亲手盖一个面包窑是什么感觉？ | 本周末活动招募
Hello，亲爱的朋友
本周末的安排有了吗？
没有的话，一起来看看我们的精彩活动吧-
2天1夜，与泰山老师一起，亲手盖面包窑
面包窑，英文earth oven
一种利用余温加热食物的烹饪设备。
使用起来非常简单：
将柴火放置其中燃烧产生热量，
热量被窑壁吸收后，将柴火移走放入食物，
利用窑壁释放的热量-余温，将食物烤熟。
与现代家庭中的电烤炉不一样，
柴火的烟熏感 能带给食物一种不一样的风味，
而这种风味，
正是如今的现代人很少吃到 却又想念不已的。
面包窑的主要材料通常是土，也叫土窑。
为了让窑内能储存足够的热量，
以及热量合理的作用至食物，
窑壁必须要有非常好的储热性和导热性，
土、沙、空玻璃瓶...这些非常普通的材料
如何利用它们制作出一个性能优良的面包窑呢？
我们来简单了解一下：
1.首先，确定位置、结构造型、大小，以及准备材料、工具。
▲面包窑的造型虽然多样，但它的内部结构、比例，却有着严格要求。周末的时候，我们会先跟泰山老师学习面包窑的制作理论，然后动手一起参与设计
▲土与沙的比例是多少？要踩到什么状态的泥才能用？周末来踩踩就知道了
2.然后，垒基座，搭基底。
▲为什么要用空玻璃瓶？沙子跟玻璃瓶这一层的厚度有讲究吗？周末来问泰山老师吧
▲这里的砖跟下面的砖不一样，这是为什么呢？
3.然后是火膛、窑体的制作。
4.最后，开窑。
经过以上工序，面包窑终于做好了。
终于能开窑，烤一炉带着炭火香的美食了？
别急，得等面包窑自然风干，
不然窑体容易开裂。
所以本次活动不包含开窑，
开窑预计在完工2周后（即8月22日）进行，
欢迎大家关注我们，
了解并参与之后的开窑仪式。
斐俪酒店+海利根花园+盖娅设计
8月8日-9日 邀你一起来盖面包窑
【时间】8月8日09:00-8月9日16:30
【地点】昌平区斐俪山谷乐园
【对象】5岁以上的亲子家庭
【名额】15-20组家庭
【费用】原价2192元（帐篷住宿200,3人餐费2天480，叫花鸡98,3人2天门票514，导师费300/人）
早鸟价1600元/2大1小，每增加1人加300元，大小同价
【费用包含】4餐、帐篷住宿（每组家庭一个帐篷）、叫花鸡1只、乐园套票
【费用不含】往返交通费、其他费用
【报名方式】长按识别下方二维码 联系北极熊老师报名
时间安排
8月8日
上午9:00-12:00
面包窑制作理论及案例讲解（40-60min）；
面包窑基座制作
下午14:00-18:00
面包窑窑体制作；
叫花鸡小分队制作叫花鸡
晚上19:30-21:00
观影《最大的小小农场》
8月9日
上午9:00-12:00
面包窑窑体制作
下午14:00-16:30
面包窑窑体装饰；
活动总结及分享
导师介绍
高健（自然名/泰山）
自然之友·盖娅设计工作室创始人
北京大学建筑与景观设计学院校友理事会副会长
北京大学建筑与景观设计学院景观设计学硕士
中国城科会景观学与美丽中国专业委员会委员
环保组织“自然之友”终身会员
自然之友第二期自然体验师（2011）
中国大陆首届朴门永续PDC认证设计师（2013北京）
高健在“参与式设计”和环境教育及生态景观方面，均有丰富实践经验。特别是在运用参与式设计普及公众生态景观教育方面，有着特殊的偏好与热情，多年积极承担实现人居环境与社会永续发展的责任。2011年起，与自然之友等社会公众志愿者在北京发起打工子弟“绿校园计划”、营造城市社区海绵细胞计划等。
2014年，他成为自然之友盖娅自然学校联合发起人并担任环境教育讲师，主讲生态建造课， 同年，加入中国乡建院投身实践乡村景观。2016年底，回到自然之友，他与盖娅自然教育创办“自然之友·盖娅设计”工作室，正在实践一批带有探索性的作品，用设计视角渲染绿色公民。
关于 盖娅设计
自然之友·盖娅设计（FON·GAIASCAPE）工作室，简称“盖娅设计”，是自然之友和盖娅自然教育从事可持续环境设计的专门机构。
盖娅设计是一所践行公民永续教育的设计机构，倡导“参与式”、“可持续”的设计理念，以“设计启蒙公众的环境意识，增强公众参与改善环境的能力”为行动目标，通过建立社区、校园、生态基地三位一体的平台，推动可持续环境设计、公众永续设计教育和公民生态行动实践，使设计生活化，景观教育公众化，培育绿色公民。
▲盖娅设计作品：湖北宜昌生态幼儿园
关于 海利根花园
海利根失落花园（The Lost Gardens Of Heligan），隐匿在西英格兰康沃尔郡海边的一角丛林里，被称为英国最神秘的“失落花园”。超过200英亩的土地，现在是探险家，野生动植物，植物爱好者和农业爱好者的天堂。
海利根花园不远万里来到中国，就是想打造独特的花园农场，链接土地与人类。我们要把农场做得朴素自然、美丽浪漫，生产生态绿色的农产品，也能够提供各项度假服务，让孩子健康欢乐，让年轻人身心舒畅，让老年人放松愉悦。
关于 斐俪酒店
斐俪酒店(THE VALLEY) 位于京郊昌平上风上水之西北山麓，群山环抱，坐北朝南，藏风纳气。酒店交通便利，是集休闲度假、亲子观光、户外运动、温泉养生于一体的五星级原生态山地精品度假酒店。
注意事项
a. 如因天气因素，活动可能更换场地或者延期。非主办方人为因素，不接受取消退款，另行安排，希望谅解。
b.活动于2020年8月8日上午9:00开始，为保证活动体验效果，请遵循主办方安排，并准时到场。
c.因户外劳作体验环节，建议穿轻便服饰，女士请勿穿高跟鞋。避免携带贵重物品。
d. 由于是夏天雨季，请注意孩子蚊虫叮咬的保护工作。
e.活动地点：导航搜索“权品斐俪国际酒店”即可。
*退费规则：报名后不接受取消及退款。可改期。
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