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(附点评)张亮麻辣烫丨羊肉检出含猪鸭肉?是加盟店,非知假售假

局中局 局中局 2024-04-15

开篇语:
1、这个行为,是属于虚假宣传?还是标签标识?还是只是产品信息介绍错误?
2、作为餐饮从业人员,理应具备高于一般消费者的食品专业知识,虽然履行了进货查验记录等要求,但是是否注意到该产品标签标注的产品名称与实际在外面平台店铺描述的产品名称不一致,这是非知假售假吗?
3、张亮麻辣烫有权认定其加盟店是非知假售假吗?显然,认定的权限在市场监管等部门,张亮麻辣烫在市场监管等部门未公布相关情况的前提下,就发布通报,显然醉翁之意不在酒,这是营销策略吗?你自己细细的品。
4、如果不是市场监管等部门组织的检验,而是商家自行组织的对加盟店考核的抽检,当期发现抽检不合格时,有无义务向属地监管部门通报?

8月7日,@张亮麻辣烫 发布公告,对近期“一加盟店羊肉被检出含猪鸭肉”一事进行致歉。

@张亮麻辣烫 通报称,涉事加盟门店在7月间,以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤,并进行了售卖。经权威部门检验报告,该羊肉卷检测出猪肉成分。基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材,不存在知假售假的主观故意,同时已主动将全部私自采买食材下架,故对涉事门店给予保留加盟资格,保证金全部扣除的处罚,请其他加盟门店引以为戒。
敬请关注,市场监管部门进一步处理。

来源丨观察者网、网络等。

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