夏日必吃！无需烤箱，搅一搅就能做出草莓大理石慕斯蛋糕！

7月1日了，今年已过半，你赚了多少钱？

这个问题很扎心啦，还是聊点开心的事吧。

这么热的天，你是不是想吃点清爽又美味的甜品？你是否觉得慕斯蛋糕太贵又太麻烦？

如果你有这些烦恼，那么今天我就要教你一个超级简单又超级好看的慕斯蛋糕的做法，只要搅一搅就可以做出来，而且不需要烤箱，就像冰淇淋一样好吃，还有草莓的香气和大理石的美感，让你一口一个停不下来！

这个慕斯蛋糕的秘诀就在于它的两种颜色的慕斯糊，它们混合在一起就形成了大理石的效果，非常漂亮，也非常好吃。而且这个慕斯糊的做法非常简单，只需要奶油奶酪、淡奶油、吉利丁和草莓酱就可以了，没有任何复杂的工序，也不需要用到烤箱，只要放进冰箱冷藏就可以了。这个慕斯蛋糕的口感就像冰淇淋一样，又软又滑，还有奥利奥饼干的香脆，吃在嘴里真是一种享受！

配方：

· 奥利奥饼干碎 60克

· 融化的黄油 30克

· 奶油奶酪 200克

· 糖 40克

· 牛奶 50克

· 吉利丁片 8克

· 淡奶油 100克

· 草莓酱 40克

· 红色素 1滴

这些食材可以做出一个10.8X10.8X7cm的方形慕斯蛋糕，如果你想做更大或者更小的，可以按比例调整配方的用量。

这个慕斯蛋糕的做法只需要六步，我们一起来学习：

1、准备好奥利奥饼干碎和融化的黄油，把它们混合在一起，像沙子一样。然后把它们铺在一个方形的模具里，用手压紧，放进冰箱冷藏。

2、把奶油奶酪放在一个大碗里，用打蛋器打发，加入糖继续打发，直到顺滑。把吉利丁片泡在冷水里软化，然后和牛奶一起隔水加热，搅拌到溶化。把吉利丁牛奶倒入奶油奶酪里，搅拌均匀。

3、把淡奶油也打发到5分发（就是提起打蛋器会有尖角），然后倒入奶酪糊里，轻轻地拌匀。

4、把慕斯糊分成三份，其中一份加入草莓酱和红色素，搅拌均匀。这样就有了白色和粉色两种颜色的慕斯糊。

5、把粉色的慕斯糊倒入白色的慕斯糊里，只用筷子或者勺子拌两下（千万不要多拌哦），这样就会形成大理石的效果。然后把这个混合好的慕斯糊倒在饼干底上，用牙签在表面画出你喜欢的纹路。

6、把模具放进冰箱冷藏4小时以上，等到慕斯凝固了就可以切块享用啦！

小贴士：

• 脱模的时候可以用吹风机吹一下模具的边缘，这样就可以轻松地把蛋糕取出来。

• 如果你喜欢其他口味的慕斯蛋糕，也可以换成其他果酱或者食用色素，比如蓝莓、芒果、巧克力等等。

• 这个慕斯蛋糕非常适合夏天吃，冰冰凉凉的，又软又滑，还有奥利奥饼干的香脆，真是一种享受！

好了，这就是我今天分享的草莓大理石慕斯蛋糕的做法，不需要烤箱，你学会了吗？快去试试吧，我保证你会爱上这个甜品的！如果你喜欢这个内容，记得点赞和订阅哦，我会继续分享更多的蛋糕甜品做法给你，谢谢你的支持！记得帮我点赞和在看