防疫影响清塘乱价排期长！投苗旺季，广东降雨降温缺大苗 |杰大饲料特约

中国水产第一媒体水产前沿 2023-03-09

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因投苗、育苗需求或大肚鱼而积极出售的主养区，商品鱼行情有较为明显的波动

文/ 鳜鲈前沿
图/ 杰大饲料

一周行情综述

新冠疫情防控对终端销售的影响，也给商品鱼流通带来一定障碍；随着各大主养区陆续进入加州鲈“散春”期，大肚鱼比例上升会拉低实际成交价。因投苗、育苗需求或加州鲈怀卵大肚而积极出鱼的主养区，行情有较为明显的波动。本周，广东8两上规格小幅下调的塘头价，引发了两湖产区商品鱼出现0.5元的跌幅。

广东珠三角加州鲈水花生产季已进入尾声，现阶段的连续降雨降温天气，对本地水花生产和朝苗标粗皆有一定影响。因为大苗较缺，各规格苗价都有所上调。广东土苗150-200口最高0.9元/尾，同规格品牌苗最高1.15元/尾。

主产区行情简析

广东佛山：8两上塘头价13.8-14元/斤，较上周下调0.2元/斤；7两上13.5元/斤，6两上12-13元/斤不等；其中6两清塘价格较乱，收鱼量很少，各规格具体成交价还是要按实际装车规格大小、大鱼比例以及鱼的质量决定，鱼中和流通商挑得比较严的大肚鱼对实际成交价也有影响。进入投苗期，需要并塘放苗的养户积极卖鱼，加之广东多地连日降雨降温，担忧加州鲈产卵的养户也加紧出售。因为商品鱼上市相对集中，但销路受疫情防控所限，所以市场走量不佳，导致鱼价出现小幅下滑。随着深圳市这主要终端消费市场率先解封，加州鲈商品鱼的市场流通量应有开始回升的迹象。建议养殖户根据自身实际情况和养殖计划，择机出鱼提高养殖效益。

苗价方面，广东水花价格约40-160元/万尾不等；朝苗150-200口售价约0.9-1.15元/尾不等，200-250口0.8-1.1元/尾不等，250-300口0.7-1.05元不等，1000-3000口售价约0.3-0.65元/尾不等。

浙江湖州：8成大统货塘口价13元/斤，炮头大、成数高、无夹子、条形好的13.5元/斤；标鱼硬8两塘口价14元/斤左右。菱湖主养区每天出鱼量在10万-13万斤的区间，较上周最高有5万斤的减量。虽然疫情防控对终端市场需求量有一点影响，但加州鲈商品鱼目前价格仍符合养户的预期。由于相当一部分养户基本已完成出鱼清塘投苗，能供应上市规格商品鱼的池塘已经不多；大肚鱼比例逐渐增加会影响销路和售价，养户更倾向等加州鲈产卵、复膘后再择机出售。

江苏吴江：硬8两标鱼塘口价14元/斤，硬9两标鱼、炮头1.5斤上塘口价14.5元/斤。老口鱼养殖池塘基本没有动网，腾塘育苗的养户出鱼较为积极，防疫期间流通量不大，商品鱼行情基本无变化。进入投苗季，主养区对加州鲈种苗的需求逐渐上升，目前水花价格约90元/万，本地大棚苗200口/斤规格约1.1元/尾，150口/斤规格约1.3元/尾，100口/斤规格约1.5元/尾。

四川成都：8两上塘口价15元/斤，9两上16.5元/斤。加州鲈进入抱卵期后促进部分养户集中出售，加上大肚对商品鱼成交价有一定影响，而且疫情防控导致消费下降，也让市场销量受到牵连。

湖南华容：标鱼8两上塘口价14-14.5元/斤，较上周再有0.5元/斤的下调幅度。受疫情防控影响，华容加州鲈商品鱼销售外地市场受阻，需要在月底或下个月初投放水花育苗的养户，目前较为积极出鱼腾塘，但本地市场消化力有限，导致行情有所下滑。

湖北武汉：8.5两上、炮头1.4-1.5斤塘口价14-14.5元/斤，较上周下调0.5元/斤。受广东行情变动影响，湖北鱼价也有所调整。本地出鱼量维持在一天2万-3万斤左右，基本上是腾塘投苗的养户在出鱼；100口/斤的品牌苗售价约1.8元/尾。由于持有核酸阴性证明的人员车辆进出武汉未受太多限制，外地输入本地市场的加州鲈商品鱼也有不少的量。疫情防控对市场消费的限制，也让加州鲈商品鱼的销量相对差一些。

河南郑州：硬9两均重1.2斤，炮头1.6-1.7斤塘口价15元/斤。受疫情防控影响，郑州市场加州鲈商品鱼销量一般，目前以外地鱼销售为主，本地池塘基本无出鱼交易。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
3月16日	3月23日	涨跌
广东佛山	6两上	13	12-13	↓
7两上	13.5	13.5	→
8两上	14	13.8-14	0.2↓
浙江湖州	大统货	13-13.5	13-13.5	→
江苏吴江	9两上	14.5	14.5	→
四川成都	9两上	16.5	16.5	→
湖北武汉	8.5两上	14.5	14-14.5	0.5↓
湖南华容	8两上	14.5	14-14.5	0.5↓
河南郑州	9两上	15	15	→