全线暴跌！后市还要跌到哭？鳜鱼暴跌3元/斤，加州鲈暴跌2.5元，黄颡鱼暴跌1.6元，生鱼跌0.2元
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各地鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团最新报价
文/图 何氏水产、水产前沿 李静
桂花鱼
本周广东鳜鱼新鱼价格出现暴跌，跌幅高达2.5-3.0元/斤。主要原因是外省本地鱼大量出鱼，价格比广东鱼低，大部分大客户都到本地拿鱼进行售卖；本周市场行情不好，总体销量下滑；饵料鱼价格上涨，养户恐慌性抛售，导致大量鱼推出市场导致开塘价格一路下滑。1-2成小鱼没有中桂开塘23.5-24元/斤，比上周下跌了3.0元/斤；1-2成中桂开塘价在24-24.5元/斤，比上周也下跌了2.5元/斤；三成以上中桂新鱼24.5-25元/斤，比上周下跌了2.5元/斤。按目前的鱼价已经低于养户心理预期，出鱼积极性降低。预测过半个月外省蟹塘大量上市，价格还会持续下跌，养户选择合适的时间进行售卖。
广西产区标桂比上周价格下跌了2元/斤，价格只剩下28-29元/斤，当地很少鱼出了；湖北产区标桂价格本周持续下跌了1元/斤，报价在28-28.5元/斤，当地老鱼已经结束，新鱼陆续开始上市，但鱼量慢慢上升；江苏州地区标桂价格与上周差不多，标桂价格在28-29元/斤，统货下跌了0.5元/斤，价格只有26元/斤。预计接下来价格很难有上涨的机会。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区 | 规格 | 10.12 (元/斤) | 10.19 (元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 | 1-2成小鱼 没有中桂 | 26.5-27 | 23.5-24 | -3.0↘ |
1-2成中桂 | 27 | 24-24.5 | -2.5↘ | |
三成以上 中桂 | 27-27.5 | 24.5-25 | -2.5↘ | |
江苏 | 标桂 | 28-29 | 28-29 | → |
统货 | 26.5 | 26 | -0.5↘ | |
广西 | 标桂 | 32 | 30 | -2.0↘ |
湖北 | 标桂 | 29 | 28-28.5 | -1↘ |
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加州鲈
1、本周佛山加州鲈塘头价格持续下跌，养户出鱼积极性还很高，供大于求，市场行情没有节前好，销量也下滑。7两上报价10元/斤，比上周下跌了1元/斤，8两上报价10.5元/斤，比上周也下跌了1.5元/斤，具体还是看鱼头定价，鱼头越小价格越便宜。目前广东鱼价还是比乱的，成交价格也会按鱼头的大小，及质量的情况上下浮动。现在新鱼存塘量还很多，部分鱼塘的鱼出现花身、烂身的情况，价格会更低。预计接下来价格暂时没有上涨空间。
2、受到广东鲈鱼价格下跌的影响，浙江湖州本周统货报价11.5元/斤,比上周下降了1.5元/斤，本地新鱼大量上市,多周边水车到本地抓鱼，销量比上周持续上涨。
3、江苏吴江本周价格比上周持续下跌了1元/斤，8两上报价12元/斤。价格会根据鱼头大小及规格比例多少略有调整。当地很少出鱼了，流通商多到周边收鱼。
4、四川成都今天报价9两上13-13.5元/斤,比上周也下跌了2.5元/斤。市场需求偏大鱼比较多，预计后期还会有下跌的趋势。
5、湖南华容本周价格比上周下跌了0.5元/斤，8两上报价是12.5元/斤。目前达到上市的规格不多，出鱼量少。
6、广西南宁本周价格与上周相比也下跌了2.5元/斤，报价还是12-13元/斤，当地养户出鱼积极性较高。
各地区加州鲈出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 10.12价格 （元/斤） | 10.19价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山 南海 | 7两以上新鱼 | 10.5-11 | 10 | -1.0↘ |
8两以上新鱼 | 11.5-12 | 10.5 | -1.5↘ | |
浙江 湖州 | 统货 | 13 | 11.5 | -1.5↘ |
江苏 吴江 | 8两以上 | 13 | 12 | -1.0↘ |
四川 成都 | 9两以上 | 15.5 | 13-13.5 | -2.5↘ |
湖南 华容 | 8两上 | 13 | 12.5 | -0.5↘ |
广西 南宁 | 1斤上 | 14.5 | 12-13 | -2.5↘ |
生鱼
1、本周广东生鱼塘头价格持续下跌，所有规格都有下降的趋势，本周大生行情不好，偏小鱼进加工厂数量保持稳定。塘头报价老鱼2斤以上9.4-9.5元/斤，比上周下跌了0.2元/斤；2斤以下报价6.6元/斤，比上周下跌了0.1元/斤；老鱼统货2斤上8成左右报价8.8-9元/斤，比上周下跌了0.2元/斤；新鱼4斤统货7.6-7.7元/斤，比上周下跌了0.1元/斤，新鱼2斤上报价9.2-9.4元/斤，比上周下跌了0.2元/斤；2斤以下报价6.5-6.6元/斤，比上周下跌了0.1元/斤。头批新鱼3斤统货6.5元/斤左右，2斤以上大生价格在8.5元/斤。每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。预计接下来价格还会有下跌的可能。
2、浙江湖州本周新鱼统货3斤上3成左右报价8.7元/斤，比上周价格一样。山东微山湖产区平均2斤的价格还是8.5元/斤，销量跟平时也差不多。
各地区生鱼出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 10.12价格 (元/斤) | 10.19价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 老鱼2斤以上 | 9.6 | 9.4-9.5 | -0.2↘ |
老鱼2斤以下 | 6.7 | 6.6 | -0.1↘ | |
老鱼统货 2斤上8成 左右 | 9 | 8.8-9 | -0.2↘ | |
新鱼2斤以上 | 9.4-9.5 | 9.2-9.4 | -0.2↘ | |
新鱼2斤以下 | 6.6-6.7 | 6.5-6.6 | -0.1↘ | |
新鱼4斤统货 | 7.7-7.8 | 7.6-7.7 | -0.1↘ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货 3斤上3成 | 8.7 | 8.7 | → |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 8.5 | 8.5 | → |
备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动
本周广东黄颡鱼价格跌幅比较大，主要原因是没有市场行情，销量下降，养户出鱼量不多，各地养殖的杂交黄颡鱼都陆续上市也会冲击到广东塘头价格。5两多鱼头报价11.2元/斤，比上周下跌了1.6元/斤；4两多鱼头报价10.6元/斤，比上周也下跌了1.4元/斤；3两多鱼头10元/斤，比上周也下跌了1元/斤。预测后期价格上涨机会不大。
浙江湖州黄颡鱼价格3两多鱼头9.5元/斤，与上周保持一致；4两多鱼头报价10元/斤，也上周也一样。湖北各地黄颡鱼价格比上周价格基本都上涨了0.5元/斤，2-3两多鱼头价格在9元/斤；3两以上，报价10.5元/斤。销量跟上周差不多，预测接下来价格变化不大。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 10.12价格 （元/斤） | 10.19价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 5两多鱼头 | 12.8 | 11.2 | -1.6↘ |
4两多鱼头 | 12 | 10.6 | -1.4↘ | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 11 | 10 | -1↘ |
四川 成都 | 8钱-1两 | 8 | 8 | → |
浙江 湖州 | 8钱-3两多 | 9.5 | 9.5 | → |
8钱-4两多 | 10 | 10 | → | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 8.5 | 9 | +0.5↗ |
3两以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 8.5 | 9 | +0.5↗ |
3两以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 8.5 | 9 | +0.5↗ |
3两以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 8.5 | 9 | +0.5↗ |
3两以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ |
江团
本周广东江团价格持续保持稳定，1.2-2斤的规格都是9.5元/斤，销量与上周差不多，目前江团存塘量还能满足市场需求，价格依然没有上涨的机会
四川江团本周市场需求量上升，1.2-2斤报价11元/斤，比上周价格上升了0.5元/斤；2斤以上的报价10.5元/斤，比上周也上升了0.5元/斤。预计价格或将稳定一段时间
各地区江团出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 10.12价格 （元/斤） | 10.19价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 1.2斤-2斤 | 9.5 | 9.5 | → |
2斤以上 | 9.5 | 9.5 | → | |
广东 番禺 | 1.2斤-2斤 | 9.5 | 9.5 | → |
2斤以上 | 9.5 | 9.5 | → | |
广东 中山 | 1.2斤-2斤 | 9.5 | 9.5 | → |
2斤以上 | 9.5 | 9.5 | → | |
四川 乐山 | 1.2斤-2斤 | 10.5 | 11 | +0.5↗ |
2斤以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ | |
四川 眉山 | 1.2斤-2斤 | 10.5 | 11 | +0.5↗ |
2斤以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ |
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