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多地禁止摆酒席,鳜鱼销量大减跌1元/斤!养户惜售加州鲈、黄颡鱼最高涨0.5元!

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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各地鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团最新报价
  • 文/图  何氏水产、鳜鲈前沿



桂花鱼



本周广东鳜鱼价格又一次下跌,1-2成小鱼没有中桂开塘22-22.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;1-2成中桂开塘价22.5-22.8元/斤,比上周下跌了1元/斤;三成以上中桂新鱼22-22.5元/斤,比上周也下跌了1元/斤。近期,多地疫情散发,尤其是河北地区形势严峻。还有部分地区为防止疫情反弹加大防控力度,年关禁止大摆酒席,这些对于鳜鱼的销量有很大的影响。广东鳜鱼存塘量还是很大的,部分养户也想赶在春节前出鱼。预计接下来价格上涨机会不大。


广西产区标桂保持稳定,价格26元/斤,当地很少鱼出了;湖北产区标桂价格比上周下跌了1元/斤,报价25元/斤;江苏地区标桂价格本周保持稳定,报价25.5元/斤,各地受疫情影响,价格难有上涨的机会。


何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

产区

规格

1.04

(元/斤)

1.11

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

1-2成小鱼

没有中桂

22.5-23

22-22.5

-0.5

1-2成中桂

23.5-23.8

22.5-22.8

-1

三成以上

中桂

23-23.5

22-22.5

-1

江苏

标桂

25.5

25.5

广西

标桂

26

26

湖北

标桂

26

25

-1.0


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加州鲈



1、本周佛山加州鲈价格再一次上涨,7两上报价9.2-9.3元/斤,比上周上涨了0.1元/斤;8两上报价10元/斤,比上周上涨了0.5元/斤;具体还是看鱼头定价,价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。近期广东再次降温,主要产区养户出鱼积极性开始下降,且要价比外围产区价格要高2-3毛左右。外围产区仍在陆续清塘,卖价较低。预计接下价格变化或将稳定一段时间。


2、湖州本周统货报价9.8元/斤,跟上周一样,具体看条形、炮头大小定价。养户出鱼积极性不高,观望待价。


3、江苏吴江本周价格跟上周一样,8两上报价10.5-11元/斤。价格会根据鱼头大小及规格比例多少略有调整。本地惯养老口,年前出鱼量不多。


4、四川成都今天报价8两上10.5元/斤,跟上周一样;9两上11.5元/斤,保持不变。


5、湖南华容本周价格保持稳定,8两上报价是11元/斤。天气寒冷,每天出鱼量不多。


6、广西南宁本周价格跟上周一样,报价是9.5元/斤。市场流通一般,出鱼量少。


各地区加州鲈出塘价

产区

规格

(/尾)

1.04价格

(元/斤)

1.11价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

南海

7两上新鱼

9.2

9.2-9.3

+0.1

8两上新鱼

9.5

10

+0.5

浙江

湖州

统货

9.8

9.8

江苏

吴江

8两以上

10.5-11

10.5-11

四川

成都

8两以上

10.5

10.5

湖南

华容

8两上

11

11

广西

南宁

1斤上

9.5

9.5


生鱼



1、本周广东生鱼塘头价格老鱼2斤以上8.3-8.4元/斤,比上周上涨了0.1元/斤;2斤以下报价5.5元/斤,保持不变;老鱼统货2斤上8成左右报价7.7-7.8元/斤,比上周下跌了0.1元/斤;新鱼3.5斤统货5.8-6.0元/斤,跟上周一样;新鱼2斤上报价7-7.1元/斤,保持不变;2斤以下报价5.2元/斤,跟上周一样;每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。天气虽转冷,但受疫情影响,北方市场走量并无显著提升,目前大鱼和中鱼价钱趋于平稳,塘头开鱼以及装车价并无太大波动,新鱼鱼头有4.5斤上的更好走,价稍高。各地政府皆出台疫情应对政策,春节鱼价上涨机会不大。


2、浙江湖州本周新鱼统货3斤上2-4成左右报价7.8-8.2元/斤,跟上周一样。山东微山湖产区平均2斤的价格8.4-8.8元/斤,保持不变。


各地区生鱼出塘价

产区

规格

(/尾)

1.04价格

(元/斤)

1.11

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

老鱼2斤以上

8.3-8.5

8.3-8.4

-0.1

老鱼2斤以下

5.5

5.5

老鱼统货

2斤上8成左右

7.8

7.7-7.8

-0.1

新鱼2斤以上

7-7.1

7-7.1

新鱼2斤以下

5.2

5.2

新鱼3.5斤统货

5.8-6.0

5.8-6.0

浙江

湖州

新鱼统货

3斤上2-4成

7.8-8.2

7.8-8.2

山东

微山湖

平均2斤

8.4-8.8

8.4-8.8

备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动


黄颡鱼



本周广东黄颡鱼价格保持不变,5两多鱼头报价10.4元/斤;4两多鱼头报价9.6元/斤;3两多鱼头9.3元/斤。受各地疫情突发影响,销量受阻,价格或将稳定一段时间。


浙江湖州黄颡鱼3两多鱼头9元/斤,跟上周一样;4两多鱼头报价10元/斤,跟上周一样;湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在9元/斤,跟上周一样;3两以上报价10元/斤,保持不变。天气寒冷,很少出鱼了,预计接下来价格或将持续稳定。


各地区黄颡鱼出塘价

产区

规格

(/尾(

1.04价格

(元/斤)

1.11

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

5两多鱼头

10.4

10.4

4两多鱼头

9.6

9.6

珠海

斗门

3两多鱼头

9.3

9.3

四川

成都

8钱-1两

8.5-9

9-9.5

+0.5

浙江

湖州

8钱-3两多

9

9

8钱-4两多

10

10

湖北

武汉

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

湖北

仙桃

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

湖北

荆州

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

湖北

洪湖

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动


江团



本周广东江团价格稳定,1.2-2斤的报价13.5元/斤,跟上周一样,2-4斤的报价14元/斤,保持不变。销量跟上周差不多,预计接下来价格或将稳定一段时间。


四川江团本周价格,1.2-2斤报价13元/斤,保持稳定;2斤以上报价15元/斤,跟上周一样。销量跟上周差不多,预计价格或将稳定一段时间。


各地区江团出塘价

产区

规格

(/尾)

1.04

(元/斤)

1.11格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

1.2斤-2斤

13.5

13.5

2斤-4斤

14.0

14.0

广东

番禺

1.2斤-2斤

13.5

13.5

2斤-4斤

14.0

14.0

广东

中山

1.2斤-2斤

13.5

13.5

2斤-4斤

14.0

14.0

四川

乐山

1.2斤-2斤

13

13

2斤以上

15

15

四川

眉山

1.2斤-2斤

13

13

2斤以上

15

15


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