秋梨膏，每日一格，好喝又清润

毛豆集室 2019-04-02

市面上有很多秋梨膏，各种药膳配方，大部分是工业化流水线生产的，少部分手作而成，但是会有三种以上原料制成。

很少看到只用梨和冰糖熬煮的醇厚秋梨膏。

听上去很神奇？只用梨和冰糖制成的秋梨膏，比得过有药膳配方的？

答案是：比得过，还远超！

▲只有优质的梨，才能熬出绝佳的秋梨膏

秋梨膏能起到润肺的作用不在于所谓的药膳成分，真正有用的就是梨，梨的好坏决定了秋梨膏的品质。

徐家姐姐的秋梨膏选用的梨是不用化肥农药自然成熟的梨。鲜果本身甘甜美味，熬成的梨汁醇厚浓香。

▲十斤梨才能熬出不到一斤的秋梨膏

除了优质的梨，想要得到一瓶绝佳的秋梨膏，还有一个最重要的环节，就是如何来熬煮？

▲柴火、土灶，十几个小时的慢慢熬煮

砍柴备薪，对当代城市人来说很难想象，自然也无法了解其中的辛劳。

▲砍柴备薪，起早贪黑，只为最醇正的秋梨膏

土灶慢熬十几个小时，看似笨拙，好像没有必要？但是，这正是与众不同之所在。

慢熬，得到的梨汁能量完全不一样。就像很多人喜欢农家土灶做的饭一样，不仅好吃，吃完了觉得浑身舒坦。

▲徐家姐姐的秋梨膏，让你的身心也舒胆一下