它是一种草本植物，
温润香甜的红薯。
一年四季皆宜，
吃法选择多，
烤，蒸，煮，
甚至制成番薯干也美味。
而我们选择拌红薯的方式，
将柔软的红薯，
各类温和的香草料，
香脆的坚果融合一起，
口感丰富，
轻咬一口即在口中绽放。
今天
和大家分享一款
“香草拌红薯”
【制作步骤】
1、将红薯洗净，红薯对半，放进蒸锅中蒸20分钟，蒸的过程中，可以用牙签戳一下红薯看看是否软透，若软透可以关火，出锅晾凉备用；
2、将红薯果肉挖出放进调料碗中，再加入松子粉、迷迭香、欧芹、糖浆、柠檬汁、岩盐、橄榄油将其搅拌均匀，最后撒上熟核桃、开心果便可享用。（ps：迷迭香、欧芹、柠檬汁、橄榄油可以根据自己的喜爱进行增加。松子可以买烤熟的，再将松子用破壁机打成粉。）
《吃货觉醒》
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