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骨性关节炎,该如何饮食?

京虎子 虎老师说 2023-10-14

骨关节炎在饮食上要注意避免或少吃下面6种食物:

高糖食物包括点心和糖果,因为会加重炎症,可以吃天然的糖比如蜂蜜,不会加重关节炎症状;

高盐食物,导致细胞水潴留,会加重炎症和关节损伤,可以用辣、蒜等调味剂来避免多加盐;

油炸食物,会加重炎症,引发疼痛,改用其他烹饪方式;

白面粉,会刺激炎症反应,要用全麦面粉来替代;

富含Omega-6脂肪酸食物,比如蛋黄和红肉,会增加身体炎症水平,可以用含Omega-3脂肪酸食物比如鱼肉、坚果、豆类替代;

奶制品,在部分患者身上会造成炎症,引发疼痛,可以用杏仁奶来替代。

此外酒精不能多喝,很多关节炎药物是不能和酒一起服用的,因为会影响药物的效果。

不能多吃的食物比如高糖和油炸食物是不健康的时候,吃全谷、鱼、坚果也符合健康原则。不仅对骨关节炎有好处,对整体健康也有好处,是所有人都应该遵循的健康饮食习惯。

骨关节炎患者要注意减肥,多吃水果蔬菜,因为其中的维生素等营养成分对控制和缓解症状有好处。


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