双节消费利好?这条鱼最高涨1元/斤!但草鱼、生鱼、黄颡鱼仍跌跌不休
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文/ 水产前沿 何鸿浩
草鱼:鱼种止跌,统鲩略微下滑
草鱼种:本周草鱼种价格保持稳定,下跌趋势暂止。现阶段足规格新鱼存塘依旧增多,大量供应市场,但外围市场需求也很大。
统鲩:由于出鱼速度减慢,价格出现回落,下跌0.1元/斤,1.5斤价格在5.6元/斤,2斤价格在5.3-5.5元/斤;3斤上价格维持在5.6元/斤。
大草鱼:价格较上周持续维持稳定,4斤上6.2元/斤;5斤上6.7元/斤。
脆肉鲩:本周脆肉鲩价格保持稳定。目前,市场库存旧鱼少,日需求量较为稳定,市场较为平稳。预计随着新鱼在国庆后开始供应市场,价格走势预计会有所下行。
规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
草鱼种 (黄圃1-3两) | 5.3 | +0.0→ |
草鱼种 (黄圃2-5两) | 5.0 | +0.0→ |
草鱼种 (黄圃3-7两) | 4.8 | +0.0→ |
草鱼种 (大涌3-7两) | 5.1 | +0.0→ |
统鲩1.5斤起 (三角) | 5.6 | +0.0→ |
统鲩2斤起 (坦洲) | 5.5 | +0.0→ |
统鲩2斤起 (六乡) | 5.4 | -0.1↘ |
统级草鱼 (板芙) | 5.3 | -0.1↘ |
统鲩3斤起 (莲州) | 5.6 | +0.0→ |
大草鱼4斤起 (港口) | 6.2 | +0.0→ |
大草鱼5斤起 (港口) | 6.7 | +0.0→ |
脆肉鲩13斤级 (东升) | 12.0 | +0.0→ |
无鳞鱼:黄颡鱼下跌明显,泥鳅上涨
南海区域黄颡鱼
目前市价格稳定,市场并没有太大变化。本周,单性黄颡鱼在8-9成的4.2两头售价10.5元/斤,而杂交新鱼预计在11月份上市。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
黄颡鱼 | 鱼头3.5-4两 (南海) | 11.0 | +0.0→ |
鱼头4.5-5两 (南海) | 12.0 | -0.5↘ | |
叉尾鮰 | 1.2斤以上 (江门鹤山) | 6.2 | +0.0→ |
1.6斤以上 (江门鹤山) | 6.7 | +0.0→ | |
本地 塘鲺 | 4-4.5两头 (江门) | 6.8 | +0.0→ |
泥鳅 | 50-60条 (江门新会) | 6.7 | +0.2↗ |
20-30条 (江门新会) | 5.3 | +0.0→ | |
10-15条 (江门新会) | 5.1 | +0.0→ |
淡水特种鱼:生鱼领跌,其余品种稳定
顺德杏坛:大鱼5-7成统级发价8.0-8.8元/斤。国庆和中秋虽有利好,但市场成鱼供应增加,而且鱼中手上已经订下不少鱼,故鱼中近期看鱼意愿不强,价格有所下跌。
勒流区域:本周鱼价波动不大。早批生鱼进入冲刺投喂阶段,预计11月份将陆续开始有出鱼,建议养殖户加强改底、增氧、稳定投喂。
南海西樵九江:本周终端收鱼价格保持,但近期定鱼很少,节假日消费提升或对价格有些许影响,但终究影响有限。
中山区域:本周鱼价维持低位,2斤上大鱼9.6-10元/斤;2斤下鱼报价7-7.2元/斤;6-8成大鱼统货8.8-9.6元/斤。虽然临近国庆、中秋双节,但流通商大多手上鱼比较多,鱼价调整需要一定时间,建议合理规划卖鱼安排。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
生鱼 | 4斤头 新鱼(杏坛) | 8.3 | -0.1↘ |
统级 新鱼(勒流) | 8.3 | +0.0→ | |
4斤头 新鱼(南海) | 8.3 | +0.0→ | |
统级 新鱼(中山) | 8.6 | -0.4↘ | |
加州鲈 | 7两上 新鱼(勒流) | 12.0 | +0.0→ |
7两上 新鱼(南海) | 12.0 | +0.0→ | |
泰蛙 | 2-5两 (南海) | 0.0 | 未流通 |
太阳鱼 | 3两上 (杏坛) | 14.5 | +0.0→ |
海水特种鱼:全部种维持稳定
鲈鱼:市场旧鱼存塘少,新鱼上市增多,价格维持稳定,0.9-1.0斤价格8.6元/斤,1.0-1.1斤价格8.9元/斤,1.1-1.2斤价格9.2元/斤。
立鱼:目前立鱼存塘较少,大规格鱼价格上涨。
盲曹:目前统级开塘,统级价格为10元/斤。
黄花:禁渔期过后,黄花流通受海产品影响,流通量减少,价格出现小幅下跌。但目前价格与上周持平,级鱼在6.8元/斤左右,中大鱼成数高,价格相对较高,后续价格或将上涨。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海鲈
| 1.0-1.1斤 (海水) | 8.9 | +0.0→ |
1.1-1.2斤 (海水) | 9.2 | +0.0→ | |
立鱼 | 4两 (珠海小林) | 20.0 | +0.0→ |
5两 (珠海斗门) | 22.5 | +0.0→ | |
盲曹 | 级鱼 (海水) | 11.0 | +0.0→ |
黄花 | 级鱼 (海水) | 6.8 | +0.0→ |
其他品种:鳜鱼率先涨价,涨1元/斤
受节日消费需求影响,近日鳜鱼流通量翻了几倍,价格也顺势上涨,与上周相比,涨了1元/斤。其他如罗非、麦鲮鱼价格保持稳定。
品 种 | 规 格 | 塘头价格 (元/斤) | 环比幅度 ( ↗→↘) |
罗非鱼 | 1斤起 (平沙) | 4.4 | +0.0→ |
麦鲮 | 50口 (南海) | 4.5 | +0.0→ |
桂花鱼 | 桂花0.8-1斤 新鱼(南海) | 28 | +1.0↗ |
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