河南上涨1元/斤！“五一”加州鲈需求增加，局部市场短暂调整，养户惜售|杰大饲料特约

中国水产第一媒体水产前沿 2023-03-09

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“五一”期间养户积极出鱼，局部地区行情略受影响

文/ 鳜鲈前沿
图/ 杰大饲料

一周行情综述

目前疫情形势好转，五一节假日期间各地的市场消费力度增大，需求上涨，价格坚挺，促使许多养户出鱼积极性上升，同时也导致了局部地区行情略受影响，暂时有所回落。不过，因为全国各产区存塘量逐渐下降，加州鲈产后掉膘，惜售的养户越来越多，随着市场供应日渐紧张，后市加州鲈行情将稳步上行。本周，湖北武汉、河南郑州价格上涨0.5-1元/斤不等。

种苗方面，广东水花己升至约100-160元/万尾，朝苗150-200口/斤约0.9-1元/尾，200-300口/斤约0.7-0.9元/尾；江苏水花约90元/万尾，大棚苗200口/斤约1.1元/尾，150口/斤约1.3元/尾，100口/斤约1.5元/尾；湖北品牌苗100口/斤约1.8元/尾；四川200-300口/斤约1元/尾。

主产区行情简析

广东佛山：1斤上塘头价16元/斤，8两上塘头价15.5元/斤，6两上7两上，按实际围数按大小鱼占的比例定价，具体成交价按实际装车规格大小、大鱼比例以及鱼的质量调整。目前大鱼仍然爽市，价格保持不变，但小规格鱼烂市，价格偏低，外省鱼车减少，大鱼走量也有所下降。此外，近期气温回升，养殖风险加大，存塘旧鱼的养户需做好应对的措施。

浙江湖州：正8成大统货、无大肚鱼的塘口价13元/斤，大肚子鱼大统货11-11.5元/斤，大肚鱼比例开始下降。目前加州鲈存塘量不多，大规格的鱼更少，同时受疫情影响，物流运输仍然受阻，但随着加州鲈产籽后身形逐渐恢复，整体实际成交价有所上涨，业界表示后市看涨。

江苏吴江：硬8两标鱼塘口价13-13.5元/斤，硬9两标鱼、炮头1.5斤上塘口价13.5-14元/斤。与上周一致，受疫情影响，目前部分地区实行限行，物流运输仍有一定的困难，外地鱼车锐减，只有少量鱼塘出鱼以供应给本地市场，5成以上的加州鲈出鱼受阻，想出鱼的养殖户需排期等候。

四川成都：9两上18元/斤。整体情况与上周一致，此外假期期间市场需求增加，市场缺大鱼，但本地大鱼存塘量不多，主要靠外地货源供应。

湖南华容：标鱼8两上塘口价14.5-15元/斤。整体情况与上周一致，本周市场销售量有所上涨，但养户出鱼积极性不高仍在观望等好价，市场成交量一般。

湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤塘口价14.5-15元/斤，较上周出现0.5元/斤的涨幅。物流运输顺畅，五一假日市场需求增加，鱼中加价收鱼，养殖户出鱼积极性较高。

河南郑州：硬9两均重1.2斤、炮头1.6-1.7斤塘口价15.5-16元/斤，较上周出现1元/斤的涨幅。目前物流运输方面较好，“五一”节假日市场需求增加，而广东大鱼紧缺且存塘量较少，本地鱼价上涨；但信阳等地区仍受疫情影响，出鱼受阻，需排期等候装车。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
4月27日	5月4日	涨跌
广东佛山	8两上	15.5	15.5	→
浙江湖州	大统货	13	13	→
大肚子大统	11	11-11.5	0.5↑
江苏吴江	9两上	13.5-14	13.5-14	→
四川成都	9两上	18	18	→
湖南华容	8两上	13.5-15	14.5-15	→
湖北武汉	8.5两上	14-14.5	14.5-15	0.5↑
河南郑州	9两上	15	15.5-16	1↑