鱼、猪价均双双破十？生猪6连涨，卖一头猪或赚200元！市场调整行业渐扭亏为盈

猪价大幅上涨，草鱼后市也要大涨吗？

• 文/ 水产前沿 叶丰齐

一周要闻

据农牧前沿消息，全国猪价连续6周回涨，不断接近15元/公斤，从业者开始扭亏为盈。而相关行业报道，5月17日，广东有猪价已至9.3元/斤，且个别地区高价冲向10元/斤，有养猪户卖猪开始赚钱，赚200元一头。

疫情影响下，大宗商品的市场都在自我调整中，草鱼亦是如此，后市有望价格回暖。

华南产区方面，广东主养区防疫工作对消费造成的影响还未消退，市场仍未恢复常态，各规格草鱼商品鱼流通量整体较少。局部区域塘口的大草鱼存在一定积压，6斤上规格旧鱼存塘量依然较多，导致鱼价出现明显下滑。超市鲩及其以下规格目前还比较充足，但因为幼鱼及鱼种培育有所减少，若无疫情方面的影响，1-2个月后供应量可能会下降，届时鱼价或有望小幅回升。由于成鱼行情没能达到预期，后市走势也暂时不太明朗，养户投苗积极性受到一定影响，部分苗价有所下调。广西主养区第一季度至今天气变化较为频繁，无论是精养塘还是水库，养户难以持续正常投料。而且前段时间鱼价未达预期，部分养户投喂不积极，目前能够上市的成鱼不算多；再加上防疫对市场走量的影响，除了清拆网箱接近尾声的梧州水库，其他养殖区出鱼整体较少。大草鱼和小草鱼价格都出现一定幅度的上调。草鱼种行情则比较稳定，10尾/斤规格草鱼种10元，3-5尾/斤规格7.5元。

华中主养区，江西受限于疫情防控，外地鱼车进不来，草鱼对外销量下降，本地流通效率亦差一些，尤其是在鱼价尚可、本应大量出鱼的五一期间。节假日过后走量依旧一般，而且行情有所回落。现阶段南昌、宜春水库大水面基本没有合规格的老鱼，但下个月起热水鱼或将陆续上市，对于存量还有20%左右的精养塘养户，出鱼可能有点迫切，鱼价也因而受到影响。湖南常德老鱼存塘量已经比较少，而新鱼规格目前多数在0.1-1斤之间。因市场行情未达到心理预期，一些养户没有很强的出售意愿，更倾向留着等价格。由于今年草鱼膨化饲料价格较高，有业者可能会降低养殖密度，减少膨化料的使用。“今年膨化料贵得很，用膨化料的除非养殖密度特别大，鱼的规格在1斤左右，不然不敢用，后期价格不明朗。”饲料经销商及草鱼养户陈先生表示。湖北草鱼成鱼存塘量不多，5-8斤大规格基本没有出鱼，促使3-5斤规格鱼价小有上调。2-3斤规格的小草鱼存量相对多一些，主要是大规模养殖场出售，这或是近日武汉白沙洲市场小草鱼有点烂市，价格不稳、波动较大的主因之一。河南达到上市规格的草鱼存塘量不多，但市场流通受疫情防控影响较大。郑州三环内目前仍处于静态防疫管理状态，外地鱼车有所减少；本地鱼车到塘口进行交易的积极性也不高，郑州及开封草鱼价格皆略有下滑。

西南主养区，云贵川市场受疫情影响不太景气，终端需求不大，商品鱼销量整体下降。气温上来后，外地商品鱼输入竞争市场，本地草鱼行情不温不火，虽然老鱼已经没有多少能够出鱼的规格。去年的大苗目前基本达到5-8两规格，可能将在7月份上市。不过，因为鱼价不如预期，部分养户投料积极性下降，原定出鱼的时间或会有所延迟。

主产区草鱼价格

华南地区

华中地区

华东地区

其它地区

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