上新｜特色三道眉瓜子，香！

离年底越近，离春节越近，有一种食材便会成为大家寻觅的对象，那就是瓜子。

一墩青的成哥种植了少量生态葵花籽，而且是怀安当地的老品种——三道眉，细长条，饱满粒。

来，一起嗑瓜子吧！

●一墩青原味炒瓜子

经常来赶集的集友们已经在市集上发现成哥的三道眉瓜子了，这不，没有买够，开始催着我们上架想要线上采购呢〜

其实，成哥每年都会种植一些生态葵花籽， 老集友们几乎都品尝过他家的三道眉瓜子。

●白三道眉生瓜子，以白为主色，各种“眉毛”点缀其中

三道眉有黑三道眉和白三道眉两种，都是当地的老品种。仔细观察瓜子的外皮，确实有三道黑色条纹很像眉毛一样长在瓜子壳上，不过也有少于三道和多于三道的“眉毛”。

黑三道眉皮要厚一些，市场上也可以找到。而白三道眉皮要比较薄，瓜子看着不大，但是剥开以后，籽粒饱满，香味很浓。所以一过了十月份，很多资深老集友都会去市集上找一墩青买瓜子。

＞＞一墩青三道眉葵花籽种植记录：

4月中旬撒入自制堆肥（外购经过考察的邻近奶牛场奶牛粪和自己农场的秸秆，谷糠等堆制），耕地，待播；

5月底，机器播种，穴播；

6月底7月初人工锄草（耘锄）

7月下旬第二次锄草

10月人工采收，机器脱粒，晾晒，筛选，入库

生长过程中未施任何投入品，有少量虫和病，未进行处理，自然生长。

●瓜子成熟以后，人工采收

经过脱粒，晾晒，筛选后，用以煤为燃料的转炉炒制，没有任何添加，不用五花八门的调味料，只有原味和加了盐的咸口两种口味。

狭路相逢八卦胜，哈哈，来，一起边嗑边聊吧！

【品名】一墩青三道眉炒瓜子

【口味】原味/咸味

【规格】250克/包

【价格】17元

【产地】河北省怀安县第三堡乡二百户村

【生产者】一墩青

【收获时间】2020年10月中旬

【炒制时间】详情见包装

【保质期】60天

【保存方法】开封后尽快吃完，注意密封保持干燥

【发货时间】预计本周三(11/18)发货，下单后请耐心等待。

扫码，嗑瓜子

集室&集室堂

社区菜店+可持续生活社区中心

如果错过了市集或路途不便但又馋涎于各种好吃健康的食物，可以到集室或者集室堂逛逛。小小的店集合了众多农友自家生产的农产品，一样新鲜齐全；还有各种安心健康的小零食，平日里也能“赶集”，很是方便！

📍集室地址：朝阳区三元桥凤凰汇·里巷(原凤凰商街)

服务时间：10:00~22:00

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