寒潮+节日刺激鱼价上涨！加州鲈猛涨1元/斤，鳜鱼、黄颡最高涨0.5元，生鱼涨0.2元

桂花鱼

本周广东鳜鱼三成中桂报价35-35.5元/斤,比上周下跌0.5元/斤；二成中桂一成小鱼报价35-35.3元/斤,也比上周下跌0.2元/斤；三成小鱼报价33-34元/斤,比上周上涨了0.5元/斤；受疫情持续影响，节后鳜鱼市场更加烂市，流通商开鱼亏本，积极性不高。接下来鳜鱼行情持续受疫情防控影响难以预料。

广西产区标桂价格跟上周一样，报价是35元/斤。湖北产区标桂报价36元/斤；江苏地区标桂价格跟上周持平，报价是36元/斤。销量跟上周差不多，价格暂时稳定。

加州鲈

1、本周广东加州鲈塘头6两上报价是11.5元/斤，比上周上涨了1元/斤；7两上11.7元/斤，比上周涨了0.7元/斤；8两上12元/斤，比上周上涨了0.5元/斤。具体要看鱼头定价，现在塘头鱼价还是比较乱，实际成交价会视鱼头大小、大鱼的比例、塘鱼质量情况稍有调整。元旦期间市场需求量大增，大鱼依旧好市，外省水车也积极到本地装鱼，价格有所上涨。

2、浙江湖州还是大部分以出统货为主，本周新鱼统货报价12.5元/斤,比上周上涨1元/斤。当地大规格鱼相对紧缺，大鱼成数高的统货很受欢迎。元旦需求量大幅上涨，大规格鱼供不应求，价格也随之上涨。

3、江苏吴江8两报价12.5-13元/斤，比上周也上涨了1元/斤。当地养户惯养老口，出鱼积极性较低，出鱼量不大。

4、四川成都新鱼9两上价格跟上周一样，价格为13.5元/斤。养户出鱼积极性不高，价格暂时持稳。

5、湖南华容新鱼本周8两上报价12-12.5元/斤，跟上周一样，存塘大多还未达到上市规格，养户仅挑少量规格出售，市场行情平稳。

6、河南郑州本周9两上12-12.5元/斤，跟上周一样。本地养户基本无出鱼意愿，塘头基本很少交易。

生鱼

1、本周广东生鱼老鱼2斤以上报价11.3-12元/斤，比周上涨了0.2元/斤；2斤以下报价6.8-7.1元/斤，比上周上涨0.1元/斤；老鱼统货2斤上8成左右报10.4-11元/斤，比上周上涨了0.1元/斤。新鱼3斤统货6.4-7.5元/斤，比上周上涨了0.2元/斤；新鱼2斤上报价8.5-10.6元/斤，比上周上涨0.2元/斤；2斤以下报价6.5-6.9元/斤，也上涨了0.1元/斤。每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。

2、伴随近段时间广东寒潮完全过境，鱼价也跟着回暖，加上元旦节日的加持，无论塘头还是传统市场走的量都比平日有所增加。由于老鱼越捉越少，棚鱼成了最近市场的主力军，一般棚鱼现在已经都能长到4斤多的鱼头。市场和行情普遍向好，但由于西安和浙江地区的疫情影响，还是给后市稍稍蒙上一层薄薄的阴影。

1、广东黄颡鱼本周5两多鱼头报价12元/斤，比上周上涨0.4元/斤；4两多鱼头报价11-11.5元/斤，也比上周上涨了0.5元/斤；3两多鱼头报价10.5元/斤，也比上周上涨了0.3元/斤。节日带动销量，价格也随之上涨。

2、浙江湖州黄颡鱼3两多鱼头10.2元/斤，比上周上涨0.2元/斤；4两多鱼头报价11元/斤，比上周上涨0.5元/斤。因节假日市场需求拉动，行情出现一定幅度的上调。

3、湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在11元/斤，比上周上涨了0.5元/斤，3两以上报价11.5元/斤，也比上周上涨了0.5元/斤，元旦期间市场行情明显好转，价格也随之有小幅回升。

江团

1、本周广东江团1.2-2斤报价15.5元/斤，跟上周一样；2-4斤的报价也是15.5元/斤，也保持稳定。销量跟上周差不多，价格持续稳定。

2、四川江团1.5斤以上报价14.5元/斤，跟上周一样，2.0斤以上价格是16.5元/斤，也保持稳定。本周江团价格暂时平稳，市场流通情况还算不错，后市价格有望进一步回升。

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