速食太卷了！连皮脆肉香的新疆烤包子都能在家get

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提问：让你念念不忘的新疆美食是什么？

阿球心中当属经典美食烤包子。

@《早餐中国》

谁能拒绝一只拥有金黄酥皮，外焦里嫩、鲜嫩流油的烤包子呢。

反正我不能，每次去新疆都要连吃好几天。临走还要问老板能不能打包抽真空。

@《早餐中国》

但是呢，最近暂时不能去新疆本地吃。阿球也没闲下来，想办法找到可以网购的版本。

试了好几款！最终敲定这只味道不输新疆本地的烤包子，烤箱、空气炸锅一加热就能吃，好吃不腻。

来自喀什维族的师傅亲自制作。凭借着30多年匠心手艺，还原出地道新疆味道。

比一般的烧饼馅饼皮要厚一些，却是极其酥脆的，轻轻一咬酥皮便包裹牙齿。外酥里嫩，内里又是一番风味。

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馅儿精选牛羊肉后腿肉制作。还保持了新疆人大口吃肉的习惯，能清楚撕扯到肥瘦相间的肉感，以及羊油和洋葱重叠的浓香扑鼻，香润而不腻。

能做到如此高度还原新疆味道的烤包子，不多。

考虑到是冷鲜产品，寻味特别定制了泡沫箱+冰袋，顺丰包邮到家。

而且价格特别喜人！¥68/3袋，每袋4只烤包子。

也就是说12只烤包子只要68块钱，一个折算下来也就5块多，非常划算了！

每只烤包子都是纯正牛肉制作，个头很大，加热后和馕坑里烤出来的很像。

冷冷的冬天从烤箱里拿出一只油亮焦黄烤包子，不要太诱人。

在家动动手

加热就能吃到新疆美味

不得不说咱们真的很会吃，网购几乎可以满足日常对食物的需求。

而且好多半成品、速食，基本上都是加热直接食用，对阿球这种钟爱速食的懒人真是太友好了。

新疆烤包子一直是我的心头好，但离开新疆后，再去一些连锁餐厅吃就很难还原那口美味。不是皮厚不酥，就是肉馅糊嘴难吃。

还好，找到这款可以网购的烤包子，能高度还原本地味道。

在空气炸锅和烤箱里加热一下，烤包子便呈现金黄光亮的颜色。肉眼可见它的焦脆酥皮，用手掰开给你们看下，动图就能感受到酥脆吧？

尝一下。一股热气裹着牛肉独特的鲜味喷涌而出，咬下去层次感极为丰富。

先是表皮筋中带香，底部焦焦脆脆，接着便是油油润润的肉馅，香气扑鼻。

别看阿球夸了很久饼皮，其实这个肉馅更是灵魂。

包了满满一包，大块浸了羊油的肉丁很实在，甚至能看到油脂溢出。再搭配香葱清香，更过瘾了。

这个秋冬在家就能轻松get同款美味，热乎乎的，鲜嫩多汁，很难不爱啊。

喀什老师傅传授经验

从内到外的高品质

正宗的新疆烤包子是在馕坑烤制，难度有些大。所以，我们改为半成品+烤箱或空气炸锅制作，成本和时间都降低了。

寻味找到的烤包子，由新疆喀什本地的维族师傅制作，30多年的制作手艺，是烤包子好吃的基础。

有好师傅，硬件也必须跟得上。

首先，包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，一坑一位放进盘子里。

其次，需要选用肉质鲜美紧致的新疆本地新鲜牛后腿肉，并且用手工剁馅，好让口感更有层次，更过瘾。

再加入羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，搅拌均匀。是实实在在的肉馅。

按这个步骤做出的烤包子，加热后简直和馕坑里现烤出来的一样，油亮焦黄的外皮加多汁鲜美的肉馅，十分诱人。

生胚冷冻+顺丰包邮

两种口味！食用办法也奉上

我们的烤包子有两个口味。经典原味和香辣牛肉味，都很好吃，大家可以按需加购。

加热即食。烤箱预热至220℃后加热20-25分钟，空气炸锅加热25分钟即可，超方便。

为了让大家吃到新鲜烤包子，我们采用生胚冷冻的模式，搭配泡沫箱+冰袋+顺丰快递，每袋隔空放置4个，进一步确保食物新鲜。

价格也很有诚意：¥68/3袋，每袋4只烤包子。

12只烤包子68块钱，一个也就5块多，两种口味任意拼，非常划算了！

不管当早晚餐还是下午茶，简单加热就能吃，还能轻轻松松满足你想吃疆味的胃。