最高涨1元/斤，偏小鳜鱼走俏！大规格加州鲈好市！生鱼老鱼价格坚挺，鱼头越大越好卖！
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文/图 何氏水产、水产前沿 李静
桂花鱼
广东鳜鱼本周持稳，报价三成中桂报价31.5-32元/斤；二成中桂一成小鱼报价31-32元/斤；三成小鱼报价30-31元/斤；本周鳜鱼市场仍然走量不大，跟前段时间不同的是，大规格鱼越来越多，偏小鱼市场开始走俏，但市场消费能力受限，预测价格短期内不会有太大变化。
广西产区标桂本周价格比上周上涨了1元/斤，报价33元/斤。湖北产区标桂价格跟上周一样，报价32元/斤；江苏地区标桂价格比上周下跌0.5元/斤，报价是在32.5元/斤。销量跟上周差不多，价格暂时持稳。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区 | 规格 | 11.22 (元/斤) | 11.29 (元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 | 三成中桂 | 31.5-32 | 31.5-32 | → |
二成中桂一成小鱼 | 31-32 | 31-32 | → | |
三成小鱼 | 30-31 | 30-31 | → | |
江苏 | 标桂 | 33 | 32.5 | -0.5↘ |
广西 | 标桂 | 32 | 33 | +1↗ |
湖北 | 标桂 | 32 | 32 | → |
加州鲈
1、本周广东加州鲈保持平稳，6两上报价是10.5-11元/斤；7两上11元/斤；8两上11.5元/斤。具体要看鱼头定价，现在塘头鱼价还是比较乱，实际成交价会视鱼头大小、大鱼的比例、塘鱼质量情况稍有调整。本周大规格鱼依然好市。随着部分疫情防控地区市场逐渐恢复，市场走量慢慢回恢复中。整体来看，养户出鱼积极性一般，一部分养户想赶在年底前回款出鱼积极性较高，也有一部分养户在观望后市行情，不着急出鱼。整体出鱼量也不大，预测后市价格变化不大。
2、浙江湖州还是大部分以出统货为主，本周新鱼统货报价11元/斤,跟上周一样。价格也暂时保持稳定。
3、江苏吴江本周价格，8两报价11.5-12.5元/斤，跟上周一样。当地养户惯养老口，出鱼积极性较低，出鱼量不大。
4、四川成都新鱼9两上本周价格持稳，价格为13元/斤。目前出鱼量不大，价格暂时稳定。
5、湖南华容新鱼本周价格8两上报价12元/斤，跟上周一样，当地养户出鱼积极性不高，市场需求量也不是很大，价格相对稳定。
6、河南郑州本周价格9两上13元/斤，跟上周一样。价格低于预期，养户基本无意愿卖鱼，出鱼量较少。
各地区加州鲈出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 11.22 （元/斤） | 11.29 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山 南海 | 6两以上 | 10.5-11 | 10.5-11 | → |
7两以上 | 11 | 11 | → | |
8两以上 | 11.5 | 11.5 | → | |
浙江 湖州 | 统货 （新鱼） | 11 | 11 | → |
江苏 吴江 | 8两上 | 11.5-12.5 | 11.5-12.5 | → |
四川 成都 | 9两以上 （新鱼） | 13 | 13 | → |
湖南 华容 | 8两上新鱼 | 12 | 12 | → |
河南 郑州 | 9两上 | 13 | 13 | → |
生鱼
1、本周广东生鱼价格整体小幅下滑，老鱼2斤以上报价11.5-12元/斤，跟上周一样；2斤以下报价6.9-7.1元/斤，跟上周一样；老鱼统货2斤上8成左右报10.5-11元/斤，也跟上周一样。新鱼3斤统货6.8-7.4元/斤，比下周下跌了0.1元/斤；新鱼2斤上报价9.2-10.0元/斤，比上周下跌了0.3元/斤；2斤以下报价6.6-7.9元/斤，比上周也下跌了0.1元/斤。
2、每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。新鱼鱼头依旧偏小市场并不好卖，据了解，由于鱼头太小，塘头装车随便市场老板发价，最低的8.6元/斤装车都有，由于大鱼不好走，中鱼单价也略微下调2毛。但老鱼大鱼依旧坚挺，鱼头越大，越好卖。
各地区生鱼出塘价
规格 （/尾） | 11.22 （元/斤） | 11.29 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） | |
广东 顺德 | 老鱼2斤以上 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
老鱼2斤以下 | 6.9-7.1 | 6.9-7.1 | → | |
老鱼统货 2斤上8成左右 | 10.5-11 | 10.5-11 | → | |
新鱼2斤以上 | 9.5-10 | 9.2-10 | -0.3↘ | |
新鱼2斤以下 | 6.7-7 | 6.6-6.9 | -0.1↘ | |
新鱼3斤统货 | 6.8-7.5 | 6.8-7.4 | -0.1↘ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货 3斤上2-4成 | 8.6 | 8.6 | → |
1、广东黄颡鱼价格跟上周一样，5两多鱼头报价11.5元/斤；4两多鱼头报价10.5元/斤；3两多鱼头报价9.5元/斤。本周流通量依然不大，价格一周持稳，预测后市价格变化不大。
2、浙江湖州黄颡鱼本周价格跟上周一样，3两多鱼头10.8元/斤；4两多鱼头报价11.3元/斤。市场上供应相对比较充足，市场走量不大，价格暂时没什么变化。
3、湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在10元/斤，与上周一样，3两以上报价10.5元/斤，目前正在大量出鱼，但出现流通商压价的现象，养殖户的出鱼积极性受到一定的影响。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 11.22 （元/斤） | 11.22 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 5两多鱼头 | 11.5 | 11.5 | → |
4两多鱼头 | 10.5 | 10.5 | → | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 9.5 | 9.5 | → |
四川 成都 | 8钱-1两 | 9.5 | 9.5 | → |
浙江 湖州 | 3两多 | 10.8 | 10.8 | → |
4两多 | 11.3 | 11.3 | → | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 10 | 10 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 10 | 10 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 10 | 10 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 10 | 10 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → |
江团
1、本周广东江团1.2-2斤报价14元/斤，跟上周一样；2-4斤的报价也是14元/斤，也保持稳定。销量跟上周差不多，预计接下来价格变化不大。
2、四川江团1.5斤以上报价13.5元/斤，比上周上涨了0.5元/斤，2.0斤以上价格是15.5元/斤，比上周也上涨0.5元/斤。销量跟上周差不多。
各地区江团出塘价
产区 | 规格 （/尾） | 11.15 （元/斤） | 11.22 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 1.2斤-2斤 | 14 | 14 | → |
2斤-4斤 | 14 | 14 | → | |
广东 番禺 | 1.2斤-2斤 | 14 | 14 | → |
2斤-4斤 | 14 | 14 | → | |
广东 中山 | 1.2斤-2斤 | 14 | 14 | → |
2斤-4斤 | 14 | 14 | → | |
四川 | 1.5斤上 | 13 | 13.5 | +0.5↗ |
2斤上 | 15 | 15.5 | +0.5↗ |
注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
公告
《水产前沿》从2017年开始收集和发布桂花鱼、生鱼、加州鲈、黄顙鱼、江团报价及供求信息，有需要咨询价格行情、发布供求信息、或加入相关养殖群的朋友可以扫描下方二维码与笔者联系。（请注明地区+姓名+关注品种）。
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