• 文/ 图 中国水产频道 吴佳辉

目前，中国对虾产业链已经日趋完善，但唯独在种苗板块每年仍需花费数几千万美元引进亲虾。中国养虾区域跨度大，养殖模式多样化，随着环境恶化严重，进口亲虾水土不服的现象愈加明显，过度依赖进口亲虾已成为行业之痛。

近两年，关于南美白对虾亲虾的话题总是能引起广泛的关注。从正大停止向中国出售种虾，到普利茂和普瑞莫之争，再到SIS快大系的问题不断，日夜快与API在不同区域市场表现差异明显，无不牵动着广大对虾从业人员的心。加强南美白对虾本土选育的呼声也越来越高，在这样的背景下，厄瓜多尔第一基因公司与国内企业联合选育的项目开始落地，国内亲虾选育的联合舰队开始组建。

左二为袁健国，中间是湄洲大学校长

最近，华东颇具规模的种苗企业南通中水水产科研有限公司（以下简称“中水公司”）与泰国湄洲大学达成合作，引进其具有19年选育历史的南美白对虾亲虾，同时与国内权威基因研究机构达成合作意向，将在国内从遗传基因层面上进行育种工作。

近日，中水公司总经理袁健国先生接受了中国水产频道的采访，就此次中水、湄洲大学和基因研究机构三方的战略合作进行深层解读。

南通中水水产科研公司总经理 袁健国先生

泰国国立大学之湄洲大学（英语名Maejo University）成立于1934年，是泰国最为古老和有名的国立农业院校，我们熟知的正大集团很多骨干便毕业于此。泰国湄洲大学里的教师86%拥有博士学位，学校拥有现代农业实验室以及自己的试验农场，特别在南美白对虾选育领域拥有悠久的研究历史。目前泰国湄洲大学的亲虾研究团队有30多人，做育种研发的有11个人，Apinun Suvarnarakasha博士为首席专家。

据南通中水水产科研公司总经理袁健国介绍，湄洲大学的南美白对虾选育品种源于美国夏威夷引进的野生亲本，到目前为止已经选育了400多个有效家系。湄洲大学专注于南美白对虾育种研究至今已有19年时间，积累了丰富的选育经验以及种质资源。但是在2015年以前，湄洲大学选育的对虾还只是用于教学和研究所用，并不投入市场。后来由于东南亚国家之间的交流日渐频繁，其他国家的研究机构也会向他们采购亲虾进行研究，湄洲大学的亲虾也开始从默默无闻到走向大众视野。因此，袁健国才有机会从朋友口中得知隐藏在湄洲大学的亲虾。

“我当时去考察亲虾，感觉不错，但是仍然不确定是否能适应中国多样化的养殖环境。通过与Apinun博士交流后，彼此都觉得很有前景。当时抱着试一试的心态，引进了几百对亲虾回国，第一造养殖下来，表现不错，基本达到我们的预期目标，觉得可以发展。随后我们又引进了几批亲虾，分别在如东的小棚、天津的外塘和浙江的大棚等地做了尝试，表现都比较稳定。因此，我们决定和湄洲大学展开合作。”袁健国介绍道。

“我从2012年开始涉及南美白对虾育种，进入种苗行业已经有5年多的时间，对种苗行业有一定的了解。这次与湄州大学合作最主要是看重他们在亲虾选育这块的实力。湄州大学选育的亲虾与其他品系的亲虾体型有所不同，这尾亲虾体型更显短宽。原来Apinun博士介绍这尾虾的时候指出，这尾亲虾的特点就是抗病力强，长势和抗病力较为均衡是他的选育方向。”袁健国进一步表示，“不过，东南亚或者美国选育的品种都是高温种，在东南亚，低于25摄氏度是不投苗的，而中国只要温度达到20度左右就开始放苗，温度因素可能是东南亚和中国对虾养殖最大的区别。以前一直认为长江以北不能养南美白对虾，现在到黑龙江都在养，说明南美白对虾的适应力还是挺强的，只要人为的给对虾造就环境，就能够打破常规。当我们介绍了中国对虾养殖的特殊温度要求之后，Apinun博士非常有信心的在这方面进行研究。现在，在育种新方向上，他们也在关注温度问题，已经研究选育出养殖适应温度在原基础上低3-5℃的亲虾。”

湄洲大学选育的南美白对虾亲虾

中水公司从2012年就开始购买亲虾进行南美白对虾繁育，经过5年多时间的发展，育苗水体已经达到了15000立方，日均生产三千万尾幼体。尽管有如此规模，但袁健国仍然不甘心种苗受控于国外。在种苗行业，他走过一些弯路，也吃过一些大亏，在考察了多家国外亲虾公司之后，此次选择与泰国湄洲大学合作，看中的不只是优良种质资源那么简单，而是希望在亲虾选育板块拥有属于自己的话语权，目标是全球亲虾市场。

“我们邀请泰方到中国来考察市场，让他们对中国市场有更深入的了解。而且，我认为好的产业就应该转移，不能只做研究所用。经过沟通后我们达成合作共识，Apinun博士向学校提出了申请，2017年6月份，我们双方正式签订合作协议，在泰国成立泰国海湾种虾公司，并建立2万方的封闭式车间，目前正在基建中。”袁健国表示，湄洲大学的亲虾还在不断的选育当中，而选育方向则是根据中国的养殖环境而定，适应性也更强。但是由于这尾虾刚进入中国，因此还需要不断的跟踪养殖效果和收集养殖数据，以调整选育策略。”

在正式成立泰国海湾种虾公司之前，袁建国和Apinun博士跑遍了东南亚国家进行选址。“当时觉得在泰国，CP龙头老大的地位难以撼动，我们的优势不大。所以又到了墨西哥、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等国考察，后来还是选址泰国，主要有几个方面的原因，第一，泰国有30%是华裔，风土人情与中国相近；第二，泰国海湾种虾公司的育种研发团队主要是泰国人，泰国的气候条件和地理位置比中国更优异，泰国年平均气温在31-33摄氏度，又是联系东南亚各家的中心枢纽。第三，现在菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等国家都在养殖南美白对虾，它们都是我们的潜在市场，所以最后还是选址在泰国。预计到2018年6月份，泰国海湾种虾公司将建成投产。”

据袁健国介绍，湄洲大学拥有独立的南美白对虾祖代，年产3万多对父母代，合作以来，对外销售近3万对优质亲虾。在泰国海湾种虾公司基地建成后，2018年下半年的年产能将达到10万对。计划40%的亲虾会输出到菲律宾、越南、马来西亚等东南亚地区，60%销售到中国。

“我们也会根据市场需求调整产能，而不是一味地求多。亲虾和虾苗品质的好坏是由养殖户来评判的，育种的人说了也不算。而且我们已经达成了一个共识，每年拿出三个最好的家系，再培育父母代，研发还是由泰方负责，先在泰国海湾种虾公司生产，再由中水公司引进国内，目前，我充当的角色仅仅是代理商和中转商。”袁健国说

实际上，因为养殖环境是一个动态变化的过程，拥有了优质的种质资源并不等于高枕无忧了，在敲定了和泰国湄洲大学合作后，国内方面，未来几年里中水公司将联合基因研究机构，从遗传基因角度上进行南美白对虾育种工作。

“其他品种的亲虾在中国的市场上已经运行了多年，各个亲虾的情况我们都有所了解，也做了评估和跟进。目前，我们和国内权威基因研究机构达成合作意向，将对南美白对虾的生长因子和抗病因子进行测试，利用他们基因研究方面专业的知识和仪器，专门研究南美白对虾的基因。其次由国内种苗企业主导这个项目，还是一个全新的尝试。从引进亲虾开始，我们就一直在做养殖试验，对这条虾的表现，我们还是比较满意的。”袁健国补充到。

右为湄洲大学Apinun博士

最近，笔者还就此专门采访了湄洲大学的Apinun博士。

笔者语

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