苹果素柳
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苹果
一口咬上去脆脆的
清爽多汁
人人能接受
用钢琴这种乐器来形容它最好不过
层次感鲜明，
音色较坚实，刚脆，柔美并进
有股中性美的特点
没有出众的外表
却富含营养价值
益处大 用途广
每个人都品尝过
却未必了解它
清爽的苹果搭配上
经过油炸而味道趋于浓香的杏鲍菇
变得更加雍容华贵
让本身味道披上一丝华丽的外衣
苹果的微酸解除炸杏鲍菇的油腻
同时
让杏鲍菇的鲜味无限延续
今天
和大家分享一款
“苹果素柳”
【制作步骤】
1、将杏鲍菇的外表稍微轻轻刮一下去掉污垢。再将杏鲍菇切成条状，然后锅里倒进较多的油，油需要盖过杏鲍菇即可，在油锅里将杏鲍菇炸成金黄色，捞起备用；
2、将苹果洗净削皮后切条状，用盐水稍微泡一会捞起备用；彩椒切条状，备用；
3、将素蚝油、胡椒粉、芝麻油、水、味全倒进碗里搅拌均匀备用；
4、在锅里倒进杏鲍菇翻炒一会，将调好的酱料倒进一起翻炒至香，再把彩椒翻炒7分熟，最后倒进苹果条搅拌一下即可出锅享用。
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