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日职节气丨处暑:伴随着最后的暑气,让我们干下这碗苦瓜莲子排骨汤吧!

2017-08-22 小Y 日照职业技术学院


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在暑假即将结束的这几天,天气终于不再那么热了,反而有了一丝丝的凉意,因为处暑来临了,夏天就要结束喽~

今天依然带给大家三道菜,第一道是香橙雪梨汁,第二道是辣椒炒土豆丝,第三道是苦瓜莲子排骨汤。

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 8月23日  星期三 


农历七月初二


处暑


暑气至此而止矣


处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。是农历二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经150°。太阳到达黄经150°时是农历二十四节气的处暑。


处暑由来


处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说:“处,止也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。



处暑三候


一候 鹰乃祭鸟

此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;


二候 天地始肃

天地间万物开始凋零;


三候 禾乃登

“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。



处暑习俗1祭祖

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布施活动。


2出游迎秋

处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。


3放河灯

河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。



处暑诗词


处暑后风雨

宋丨仇远

疾风驱急雨,残暑扫除空。

因识炎凉态,都来顷刻中。

纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。

儿读秋声赋,令人忆醉翁。


秋日喜雨题周材老壁

宋丨王之道

大旱弥千里,群心迫望霓。

檐声闻夜溜,山气见朝隮。

处暑余三日,高原满一犁。

我来何所喜,焦槁免无泥。



处暑美文


不知夏已去,一叶窥知秋

文丨陈晓回


正如谚语说的“立秋处暑天气凉”。随着秋雨降下,“一场秋雨一场凉”,秋意渐深,秋味渐浓。


连续多日的雨难得有片刻的停歇,走在被雨冲洗的干干净净的柏油路上,路边棵棵生生不息的梧桐树。在凉风的摇曳下,颗颗晶莹剔透的珍珠砸落在脸庞和身上,带来颤嗦的冷。村庄的炊烟,因为游子的归来晃动又慢慢消弭在空气里。对于远走他乡的脚,对于飞上天空的翅膀,炊烟是永不能扯断的绳子。就像路口的老梧桐,它的枝干指着许多的路,而起点只有一个,终点也只有一个。


树叶,被阵阵凉风拂过,如同一双双挥动的小手,哗啦啦的降下一阵阵清爽。一片稍微泛黄的叶子,如一只轻盈的蝴蝶,煽动季节的翅膀,将酷热转换成初秋的清凉。处暑,就是一道季节的栅栏,将辉煌和成熟悄然转换,让收获的喜悦日渐冷静。用明显的气温变化告诉人们秋高气爽的季节到了。


在空中轻轻按住这片最早脱离大树的孩子,看着掌心这片湿润的绿叶子,脑海中突然蹦出了朱豪生写给宋清如的情书里的一段话“我想要在茅亭里看雨,假山边看蚂蚁,看蝴蝶恋爱,看蜘蛛结网,看水,看云,看瀑布,看宋清如甜甜地睡觉。”叶是秋最早的思念,时光从指缝间偷偷流走,发出渺渺地幽兰。


随着秋雨,每个人的心情,似乎也有着细微的变化,雨水冲去的不止是夏天的燥热,更是心头的燥火,带来一年成长的平静。也不知在这个秋天里谁收获了成长、谁又收获了感情,谁又和我一样孤独又寂寞……


谁邀明月畅谈夏天的飞鸟,飞到我的窗前唱歌,又飞去了。秋天的雨,将要泛黄,变红的叶子,它们又有什么可唱的,只叹息一声,飞落在那里,融入进大地。




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