加州鲈1月行情月报：广东鱼价一个月内下调6次，春节销量走俏能否带动鱼价上涨？
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文/图 水产前沿 李晓欣
本月产区加州鲈塘头价稳中有降，其中广东鲈鱼价格经历6次小幅下调，跌幅0.8-0.9元/斤；受广东鱼价影响，四川成都、广西南宁鱼价分别回落了0.5元/斤；其他产区价格基本保持平稳。临近春节，近几天产区加州鲈销量相比之前都有不同程度的增幅，行情有所好转。
广东佛山：6次小幅下调，临近春节销量上涨明显
1月，佛山加州鲈塘头价经历了6次小幅下滑，今天8两上塘头报价8.9-9元/斤左右，1斤上捉9元/斤，相比月初价格9.8元/斤下跌了0.8-0.9元/斤。去年同期佛山8两上报价10.4元/斤，目前鱼价同比去年低了1.4-1.5元/斤。
鱼价低迷，佛山当地手头上资金宽裕的养户出鱼意愿不高，尤其是南海沙头区域，当地习惯压旧鱼，愿意卖鱼的养户较少。而在其他养殖区域，由于临近春节，部分养户需要周转资金来开销或者还款而选择出大规格鱼，还有部分养户担心存塘鱼超标或要空塘准备育苗而出鱼，本月出鱼较为集中，导致鱼价走低。现在距离春节仅剩几天时间，近几天是出春节的货量，市场销量上升明显，行情有所好转。
浙江湖州：鱼价企稳，近期大鱼销量走俏
本月湖州加州鲈塘头价基本持稳，8两上10元/斤，统货8-9元/斤，实际成交价看炮头大小及整塘鱼成数。目前湖州存塘量还是比较大，养户多以出统货规格为主。临近过年，这几天湖州销量增大，大规格鱼的市场销量较好，小鱼没市场，拉网时如果大鱼占比少的还可能会放网，而整塘鱼大规格占比高、条形好、炮头大的塘头价相比打样有0.1-0.3元/斤的上浮。
江苏吴江：本地出鱼少，鱼价持稳近3月
吴江加州鲈塘头价已经维稳了接近3个月，7两上报价9.5元/斤，8两上10元/斤。鱼价低迷，加上水温低，吴江养户出鱼积极性不高，大多想存鱼等到夏天再卖，本地出鱼量少，流通商多到周边的湖州地区收鱼。年关将至，近几天本地出鱼量相比上周有所增大，预计短期内鱼价还是比较平稳。
四川成都：受广东鱼影响，回落0.5元/斤
受广东鱼价影响，本月成都加州鲈塘头价有所回落，从月初的12.5-13元/斤下跌至目前的12.5元/斤，跌幅0.5元/斤。前期受气温影响，流通商拉外地鱼存在一定风险，回流到本地拉鱼有所增多，近期广东鱼和本地鱼差价拉大，本地鱼价受到冲击。现在成都当地水温低，加上鱼价波动，部分养殖户出鱼积极性不高。
湖北武汉：涨了又跌，临近春节走量翻番
本月上旬，受寒潮降雪影响，广东鲈鱼运输受阻，武汉周边区域市场出现断货现象，促使武汉加州鲈塘头价在持稳近两个月后终于迎来上涨，9两上报价11.5-12元/斤左右；中旬受广东鱼价影响，塘头价回落到11.5元/斤。临近春节，近期武汉走量相比平时几乎翻番，加上春运期间交通要道堵塞，部分广东鱼进入武汉市场受阻，预计后市价格或有所波动。
湖南华容：本地走量少，养户出鱼意愿不高
本月华容9两上加州鲈塘头价持稳在11元/斤左右，由于鱼价未达预期，加上低温天气，养户出鱼积极性不高，想等夏天价格较好时再出鱼，本地出鱼量少。近几天受春节消费带动，当地走量略有增加，但总体走量依旧不大，预计短期内鱼价还是以企稳为主。
广西南宁：受广东鱼价冲击，下滑0.5元/斤
本月南宁1斤上加州鲈塘头价有所下滑，今天报价11-11.5元/斤，相比月初价格11-12元/斤跌了0.5元/斤，主要是受广东鱼价下跌影响。南宁本地达上市规格的存鱼量还是比较少，养户出鱼意愿不高，市场以广东鱼为主，流通商多到广东收鱼。这几天临近春节，南宁本地收鱼量有所增加，后市鱼价或有所波动。
今日加州鲈塘头价与上月对比
地区 | 规格/尾 | 加州鲈塘头价（元/斤） | ||
1.1 | 涨跌幅度 | 1.31 | ||
广东 佛山 | 8两上 | 9.8 | -0.8～0.9↘ | 8.9-9 |
浙江 湖州 | 8两上 | 10 | → | 10 |
统货 | 8-9 | → | 8-9 | |
江苏 吴江 | 8两上 | 10 | → | 10 |
7两上 | 9.5 | → | 9.5 | |
四川 成都 | 9两上 | 12.5-13 | -0.5↘ | 12.5 |
湖北 武汉 | 9两上 | 11.5-11.7 | -0.2↘ | 11.5 |
湖南 华容 | 9两上 | 11 | → | 11 |
广西 南宁 | 1斤上 | 11-12 | -0.5↘ | 11-11.5 |
注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
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