开工收鱼,中鱼马上要升价。”佛山一流通商告诉笔者。据了解,这两天有个别鱼中已经开始在大量预定中鱼。


春节期间,市场需鱼量大,广东省外接连涨价


当前市场缺鱼,越大越贵,养殖户出鱼积极性低,各地鱼价持续上涨。“春节期间市场走量增加,鱼价向好”江苏一鱼贩说道。笔者了解到,目前山东出鱼少,浙江地区也是同样的情况,但市场需求量大,本地鱼大鱼涨到12.3-12.5元/斤,当地养殖户认为继续涨价应该没问题,看好后市。


各产地行情与报价



春节期间,市场消费量增加明显,但由于市场存塘减少,养殖户出鱼积极性低等影响,市场多个养殖品种品种出现缺与情况,行情总体向好。本周黄颡鱼最高涨涨0.5元/斤,加州鲈价格最高涨1元/斤,大草鱼涨,江团价格维稳,鳜鱼最高上涨3元/斤。后市如何,欢迎留言区评论。


广东佛山本周行情再涨0.5元/斤。春节期间,市场需求量大,流通商重新开工定鱼,而养殖户出鱼积极性低,大鱼鱼价持续上涨。虽然春节期间中鱼价格下滑,但是随着加工厂陆续开工,对中鱼行情将会有拉动作用。本周老鱼大鱼发车价突破19元/斤,新鱼2斤以上规格发车价在14.3-14.5元/斤之间,塘头价13.7-14.2元/斤,而2斤下规格塘头价为6.4-6.6元/斤左右,大规格鱼总体存量非常少。新鱼2斤上6成10.8-11元/斤左右,新鱼2斤上7成在11.5-11.7元/斤,新鱼2斤上7.5成11.9-12.1元/斤。业界表示春节期间需鱼量大,看好后市。


广东中山本周鱼价上涨0.5元/斤。大致情况与佛山类似,新鱼2斤上规格大鱼塘头价13.7-14.2元/斤,1-2斤规格的中鱼塘头价6.5-6.6元/斤。业界表示,近几天市场走量顺畅,流通商定抓鱼积极,后市看好!


山东本周价格上涨0.3元/斤。春节期间,市场需求量大,但出鱼量少,行情向好。目前微山县平2斤价格为9-9.5元/斤,平均2.5斤价格为10-10.5元/斤,临沂平均2斤的规则的鱼价格为9-9.5元/斤,平2.5斤规格的鱼价格为10-10.5元/斤。业界表示目前无外地鱼过来,市场缺鱼,看好后市!


浙江湖州本周价格上涨0.7元/斤。春节期间,市场缺鱼,2斤上大鱼涨至12.5元/斤以上,越涨越惜售,多数养殖户想着等鱼价再高点再卖鱼,目前本地黑鱼3斤上3成11元/斤,3斤上4成11.5元/斤。业界表示,春节需鱼量大,大规格鱼紧缺,这几天鱼价还会涨。


江苏本周价格为涨0.3元/斤。临近春节,市场需鱼量大,大规格鱼走量增加,但是中小鱼走量则稍微弱些,平均2斤规格塘头价最高9.5元/斤,总体上调0.3元/斤,平2.5斤规格的鱼塘头价格则调为10-10.5元/斤之间。鱼贩表示,近期市场大鱼接受度好,临近春节,鱼价向好。


安徽本周价格微涨。春节市场需鱼量增加,但本地市场出鱼量并不多,鱼价有上涨趋势。目前平2斤规格的鱼塘头价为9.5元/斤,平2.5斤规格的10元/斤。


今天从批发市场得到消息,今天档口开工,春节市场消费量增加明显,市场对大规格鱼非常青睐,比年前行情更好,生鱼走量、行情都很好,具体价格如下,湖北市场生鱼2斤上大鱼在13元/斤,中鱼11元/斤,小鱼9元/斤,沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5-13元/斤,平均上涨1元/斤。


2月3日各地塘头价


区域

规格

1.27

(元/斤)

2.3

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

旧鱼2斤上

发车价

16

19

3↗

新鱼2斤上

发车价

13.6-14

14-14.5

0.5↗

新鱼2斤上

13.3-13.7

13.7-14.2

0.5↗

新鱼2斤下

发车价

7.2-7.3

7

0.2-0.3↘

新鱼2斤下

6.8-7

6.5-6.6

0.3↘

新鱼2斤上

7.5成

11.3-11.5

11.9-12.1

0.5↗

新鱼2斤上

7成

11.2-11.4

11.5-11.7

0.3↗

新鱼2斤上

6成

10.6-10.8

10.8-11

0.3↗

广东

中山

新鱼2斤上

13.3-13.7

13.7-14.2

0.5↗

新鱼2斤下

6.8-7.2

6.6

0.3↘

新鱼2斤上

6成

10.6-10.8

10.8-11

0.2↗

新鱼2斤上

5成

10-10.2

10-10.3

0.1↗

浙江

湖州

3斤上4成

11左右

11.5-12

0.7↗

2斤上大鱼

12.3

12.5-12.8

0.5↗

3斤上3成

10.5-11

11.5

0.7↗

山东

微山湖

平均2斤

9-9.5

9.5-10

0.3↗

平均2.5斤

10

10-10.5

0.3↗

山东

临沂

平2斤

9左右

9-9.5

0.3↗

2.5斤

9.5-10

9.5-10

0.3↗

福建

漳州

2斤上6成

/

/

/

3斤上

/

/

/

江苏

泰州

平2.5斤

10-10.5

10.5-11

0.5↗

平2斤

9.5

10

0.5↗

江苏

盐城

平2斤

9.5

10

0.5↗

安徽

平2斤

9-9.5

9.5

0.3↗

平1.6

8-8.2

8.5

0.3

平2.5斤

9.5-10

10

0.3↗

湖南

1斤上统货

10-10.5

10.5

0.5↗

2斤上

5.5成

10.5-11

11

0.5↗

1斤下统货

9

9.5

0.5↗




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