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众所周知，加州鲈对糖类的耐受力低，在肝脏中积累过量，会引起肝脏变黄和脂肪肝等症状，所以肝脏的颜色变化牵动着养殖户的眼球，成为其评判饲料优劣的一个依据。殊不知，加州鲈肝脏“变色”，也有可能是“它”在作怪——迟缓爱德华氏菌。

迟缓爱德华氏菌为杆状革兰氏阴性细菌，属于肠杆科爱德华氏菌属，广泛感染淡水和海水鱼类，被认为是最严重的致病菌之一。

感染爱德华氏菌后出现的表观症状和病理变化与其他细菌性疾病较为相似，如嗜水气单胞菌和鳗败血假单胞菌等。出现的症状可能包括：

1、游泳行为异常，如在水体中打转或在水面附件漂浮；

2、体表出现色素沉积减少，体色变淡，眼球突出及眼睛浑浊，鳍和皮肤出现点样出血，腹部肿胀，肠脱肛等；

3、解剖后发现肝脏、脾脏、肾脏变黄甚至苍白，腹腔出现腹水。

组织病理学检查发现，肝脏出现胆汁淤积，胃部出血、粘膜下层出现含铁血黄素、脾脏出现含铁血黄素样色素沉积及未离散的脾小体，迟缓爱德华氏菌从感染加州鲈的肝脏和脾脏上分离得到。

在国内，宣云峰等人2013年6月在江苏发现2龄加州鲈表现出相似的症状。水质监测结果显示，pH 8.2，氨氮0.5，亚硝酸盐0.05，适合加州鲈生长。

发病鱼30cm左右，反应迟钝，离群独游。体表观察发现，臀鳍出血，尾鳍溃烂出血；解剖后发现，肝脏肿大轻微发黄，脾脏肿大，少量腹水。取病鱼脾脏和腹水进行培养24h后，得到圆形光滑、边缘整齐、1~2mm的半透明菌落，革兰氏染色显示为红色，表明为革兰氏阴性细菌，经分子生物学鉴定为迟缓爱德华氏菌。

随后进行了药敏试验，结果显示，该菌对磺胺类、链霉素和利福平等药物不敏感；而对喹诺酮类（恩诺沙星和诺氟沙星）、四环素类（盐酸多西环素）和氯霉素类（氟苯尼考）相对敏感。

因此，在应对加州鲈迟缓爱德华氏菌感染时，可考虑：外用碘消毒，内服盐酸多西环素及多维，拌饲投喂5~7天，一般在用药3天后死亡量开始减少，摄食量开始增加，病情初步得到控制。

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