五一“带不动”，加工厂销售也受阻，疫情影响仍严重，但业界认为生鱼在接下来有高价！
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生鱼行情：疫情反反复复，本周鱼价暂稳，但业界对后市看好!
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
在过去的几天，生鱼在五一节假的带动下，市场销量有所增加，鱼价自然而然上调，但随着假期的结束，行情也跟着下滑，目前价格调至与上周同期价格相同，总体稳定。目前市场走量暂时稳定，流通商希望涨价，养殖户出鱼积极性不高，加上禁渔期到来，市场对淡水鱼的需求量会增加，养殖户对后市相对看好。业内认为上一年的尾批鱼养殖量不是很多，如果疫情稳定，估计7-8月份会迎来高价。
值得注意的是，这段时间受疫情影响，目前各地生鱼切片加工厂情况并不容乐观，要么缺乏原材料鱼，要么销路受阻。“现在非常头疼，基本是开一天工停一个星期，受疫情影响现在销量影响很大。”江门一加工厂老板无奈说道。不仅仅珠三角，长三角的加工厂遇到的难题更大，“受疫情影响，销量是一个问题，其次是外地鱼进来比较难，本地鱼比较缺，基本不够黑鱼加工，只能转做一些其他品种的鱼。”江苏一加工厂老板说道。
各产地行情与报价
五一的到来，对部分品种鱼价有一定的拉动，但有些地区由于疫情以及病鱼影响，有的品种也出现了掉价。本周黄颡鱼最高跌0.5元/斤，加州鲈价格最高涨1元/斤，草鱼出鱼量少，行情较为平稳，江团价格维稳，鳜鱼价格最高下跌2元/斤。后市如何，欢迎留言区评论。
广东佛山行情稳定。近几天，在五一节假日带动下，鱼价有所上调，但随着假期结束，昨天鱼价又下滑了，目前行情与上周同期相同。据统计，本周4斤头2斤上规格的大鱼塘头价在9.3-9.2元/斤之间，5斤头鱼头的2斤上大鱼10-10.1元/斤，2斤下规格塘头价在7.8元/斤左右，棚鱼2斤上6成统货8.5-8.6元/斤。业界表示，近段时间由于疫情多地市场被封，运输不畅，对鱼价造成很大影响，但随着禁渔期的到来，以及市场存塘减少，养殖户对后市仍看好。
广东中山本周行情稳定。大致情况与佛山类似，今日新鱼2斤上规格大鱼塘头价9-9.8元/斤，1-2斤规格的中鱼塘头价7.8元/斤左右。目前养殖户出鱼相对理性，业界对后市相对看好！
山东本周价格维稳。近期当地受疫情影响，生鱼流通量减少，但当地存塘量少，价格总体维稳，本周塘头平2斤10-10.5元/斤之间，平2.5斤大概为10.5-11元/斤。
浙江湖州本周价格维稳。当地水车可以开始顺利走动，但受市场需求影响，流通商对大鱼的收购欲望相对较低，目前鱼价和上周相差不大。本周本地黑鱼大鱼10.8-11元/斤，3斤上3成10.5-10.6元/斤。
江苏本周价格维稳。本周江苏区域疫情反反复复，市场主要处于进鱼难度大、市场销量低的一个状态，鉴于当地本地鱼较为紧缺，目前行情总体稳定。本周当地生鱼目前平均2斤规格塘头价为10-10.3元/斤，平2.5斤规格的鱼塘头价格则调为10.5元/斤左右。
安徽本周价格维稳。受疫情影响，有些鱼中出行不便，对生鱼流通造成了一定影响，但也有少量档口可以开始卖鱼，总体鱼价波动不大，平2斤规格鱼塘头价10元/斤左右，2.5斤规格的10.5元/斤左右。
今天从批发市场得到消息，近期受疫情影响，多地市场停市，生鱼消费量减少，鱼价有所波动，2斤上大鱼在12.5-13元/斤之间，中鱼相对稳定，价格为11.5-12元/斤，小鱼9.5-10元/斤，沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5-13元/斤。
5月5日各地生鱼价
区域 | 规格 | 4.28 (元/斤) | 5.5 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 5斤头2斤 上发车价 | 10-10.1 | 10-10.1 | → |
4斤头2斤 上发车价 | 9.3-9.5 | 9.3-9.5 | → | |
棚鱼2斤 上塘头价 | 9-9.8 | 9-9.8 | → | |
棚鱼2斤下 发车价 | 8-8.2 | 8-8.2 | → | |
棚鱼2斤下 塘头价 | 7.7-7.8 | 7.7-7.8 | → | |
棚鱼2斤上 7.5成 | 9.1-9.2 | 9.1-9.2 | → | |
棚鱼2斤上 7成 | 9左右 | 8.8-9 | → | |
棚鱼2斤上 6成 | 8.6左右 | 8.6左右 | → | |
广东 中山 | 棚鱼2斤上 塘头价 | 9-9.8 | 9-9.8 | → |
棚鱼2斤下 塘头价 | 7.7-7.8 | 7.7-7.8 | → | |
棚鱼2斤上 6成 | 8.6左右 | 8.6左右 | → | |
棚鱼2斤上 5成 | 8.2-8.3 | 8.2-8.3 | → | |
浙江 湖州 | 大鱼塘头价 | 10.8-11 | 10.8-11 | → |
3斤上 3-4成 | 10.5-10.6 | 10.5-10.6 | → | |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 10-10.5 | 10-10.5 | → |
平均2.5斤 | 10.5-11 | 10.5-11 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 10-10.5 | 10-10.5 | → |
平2.5斤 | 10.5-11 | 10.5-11 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 10.5 | 10.5 | → |
平2斤 | 10 | 10 | → | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 10-10.3 | 10-10.3 | → |
平1.8斤 | 9.5-9.7 | 9.5-9.7 | → | |
安徽 | 平2斤 | 10 | 10 | → |
平1.6 | 9-9.5 | 9-9.5 | → | |
平2.5斤 | 10-10.5 | 10-10.5 | → |
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