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烂市压塘跌价!难!去年草鱼疯涨养殖火爆!今年饲料天价+疫情肆虐,有苗不敢投

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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若小草鱼养殖量有所下降,5-8月市场或供不应求,疫情好转行情可能不错

  • 文/ 水产前沿 叶丰齐





一周要闻


截至4月18日,广东新增本土确诊病例20例。基于防疫措施,广州部分地区这暂时禁止堂食,密闭场所也暂停营业至本周末;佛山、东莞、深圳等主要市场消费亦受到影响,水产品的市场流通受到较大阻力。“疫情严峻,天天核酸,要保持绿码才能通行,出鱼不太好走,这几天好烂市。”有鱼中反映,因为这次疫情反复,脆肉鲩、大草鱼,以及超市鲩,目前都没多大的销量。部分塘口积压了一些本应陆续出售掉的商品鱼。后市鱼价回暖空间可能有限。



至于其他养殖区,大多也受疫情防控限制,难以顺利出鱼流通。“防疫封锁了村落和主要道路,没有鱼车和料车能够进去,看着这市道行情都不大敢放苗了!”有华东养户如是反映。对商品鱼价格走势不太乐观的养户,对于今年是否继续投苗养草鱼,目前还比较犹豫。在饲料价格上涨的大背景下,为确保充足的利润空间,传统主养区中,转养其他品种的业者不在少数,尤其是广东地区,今年草鱼投苗明显不如去年那般火热。


据水产前沿了解,2022年草鱼商品鱼行情整体要低于2021年同期。2021年草鱼价格疯涨时期,许多养户积极将大小鱼陆续出售,不断重复“继续补苗继续卖”的过程,投苗热情火爆,市场上一苗难求,苗价暴涨至“天价”。可是,今时不同往日,在养殖成本整体上涨的基础上,增加了防疫变量对商品鱼销路与价格的潜在影响,各种不确定性,让大家信心并不十分充足。已经完成投苗的养户,养大草鱼在年底出售的可能性或更大。如果小草鱼的养殖量有所下降,5-8月份这段时间,市场可能没有太多的小草鱼可供上市;若届时无疫情方面的影响,行情可能会不错。





一周行情


华南地区

广东中山主养区5-10斤规格大草鱼仍有较大的存塘量,鱼价近期可能无太大的回暖空间。其他存塘量相对不多的区域,一些养户不着急出鱼,对价格也有较高期望,有惜售观望的倾向。虽然五一节假日将临,但届时市场状况的走向,由防疫动态决定,暂不明朗。


中山东升脆肉鲩塘头价11斤起平均14斤15元/斤,11斤上平均13斤14.2元/斤。大草鱼4平5斤6.7-6.8元/斤,5平6斤7.2-7.3元/斤,5平7斤7.8元/斤,6平8斤8.3元/斤。三角超市鲩塘头价6.1元/斤;草鱼种1-3两5.5-5.6元/斤,2-5两5.2-5.3元/斤,3-7两5-5.1元/斤。广州超市鲩6-6.1元/斤。


广西主养区草鱼行情受梧州新一轮水库拆网箱大量出鱼冲击,整体有所回落,近期市场较为烂市,价格也比较乱。由于水库的大动作,精养塘目前基本暂停出鱼,养户的积极性普遍不高,尤其是饲料涨价后。梧州3斤上水库鱼6元/斤,5斤上6.2元/斤;南宁5斤上6.2元/斤,环比上周下调0.5元/斤;柳州3斤下5.7元/斤,环比上周下调0.3元/斤;3-4斤规格水库鱼6.5元/斤,环比上周下调0.3元/斤;4-5斤规格6.7元/斤,5-6斤规格7.3元/斤,环比上皆下调0.5元/斤;10尾/斤规格草鱼种10元,3-5尾/斤规格8元,维持上周价格。


省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

广东

黄圃

1-3两草鱼种

5.5-5.6

-

2-5两草鱼种

5.2-5.3

-

3-7两草鱼种

5-5.1

-

三角

超市鲩

6.1

东升

平14斤脆肉鲩

15

港口

5平7斤

7.8

六乡

1.8-2.4斤

6

0.1↘

梅州

(吊网)

2-3斤

-

-

惠州

2斤上

6.5

东莞

1.5斤上

6.5

0.2↘

广州

1.6-2.8斤

6-6.1

广西

柳州

3-4斤

6.5

0.3↘

南宁

5斤

6.2

0.5↘



华中地区

江西草鱼出鱼仍受防疫影响所限,大部分走外地市场的渠道暂停,基本只能销售本地市场,流通量比较有限,促使部分养户有“能卖则卖”的心理,出鱼有点集中,导致价格有所下滑。精养塘2-3斤规格草鱼赶网价6.5元/斤,环比上周回调0.2元/斤;水库大水面2-3斤赶网价6.6元/斤,回调0.1-0.2元/斤。


湖南主养区草鱼存塘量约15%,老三病损耗略为严重,大鱼较少。当地养户出鱼积极性不算高,部分有观望五一节假日消费的倾向;防疫对外销的影响,限制了本土市场的流通量,导致鱼价略有波动。常德2斤上草鱼塘口价6.2-6.3元/斤,环比上周价格下调0.1元/斤;极少量走外地的报价6.4元/斤。商品鱼价格不理想,养户投苗积极性也受到一定影响;目前新口苗1-3两5.7元/斤,环比上周有0.3元/斤的回调幅度。


湖北主养区现阶段成鱼存塘量整体不大,2斤左右的格子苗比较多,但养大规格的业者基本没有出售的意愿。由于饲料价格居高不下,很多养户在鱼价和成本之间找平衡点,惜售观望心理较强;除了存量相对多一些的3-5斤规格,2-3斤规格以及5斤以上规格草鱼行情有望逐步上调。武汉、仙桃2-3斤规格草鱼塘口价6.5-6.8元/斤,环比上周上调0.2-0.3元/斤;3-5斤6.5元/斤;5斤上7元/斤。咸宁3-5斤塘口价也是6.5元/斤,环比上周上调0.2元/斤。


河南主养区草鱼越冬消耗大,而且早期温度不稳定,很多塘口没补进多少料,规格足够大的成鱼不多;加上现阶段多地防疫对流通效率的整体影响,还有成鱼存塘的部分养户,可能会对五一期间的行情有一定期望,目前出鱼积极性较低。


郑州和开封2-3斤规格塘口价6.8-6.9元/斤,环比上周皆上调0.2-0.3元/斤。


省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

江西

宜春

2-3

6.5-6.6

0.2↘

南昌

3

-

-

湖南

常德

2-4

6.2-6.3

0.1↘

湖北

武汉

2-3

6.5-6.8

0.2-0.3↗

仙桃

3-5

6.5

-

荆州

2-3

6.3-6.5

0.2↗

咸宁

3-5

6.5

0.2↗

河南

开封

2-3

6.8-6.9

0.2-0.3↗

郑州

2-3

6.8-6.9

0.2-0.3↗


洛阳

2-3

-

-



华东地区


江苏草鱼流通受防疫影响,量整体不大,部分塘口由于成鱼比例不高,养户暂无强烈的意愿出售,当地鱼价目前处于波动起伏的状态。盐城3-5斤规格商品鱼塘口价6元/斤,5斤上6.7元/斤,维持上周行情;6斤上7元/斤,环比上周上调0.1-0.2元/斤。泰州5斤上6.8元/斤,环比上周上调0.1-0.2元/斤;4斤上6.5元/斤。


浙江衢州产区草鱼塘口新老鱼交替,能够上市的商品鱼不多,行情整体平稳;3斤左右规格塘口价7元/斤,与上周价格保持一致。


福建草鱼成鱼存量整体不多,养户出鱼积极性一般;虽然防疫仍有一定影响,局部市场走量还可以,价格有上调趋势。南平闽江水库网箱3斤上规格8.1元/斤,维持上周价格。龙岩2.5-3斤上池塘吊网草鱼塘口价7.1元/斤,环比上周上调0.2元/斤;上杭水库网箱3斤上规格8.1元/斤,环比上周上调0.3元/斤;三明精养塘吊网草鱼3斤上规格塘口价7.3-7.5元/斤,环比上周上调0.1-0.2元/斤。


省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

浙江

衢州

3

7

江苏

泰州

5斤上

6.8

0.1-0.2↗

盐城

5斤上

6.7

福建

龙岩市

(吊网)

2.5-3

7.1

0.2↗

南平市

(网箱)

3

8.1

三明市

(吊网)

3

7.3-7.5

0.1-0.2↗



其他地区


华北产区,随着原本受防疫影响的区域陆续解封,市场逐步复苏,草鱼供求也慢慢恢复,行情暂时维持平稳状态。唐山3斤上规格草鱼7.5元/斤,与上周价格持平;天津宝坻2.5-3斤左右规格草鱼塘口价7.5元/斤,维持上周价格。


东北部分区域仍受防疫管控,尚未完全解封,对水产品流通与市场销售的影响还在。一些本该陆续出掉的大鱼,因疫情防控给积压了,目前希望卖鱼的养户较多,但到塘口交易的鱼车不足,造成了排号出鱼的现状,价格也有所波动。主要走本地市场的2-3斤草鱼塘口价7元/斤,环比上周有0.3元的回调幅度;同是走本地市场的3-4斤塘口价6.8元/斤,而主销外地市场的4-5斤规格草鱼也是6.8元/斤左右。


西南主养区草鱼存塘量整体不多,局部受防疫和降温影响,出鱼减少,市场货源有点紧张,促使鱼价上调。成都2斤上规格草鱼塘口价7元/斤,环比上周上调0.5元/斤;重庆2斤上规格塘口价7元/斤,2.5斤7.2元/斤,皆维持上周价格。广元2-3斤规格草鱼6.9-7元/斤,环比上周价格上调0.2-0.3元/斤。绵阳2-2.5斤规格塘口价7-7.2元/斤,环比上周上调0.4-0.6元/斤。


地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

重庆

2-3

7-7.2

成都

2-3

7

0.5↗

唐山

2-3

7.5

沈阳

2-3

7

0.3↘

银川

2

-

-

天津

2-3

7.5




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