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5天涨1元,发财鱼回来了!发车价10.5元,养户塌定成风,统货破10元大关!

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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市场大缺货,流通商抓鱼积极性,生鱼大涨价!

  • 文/ 水产前沿 林贞武


行情综述


收鱼车排长龙


发车价达10.5元/斤,养殖户塌定成风


生鱼大爽市,养殖户塌定成风!“昨天一个养殖户统货6成鱼8.5元/斤塌定了,赔了5万元定金后,转手以9.3元/斤的价格卖给另一个流通!”“今天有塘3年的鱼,2斤上8成多,之前发价到10.1元/斤,今天塘主也跟鱼中重新价格,要求加价!”一生鱼资深人士补充道:基本上前段时间定的统货低于8元/斤的鱼都塌定了,现在市场缺鱼,旧鱼更是少,价格不会跌到哪里去。



据了解,由于疫情影响,广东生鱼早些时间跌到最低7.3-7.4元/斤,价格太低导致鱼塘主惜售,市场持续跌价流通商也不想开鱼,最终造成市场没有鱼,档口缺货,价格一通猛涨,2斤上5斤头大鱼发车价达到10.5元/斤,中鱼也涨了。“现在入秋了,运输死鱼有所减少,而且市场基本都开放了,这两天广东一天能走300万斤鱼左右,现在流通商定鱼抓鱼特别多,生鱼大爽市!”胡老板说道。


也有少数鱼中人担心,暂时不敢定鱼。“现在大鱼塘口价10.1-10.2元/斤,统货7成塘口价9.2-9.4元/斤,感觉价格有点虚高,同时南海禁渔期结束了,生鱼价有可能一个礼拜后会回调。”佛山一鱼中表示得等价格合理再定,而且鱼头得大点的那种,7成统货9.1元/斤就可以下手。据湖北批发市场邓老板表示:“疫情慢慢解封,生鱼(黑鱼)销售情况有所好转,但是销量还不是很大,不能盲目自大,如果后面大型酒店开业,可能大规格鱼走量会更好。”因此,对于养殖户来说,是果断卖鱼,见好就收,还是留待看后市,还是得根据自己实际情况安排。



朝鱼市场塞车,黑芝麻600元/万尾


朝苗价格下滑。黑芝麻很少人放了,售价为600元/万尾,朝鱼则相对有点塞车,400口斤售价为0.4-0.42元/尾,200口斤售价为0.55元/尾。山东2-3尾售价为9-10元/斤,浙江湖州100尾/斤鱼苗价格为19元/斤,50尾/斤鱼苗价格为15元/斤。


各产地行情与报价




疫情恢复稳定,市场鲜活鱼行情有所波动:黄颡鱼总体行情上调0.3元/斤,局部养殖区如广东由于出鱼积极性比较高,鱼价下滑0.2-0.3元/斤。罗非鱼由于缺鱼连涨3周,本周再涨0.1元/斤。加州鲈鱼多地下跌0.5-1.5元/斤,江团价格维稳,鳜鱼受疫情影响最高跌5元/斤。近几天,市场疫情影响逐步减小,鱼车走动增多,高温死鱼减少,鱼价又开始波动,接下来行情怎么看,欢迎留言区评论。


广东佛山本周上涨1.2元/斤。市场基本全面放开,但由于前些天行情下跌影响导致养殖市场惜售,流通拉鱼积极性低迷,导致这两天市场生鱼非常稀缺,广东出鱼量急升至300万斤左右,鱼价大涨,统货重回10元大关。目前3.5-5斤头2斤上大鱼塘头价格10-10.1元/斤左右,2斤下塘头价7.4-7.5元/斤,2斤上5成塘头价8.7元/斤, 2斤上6成9-9.1元/斤,2斤上8.5成以上统货达到10.1元/斤。业界表示,市场受疫情逐步变小,消费量回升,鱼价要涨。


广东中山本周中鱼上涨1.2元/斤。大致情况与佛山类似,2斤上5成统货8.7元/斤,2斤上7成9.2-9.4元/斤,2斤上塘头价10元/斤左右,中鱼塘头价7.4-7.5元/斤。这两天市场大爽市,流通商抓鱼积极性高,市场大鱼存塘并不多,估计鱼价暂时跌不下去!


山东本周价格维稳。当地能出的鱼很少,价格暂时稳定。目前平2斤价格为10.5-11元/斤,平均2.5斤价格为11-11.5元/斤。业界认为随着市场存塘量减少,主要用于供应本地市场,可能价格短期内暂时维稳!


浙江湖州本周价格维稳。当地养殖户出鱼平稳,主要以本地消费为主,鱼价市场暂时平稳。3斤上3成鱼9元/斤,3斤上4成9.5元/斤。值得注意的是,当地开始有少量新鱼上市,新鱼价格在8.8元/斤,杂交新鱼由于耐运输,价格则有9.5元/斤左右。业界表示,估计得等到9月份,新鱼大量上市才会影响市场价。


江苏本周价格暂时维稳。江苏地区受疫情影响,市场走鱼少,卖鱼抓鱼相对比较少,有的鱼贩直接停工在家休息。总的来说,本地成鱼存塘量不多,货源少,行情暂时稳定。目前平二斤塘头价9.8元/斤,平2.5斤塘头价格为10.5-11元/斤。


安徽本周价格维稳。当地鱼市场受疫情影响,生鱼走量比较差,但市场存塘也不多,本周价格暂时稳定,局部微跌。目前平2斤塘头价为9-9.5元/斤,平2.5斤上10元/斤。


今天从批发市场得到消息,这几天受疫情影响,酒店餐饮消费减少,生鱼(黑鱼)市场走量变差,批发商上货少,行情变差。目前江苏市场基本暂停,郑州的市场走量影响也很大,湖北批发市场生鱼2斤上大鱼在12.5-13元/斤,中鱼12元/斤,小鱼9.5/斤。沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5元/斤。另外,高温天非常考验鱼的品质,运输损耗大流通商亏本。


8月18日各地塘头价


区域

规格

8.11

(元/斤)

8.18

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

2斤上

8.8-9

10.1-10.2

1.2↗

2斤下

7-7.2

7.4-7.5

0.2↗

2斤上

6成

8.1-8.2

9-9.1

0.9↗

2斤上

7成

8.3-8.4

9.2-9.4

1↗

2斤上

8成

8.4-8.5

9.5-9.6

1.1↗

2斤上

8.5成

8.7

9.8-10.1

1.1↗

广东

中山

2斤上

8.8左右

10.1-10.2

1.2↗

2斤下

7-7.2

7.5

0.2↗

2斤上

5成

8

8.7

0.7↗

浙江

湖州

3斤上

4成

9.2

9.2

3斤上

3成

9

9

老鱼统货

8.8-9

8.8-9

山东

微山湖

平均2斤

10.5

10.5

平均

2.5斤

11-11.5

11-11.5

山东

临沂

平2斤

9.5-10

9.5-10

2.5斤

10.5-11

10.5-11

平1.2斤

9-9.5

9-9.5

福建

漳州

2斤上

6成

/

/

/

3斤上

/

/

/

江苏

泰州

平2.5斤

10.5-11

10.5-11

平2斤

9.8

9.8

江苏

盐城

平2斤

9.8

9.8

安徽

平2斤

9-9.5

9-9.5

平2.5斤

10左右

10左右

湖南

1斤上

统货

10.5-11

10.5-11

1斤下

统货

8-8.5

8-8.5




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