黄金蛙又回来了！牛蛙三连涨一天一个价格，集中上市，黑斑蛙、泰蛙价格却回落
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文/水产前沿 陈晓庆
牛蛙行情
2022年7月18日牛蛙厂价：5-9两：11.5元/斤，4-7、4-8两11.3元/斤，3-7两11元/斤，3-6两10.7元/斤， 2-4、2-5两10.5元。
距离上次涨价只有不到一周时间，牛蛙价格本周再次迎来上涨，连续三天一天一个价格，大蛙从9元/斤一路涨到了11.5元/斤，直到今天价格才稳定下来。
涨价的原因主要还是市场缺大蛙，流通商找不到蛙，才不得不提高价格收购，目前现金价格和厂价已经基本持平，部分现金价甚至比厂价还要高。但因为近期持续的高温天气，部分蛙场已经开始出现问题，现在的价格也逐渐达到了养殖户的心理预期，江西等地剩下的一些过冬蛙场开始清塘出蛙，海南、湛江等地的新蛙上市量也逐渐增多，但新蛙规格还不够大。
青黄不接的局面预计将继续维持大半个月时间。后面海南、湛江等地的新蛙规格上来了，市场缺大蛙的局面将得到缓解，牛蛙高价的局面会受到冲击。
另一方面，近期疫情形势有所反弹，7月16日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增本土病例106例，新增本土无症状感染者474例，养殖户需警惕疫情对行情带来的影响。
黑斑蛙行情
黑斑蛙方面，目前新旧蛙交替上市，四川、江西等地新蛙陆续上市，市场供应量较大，价格下跌0.5-1元/斤。进入七八月份，新蛙吃料多、生长快，是决定青蛙产量的最关键期，但气温持续升高，青蛙肠炎病、软体病以及歪头白内障的发生率也大大提高了。
地区 | 规格 | 7.10 （元/斤） | 7.17 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
湖南 常德 | 7钱起 | 16 | 15.5 | -0.5↘ |
湖北 荆州 | 6钱起 | 15 | 13 | -2↘ |
江西 赣州 | 5钱起 | 14 | 13 | -1↘ |
四川 地区 | 8钱起 | 17 | 16 | -1↘ |
泰蛙行情
泰蛙价格方面，海南蛙先跌后回涨，目前价格在6-6.2元/斤，而两广泰蛙受疫情影响销量下滑，加上养殖户扎堆出货导致价格下跌，报价在5.8元/斤左右。
地区 | 7.10 （元/斤） | 7.17 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 惠州 | 6.5 | 5.8 | -0.7↘ |
广西 南宁 | 6.5 | 5.8 | -0.7↘ |
海南 | 5.8 | 6-6.2 | +0.4↗ |
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