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哭惨!暴雨肆虐鱼塘大跑鱼,还卖不动!小草跌破5元/斤!广东、湖南、四川...行情差,转养风潮起

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09


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暴雨致损失惨烈,多地鱼价跌跌跌,6月7日全国草鱼行情

  • 文/ 水产前沿 叶丰齐





一周要闻


国家防汛抗旱总指挥部(国家防总)将防汛应急响应由Ⅳ级提升至Ⅲ级。受强降雨影响,湖南、江西、浙江、广东、广西、贵州、重庆、福建等地一些河流发生了超警、超保洪水。福建、湖南、重庆、四川、贵州等8省(市)发生不同程度的洪涝和地质灾害。受暴雨袭击,湖南怀化养殖户价值200万元的鱼塘淹没,广西贵港水库和及多个鱼塘中的鱼全部被洪水冲走,水产养殖损失惨重......


全国消费市场经受了疫情带来的滞后性影响,水产品的流通和销售仍需一定时间进行恢复。虽然端午节假日期间局部地区草鱼的销量及价格较平日有所改善,但整体来看,行情走势暂时还不乐观。今年草鱼的不景气,与疫情反复有很大关系。去年的好行情刺激了投苗积极性,养殖量大增导致后期鱼价持续走下坡,打击了大家的卖鱼意愿,却没想到碰上了严重的疫情,反反复复让养殖节奏受到了影响。疫情防控期间流通不畅的客观因素,加上鱼价低迷、养户不愿贱卖商品鱼的主观选择,共同导致本该按时卖掉的成鱼形成了一些积压,越来越难出,行情一时半会也难以向好。


由于饲料价格高企,养殖成本增加,当后期行情走势难以预料,还在养草鱼的业者,或更倾向养小草鱼,以便灵活捕捉时机出鱼回笼资金,而非选择承担长期风险养殖大草鱼,尤其是目前局部区域仍有大草鱼压塘的情况下。同时,部分草鱼养户的转养,也令今年草鱼养殖面积有所减少,华南的广东中山主养区就是其中之一。






主产区行情分析


华南产区广东各规格草鱼商品鱼的市场销量依然不太理想,哪怕是端午节假日期间。由于多数脆肉鲩塘口已经完成补苗,大草鱼的主要销路基本只剩农贸市场。受限于之前疫情所造成的滞后性影响,市场销量在短期内难以回升。虽然假期前得到了一些鱼中的偏好,但整体来看,中山大草鱼的装车量依然较少,7-11斤规格的老鱼存塘较多,因此也缺少让小草鱼补苗的空间。随着达到上市规格的小草鱼越来越多,很多养户有较强的卖鱼需求,趁节日时期出售,致使水产交易市场供过于求。近日中山超市鲩出了多种价格,一些清塘鱼低至5元/斤便可装车,行情整体较乱。有惠州养户反映,端午前两日市场走量尚可,但大家集中出鱼导致鱼价下滑,现在节后也没什么水车来装鱼了。鱼价回落打击了部分业者的出鱼积极性,草鱼种的交易也减少了。


西江网箱陆续清拆后,广西梧州草鱼存量下降,稍大规格的成鱼供应减少,鱼车开始转往周边水库和精养塘找鱼,但因为行情未能达到一些养户的要求,出鱼量整体不多;虽然局部鱼价有上升的迹象,但目前仍较为平稳。


华中产区江西精养塘继续出鱼,得益于端午市场消费拉动,本地鱼的内外销都较往时顺利,鱼价也有所上调。


湖南常德及周边区域节假日期间出鱼较平日稍多一些,一塘出鱼量约有2万-3万斤左右,由本地市场和外地市场共同消化,但量整体并不算大,鱼价亦无明显变化。由于离预期还有一点出入,所以一些养户卖鱼的积极性受到影响。不过,目前当地气候变化频繁,部分塘口存在鱼病风险,也促使业者出售达到规格的成鱼,降低密度避险,以及抓紧时间分塘补苗。“我自己的就这几天打算抬网了,另外一个塘还有一万来斤半斤左右的苗要放进来,温度越来越高了。”陈先生表示。


湖北3-5斤规格大草鱼存塘量比较多,但大多数是奔着冬季腊鱼市场去的,目前基本很少出鱼,暂时无价亦无市。而小草鱼的规格绝大部分在0.7-0.8斤左右,偏大一点的1.2-1.5斤规格相对较少,本地养户有惜售观望价格的心理,出鱼积极性不高。另外,现阶段当地天气不太稳定,鱼病有暴发的风险,也让一些养户不敢动网。武汉白沙洲市场目前所销售的草鱼以外地输入货源为主,据悉端午节头一天2-3斤规格小草鱼比较畅销,吸引了很多水车到外围塘口拉鱼,使得报价曾达6.8元/斤,但随后便迅速回落至6.3-6.5元左右。


河南主养区塘口老鱼存量所剩不多,养户并不着急出售。端午节前部分本地鱼车从外围市场订购了价格相对低廉的清塘鱼,因此在河南主养区塘口进行交易的不多。另外随着气温上升,走长途的大车减少,也让本地鱼价受到一定影响。


华东产区方面,上海解封后市场需要一定时间恢复,目前还要不了多大的量,但经历长期压塘,目前亟需卖鱼回款的养户比较多,集中出鱼下价格或难有起色,甚至可能出现小滑坡。“上海市场有水车过来塘口拉草鱼,一天走2万斤左右,出价不高,只是不卖不行。”崇明当地业者如是说。


浙江也有业者表示:“上海进去容易,出来却不太容易,还是有限制的。”


福建南平有养户反映,目前鱼车较少在当地装鱼,报价暂无变动;市场在售的以江西鱼居多。“反正降价的时候鱼就不好卖。”他说到。


其他产区,华北主要消费市场北京市和天津市防疫对消费影响,致使天津及唐山草鱼流通销售受到限制,令鱼价再度下调。


西南产区草鱼存塘量整体不算特别多,但当地市场流通更少,端午期间成都、重庆市场草鱼销量整体不大,大规格尤其难卖,绵阳塘口一天出鱼5万斤左右,可是5斤以上规格基本很少鱼车要,价格也不大理想。


东北市场受限于防疫销量难以打开,节后草鱼一天的流通量可能只有20万斤左右,以往畅销的大规格特别难卖;而且长途运输风险随气温上升,鱼车不敢多装,外销也比较乏力。由于温度上升后塘口容易出问题,为避免鱼病风险,养户出鱼需求较大,令鱼价出现较大幅度的下滑。沈阳的刘老板表示,目前当地卖得相对较好的是1.7-3斤平均2.4-2.5斤规格的草鱼,但最高报价也就5.8元左右。虽然老鱼存塘不到两成,但没出完也不好空塘放新苗。“开春时草鱼苗9元/斤,现在只有7元/斤了,甚至还有更便宜的。”刘老板说到。





主产区草鱼价格

华南地区



省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

广东

黄圃

1-3两草鱼种

5.4-5.5

0.1

2-5两草鱼种

5.1-5.2

0.1

3-7两草鱼种

4.8-5

0.2

100尾草鱼种

-

-

三角

超市鲩

5.7

0.1

东升

脆肉鲩11平14

15

脆肉鲩11平13

14.2

港口

5平7

7.2

0.1

6平8

7.7

0.1

8平10

9-9.1

0.2

六乡

1.8-2.4

-

-

梅州

(吊网)

2-3

-

-

惠州

2斤

5.5-6

0.3-0.5

东莞

1.5

6

0.1-0.2

广州

1.6-2.8

5.8

0.1

3-4

6.2

0.1

5平6

6.6-6.7

0.1

5平7

7.2

0.1

广西

柳州

2-3

5.9

3-4

6.7

4-5

6.8

5-6

7.5

梧州

3-5

-

-

5(网箱)

-

-

南宁

3-5

6.3

(脆肉鲩11平14的意思:11斤抓起,平均14斤)


华中地区



省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

江西

宜春

2-3

6

0.2-0.3

南昌

3-4

6.2

0.4-0.5

湖南

常德

2-3

6

3

6.1

湖北

武汉

2-3

6.3-6.5

0.2

仙桃

3-4

-

-

荆州

2-3

6

0.2

咸宁

3-5

6.1

0.3

河南

开封

2-3

6.2-6.4

0.1

郑州

2-3

6.2-6.4

0.1


洛阳

2-3

6.2-6.4

0.1-0.3


华东地区



省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

浙江

衢州

3

7

-

江苏

泰州

4-6

5.6

-

盐城

4-6

6.2-6.3

福建

龙岩市

(吊网)

2.5-3

7

龙岩市

(网箱)

3

7.8

南平市

(网箱)

3

7.8

三明市

(吊网)

3

7-7.3


其它地区



地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

重庆

2-3

6.3

成都

2-3

6.3

广元

2-3

6.5

0.1

泸州

2-3

6.4

0.1

眉山

2-3

6.3-6.4

0.2

绵阳

1.8-2.5

6.8

0.3

3-5

6.5

0.1

唐山

2-3

6.2-6.3

0.2

天津

2-3

6.2-6.3

0.2

银川

2

8.2

0.4

兰州

3

8.5

-

沈阳

2-3

5.7-5.8

0.4

3-4

5.6-5.75.9-6

0.3-0.4




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