如何破局新零售？看知名风险投资人剖析场景下沉与智能融合
新零售不仅是线下，线上未来也会有更多机会。零售新的机会将会围绕获取低成本的流量。
GGV管理合伙人徐炳东（图片来源：亿欧）
4月19日，知名风险投资人、GGV管理合伙人徐炳东出席了GIIS2018零售创新峰会——新智能、新场景大会，并参与了大会“破局新零售，场景下沉与智能融合”的圆桌论坛，从投资方的角度畅谈零售行业的最新发展趋势。
以下为本次活动中的一些重要内容。
问：如何理解新零售、无界零售、智慧零售这些概念，零售的本质究竟是什么，要去解决什么样核心的问题？
徐炳东：谢谢，其实词汇层出不穷，各种各样的定义每年都会有一两个，新零售是一个总称。相比新零售，我个人更爱叫新消费。说到零售大家很容易想到线下，但新消费包括新零售涵盖的领域会更广。
这两年，伴随着一些新的产品和技术进步，出现了很多新的流量形式。总体来说就是每一种新的消费和零售场景都代表着新流量的获取方式。什么叫新流量的获取方式呢？新的零售出现以后，为什么这种流量方式会受到大家的重视？往往是因为它可以较大的降低用户的获取成本，靠近用户，给用户清晰的画像等等。一系列这样的特质，导致了我们所说的新零售变革。
我个人觉得不用太去关注每一个新词本身。新概念的出现本身就代表着变化的结果。从创业角度来说，可以是降低了获客成本，更紧密地维护了与用户的联系，增强了用户的留存、复购等等。
问：我们如何实现降本增效的实践和布局？
徐炳东：关于降低成本，其实我刚说了，任何一种新的电商形式出现，都是因为更有效的获取用户方式的出现。当然，也还包含一些其他的方面，比如说降低的履约成本、增强的用户体验等等。
举个例子，比如说一线城市像711或全家等便利店一天的盈亏平衡点是多少？基本上有八千到一万。如果达不到八千的销售额，这家店可能会亏本。如果这是一家夫妻店，没有税收、社保的负担，盈亏点是三千到五千。
一家无人的便利店呢？在没有完全采用最终视觉解决方案的情况下，是三百到五百。办公室智能终端一天的盈亏平衡点是多少？只有一百到两百。
所以，可以看到通过技术进步和科技的应用，可以实现零售离用户越来越近，成本越来越低。为了获取用户，PC时代我们需要在百度上做投放，或者做SEO。移动时代需要购买用户，一个用户从几毛到几块钱，甚至现在的几百块。新零售，就是让零售场景贴近用户，渠道垄断，我不怕你不买。
这是新零售降成本的逻辑。效率大家讲了很多了，还有用户体验。用户体验上有很多现在还没做到，比如智能定价——针对不同用户做特定的营销。这个其实还停留初级阶段，最终配合还是需要智能终端的广泛应用和用户画像。我觉得新零售要继续发展，还是要结合技术的发展，包括智能设备、图像识别等技术的成熟、普及。
另外，用户也需要接受教育，比如普通货架有破窗效应。偶尔用户不当心没有支付的话，是否可以如同智能终端给予一定的提醒。这样用户才会更加遵守规则和秩序。所以，我认为新零售不仅是在降低成本、提升效率，包括提升用户体验，都需要更长的时间去慢慢完善。
问：作为行业的参与者、从业者，我们未来可能会面临什么样的挑战？新的技术和理念可能会消灭行业中的哪些岗位，又可能会创造哪些岗位？
徐炳东：首先，从行业角度来说，很多人说新零售是为了消灭人工。这个观点不是很正确。从阶段性来看，消灭人工只是副产品。短期最重要的是要降低综合成本、提高效率、提升用户体验这三方面。
关于降低成本，人工只是一部分。传统便利店每天要七八千块钱才能盈亏平衡，假设商品毛利在25%- 30%，这样一天就有两千多的产品毛利，其中员工的成本也就在20%-30%。
其实租金才是大头。比如说办公室零售，在办公室放智能货柜，公司会把它当成一种福利，一般不需要租金。如果是一家街角的711，赶走711做新零售，里面堆满了新零售的设备，节约了两个人的成本，但是多了十个设备，租金也没有下降，很难想象这样的场景可以盈利，因为新零售的本质是零售。
GGV管理合伙人徐炳东（左二）在活动现场（图片来源：亿欧）
问：怎么看待无人零售？为什么去年火热，今年一些媒体说是一地鸡毛，无人零售应该嫁接到什么样的场景才能有价值而不是伪命题？
徐炳东：我还是非常看好无人零售或者智慧零售的未来发展，这是一个趋势，只不过现在有一些问题没有解决。
大家特别关注“无人”二字——似乎无人就代表着炫和新科技。但是新零售的本质不是无人，我们的无人必须维持正常的商业运作体系，更多的体验上的提高和效益上的提升。
问：请给零售或者消费从业者分享一些经验建议，或者最近让人感到兴奋的机会点。
徐炳东：无人零售创业中最大的难点是什么？很多人觉得是供应链，有人觉得是BD。我觉得无人零售，初期最难解决的是物流问题——这比大家想象的要困难得多。很多公司点位铺出后无暇照顾，后续的产品无人维护，库存也没有，更非智能，最后新零售变成了伪命题。
新零售不仅是线下，线上未来也会有更多机会。零售新的机会将会围绕获取低成本的流量。
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