最高20.5元!这条鱼今年涨疯了!鳜鱼再跌1元,大规格加州鲈、生鱼稳中有升
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文/图 何氏水产、水产前沿 李静
桂花鱼
本周广东鳜鱼价格小幅回落,今天塘头报价1-2成小鱼没有中桂开塘26.5-27元/斤,比上周跌了0.5元/斤;1-2成中桂开塘价29-30元/斤,比上周跌了1元/斤;三成以上中桂28.5-29.5元/斤,比上周跌了0.5元/斤。节后市场进一步烂市,销量恢复到节前还没起量时的状态。饵饲料价格仍在高位运行,养户还在观望对节前的高价仍有期待。下周是元宵节,节前两天还会有一波销量上涨。节后销量下滑价格还会有继续下跌的可能,望养户把握好时机理性出鱼。
广西产区标桂比上周跌了1元/斤,价格32元/斤;湖北产区标桂价格比上周也下跌了1元/斤,报价33元/斤;江苏地区标桂价格本周比上周下跌了1元/斤,报价32元/斤。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区 | 规格 | 2.15 (元/斤) | 2.22 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 | 1-2成小鱼 没有中桂 | 27-27.5 | 26.5-27 | -0.5↘ |
1-2成中桂 | 30-31 | 29-30 | -1↘ | |
三成以上 中桂 | 29-30 | 28.5-29.5 | -0.5↘ | |
江苏 | 标桂 | 33 | 32 | -1↘ |
广西 | 标桂 | 33 | 32 | -1↘ |
湖北 | 标桂 | 34 | 33 | -1↘ |
加州鲈
1、本周佛山加州鲈价格保持稳定,7两上报价10.5元/斤;8两上报价11元/斤;具体还是看鱼头定价,价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。节后市场烂市,流通量恢复到平日。核心产区存塘量还是很大的,养户为了疏塘和清理大肚鱼再加上怕节后价格回落,出鱼积极性较高。按目前形势,后市价格或将持稳一段时间;
2、湖州本周统货报价10.1-10.4元/斤,比上周上涨了0.2元/斤。当地大规格鱼行情较好,养户出鱼积极性较高;
3、江苏吴江本周价格跟上周一样,8两上报价11元/斤,比上周下跌了0.5元/斤。本地鱼预计5月份底或6月初才上市;
4、四川成都今天报价8两上13.5元/斤,跟上周一样;
5、湖南华容本周价格9两上报价是12元/斤,保持不变。当地养户有出鱼意愿,但终端消费能力有限,出鱼量不大;
6、广西南宁本周价格保持稳定,1斤上报价是11元/斤。
各地区加州鲈出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 2.15 (元/斤) | 2.22 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 南海 | 7两以上 | 10.5 | 10.5 | → |
8两以上 | 11 | 11 | → | |
浙江 湖州 | 统货 | 10.2 | 10.1-10.4 | +0.2↗ |
江苏 吴江 | 8两以上 | 11-11.5 | 11 | -0.5↘ |
四川 成都 | 8两以上 | 13.5 | 13.5 | → |
湖南华容 | 9两上 | 12 | 12 | → |
广西南宁 | 1斤上 | 11 | 11 | → |
生鱼
1、本周广东生鱼老鱼2斤以上9.2-9.3元/斤,比上周上涨了0.4元/元;2斤以下报价5.3元/斤,比上周下跌了0.1元/斤;老鱼统货2斤上8成左右报价8元/斤,跟上周一样;新鱼4斤统货6.3-6.4元/斤,比上周下跌了0.3元/斤;新鱼2斤上报价8.1-8.2元/斤,比上周下跌了0.1元/斤;2斤以下报价5.1元/斤,比上周下跌了0.4元/斤。
2、每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。随着春节假期过去,北方市场大鱼从火爆走向稳定,大鱼价格稍稍回落,中鱼价格并未向好,且随着去年中批鱼够规格上市,中鱼供应稳定,价格波动不大;随着国内疫情控制稳定,加上老鱼存塘日趋减少,后市看好大鱼稳中有升。春季多有水霉烂身等病害爆发,养户应多加留神。
各地区生鱼出塘价
规格 (/尾) | 2.15 (元/斤) | 2.22 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) | |
广东 顺德 | 老鱼2斤以上 | 8.8-9 | 9.2-9.3 | +0.4↗ |
老鱼2斤以下 | 5.3-5.4 | 5.3 | -0.1↘ | |
老鱼统货 2斤上8成左右 | 8 | 8 | → | |
新鱼2斤以上 | 8-8.3 | 8.1-8.2 | / | |
新鱼2斤以下 | 5.3-5.5 | 5.1 | -0.4↘ | |
新鱼4斤统货 | 6.5-6.7 | 6.3-6.4 | -0.3↘ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货 3斤上2-4成 | 8.2-8.7 | 8.0-8.5 | -0.2↘ |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 8.7-9.2 | 8.5-9.0 | -0.2↘ |
备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动
本周广东黄颡鱼5两多鱼头报价12元/斤,比上周下跌0.5元/斤;4两多鱼头报价11.5元/斤,比上周也下跌了0.5元/斤;3两多鱼头10.5元/斤,跟上周一样。节后销量下滑严重,价格也随之下滑,预计接下来价格或许也会有下跌的可能。
浙江湖州黄颡鱼3两多鱼头10元/斤,跟上周一样;4两多鱼头报价11斤,保持不变;湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在10元/斤,价格不变;3两以上报价11元/斤,价格不变。节后销量下跌,价格暂时保持稳定。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格(/尾) | 2.15 (元/斤) | 2.22 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 | 5两多鱼头 | 12.2-12.5 | 12 | -0.5↘ |
4两多鱼头 | 11.5-12 | 11.5 | -0.5↘ | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 10.5 | 10.5 | → |
四川成都 | 8钱-1两 | 10.5 | 10.5 | → |
浙江湖州 | 8钱-3两多 | 10 | 10 | → |
8钱-4两多 | 11 | 11 | → | |
湖北武汉 | 2两-3两 | 10 | 10 | → |
3两以上 | 11 | 11 | → | |
湖北仙桃 | 2两-3两 | 9.5 | 9.5 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北荆州 | 2两-3两 | 9.5 | 9.5 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北洪湖 | 2两-3两 | 9.5 | 9.5 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → |
备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团
本周广东江团价格1.2-2斤报价16.5元/斤,比上周上涨了1元/斤,2-4斤的报价20.5元/斤,比上周上涨了2元/斤。节后价格持续上涨,越涨价养户越不卖鱼。流通商订不够鱼,不得不高价开鱼。元宵节前还有一波销量,节后销量下降,价格或将会有小幅回落。
四川江团本周1.2-2斤报价14.5元/斤,比上周上涨了0.5元/斤;2斤以上报价16元/斤,比上周上涨了1元/斤。当地情况跟广东一样,养户出鱼积极性较低。
各地区江团出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 2.15 (元/斤) | 2.22 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 1.2斤-2.0斤 | 15.5 | 16.5 | +1↗ |
2斤-4斤 | 18.5 | 20.5 | +2↗ | |
广东 番禺 | 1.2斤-2.0斤 | 15.5 | 16.5 | +1↗ |
2斤-4斤 | 18.5 | 20.5 | +2↗ | |
广东 中山 | 1.2斤-2.0斤 | 15.5 | 16.5 | +1↗ |
2斤-4斤 | 18.5 | 20.5 | +2↗ | |
四川 乐山 | 1.2斤-2斤 | 14 | 14.5 | +0.5↗ |
2斤以上 | 15 | 16 | +1.0↗ | |
四川 眉山 | 1.2斤-2斤 | 14 | 14.5 | +0.5↗ |
2斤以上 | 15 | 16 | +1.0↗ |
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