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牛市!最高涨到21元/斤!这条鱼厉害了又大涨1.3元/斤!老鱼存塘见底,后市呈飙升趋势|杰大饲料特约

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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老鱼存塘告急,新鱼要达到较大规格还需要一些日子,目前正值青黄不接之时

  • 文/ 水产前沿 李绍祥

  • 图/ 杰大饲料






一周行情综述


本周行情主要围绕老鱼存塘量波动,广东、浙江等地老鱼逐渐见底,其他地区老鱼存塘量也不多了,新鱼规格还不够大,在供不应求的情况下行情出现上涨,全国各地鱼价纷纷上涨0.5-1元/斤不等,同时在新鱼达到规格集中上市前还有望进一步飙升。

但接下来的一段时间,河南、湖北、湖南、四川、浙江、河南等地将处于高温时期,部分地区正午最高温度甚至高达42℃,水表面温度同样高达35℃左右,细菌、病毒等变得异常活跃,病害频发,已有部分鱼塘的加州鲈出现烂身、烂嘴等现象,建议养户要做好高温期相关的池塘管理,如果近期有计划出鱼的养户也应根据自身情况合理安排出鱼时间,以保障养殖收益。


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主产区行情简析



广东佛山:8两上塘头价19.5元/斤,1斤上塘头价20元/斤,较上周出现1元/斤的涨幅。市场缺大鱼,1斤上的大规格鱼已经很少,市场非常抢手,据了解,目前佛山还剩有10多口旧鱼存塘,细身旧鱼的存塘量也不多了,新鱼要达到较大规格还需要一些日子,因此大鱼的缺口将会逐渐增大,市场可能会缺大鱼一段时间,后市大规格鱼价格有望继续上涨。因此本周鱼中纷纷开始抬价收鱼,据悉有个别鱼中8两上规格出价已经上升到了20元/斤,因此本周养殖户的出鱼积极性也比较高,但有大规格旧鱼存塘的养殖户仍比较惜售等价。佛山及周边的反季节鱼大量上市,反季节鱼6两上炮头1.3-1.4斤塘口价16-16.5元/斤,6两上炮头1.5-1.8斤塘口价16.5-17.5元/斤,7两上塘头价17.5-18元/斤,8两上塘头价18-18.7元/斤,较上周上涨了1-1.3元/斤不等,具体成交价围鱼按大鱼比例发价。
浙江湖州:正8成大鱼统货塘口价14元/斤,硬9两、平打1斤2两塘口价为15.5元/斤,较上周出现1元/斤的涨幅。据当地流通商表示,目前市场极其缺大鱼,其他规格的鲈鱼也开始出现缺货源的现象了,湖州当地基本没有旧鱼,较多鱼中到周边江苏吴江、苏州等地拉鱼,但这些地方的旧鱼存塘量也不多了,而且目前新鱼规格还较小,要达到上市规格还需一段时间,因此接下来估计还会再涨。
江苏吴江:硬8两标鱼、平打1.25斤塘口价为16.5-17元/斤,正8成大鱼统货价格在14-15元/斤之间,具体成交价主要按实际炮头大小以及大鱼比例发价,较上周出现了1元/斤的涨幅。目前江苏正处于高温天气,水温较高挑鱼易硬骨,因此基本都是以出统货为主。当地流通商表示,目前老口鱼存量还有3成左右,但大规格鲈鱼已不多了,因此市场非常缺大鱼;另外目前吴江日流通量仍保持10万斤左右,后市行情还有望继续上涨。
四川成都:标鱼9两上塘口价20-20.5元/斤,较上周出现0.5元/斤的涨幅。因为高温天气长途运输损耗非常大,流通商都不愿意到外省拉鱼回川,市场大量缺货,尤其是9两上的大鱼,当地鱼中开始抬价收购,后市行情有望继续上行。
湖南华容:标鱼8两上塘口价16.5-17元/斤,较上周出现0.5元/斤的涨幅。市场缺大鱼,大鱼存塘量不多,因此挑鱼的规格整体偏小,而且高温期出鱼风险较大,养户出鱼积极性不高,一般以进网走统货为主。
湖北武汉:8.5两上、炮头1.4-1.5斤塘口价16.5-17元/斤,较上周出现1元/斤的涨幅。市场缺大鱼,当地大鱼存塘量已不多,大鱼价格上涨,养户出鱼积极性较高。但目前处于高温天气,水温较高,挑鱼易硬骨,养户一般以出统货为主。当地流通商表示,目前新鱼规格还较小,最大的可能仅6两上、一斤头的规格,要达到上市规格还需一段时间,因为后市价格还将继续上行!
河南郑州:硬9两炮头1.6-1.7斤、要求均重1.2斤,塘口价20.5-21元/斤,较上周上涨0.5元/斤。大规格鲈鱼仍然爽市,而且大鱼存量不多,价格依旧坚挺。据郑州当地流通商了解到,目前河南正处高温天气,水表面温度高达35℃左右,养户出鱼积极性不高,成交量有所下降,价格出现上涨!但其他地区的价格相对稳定,鱼中压价严重,信阳8两起收购价仅16.5-17元/斤。






全国7大主产区塘头价对比


地区

规格/尾

加州鲈塘头价(元/斤)

8月3日

8月10日

涨跌

广东

佛山

8两上

18.5

19.5

1↑

1斤上

19

20

1↑

6两上

(炮头1.3

-1.4斤)

15.2-15.5

16-16.5

1↑

6两上

(炮头1.5

-1.8斤)

15.5-16.2

16.5-17.5

1.3↑

7两上

16.2-17

17.5-18

1↑

8两上

17-17.7

18-18.7

1↑

浙江

湖州

大统货

13

14

1↑

江苏

吴江

8两上

14.5-16

16.5-17

1↑

统货

12.5-14

14-15

1↑

四川

成都

9两上

19.5-20

20-20.5

0.5↑

湖南

华容

8两上

16.5

17-17.5

1↑

湖北

武汉

8.5两上

16

16.5-17

1↑

河南

郑州

9两上

20-20.5

20.5-21

0.5↑

温馨提示:上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎



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